Como assar pão em multivarka "Redmond." pão branco ou de centeio – você decide

Pão em multivarka "Redmond" sempre acaba muito saboroso e perfumado. Além disso, preparar um produtos de farinha na unidade de cozinha moderna é bastante fácil e simples. Hoje apresentamos à sua atenção duas maneiras diferentes de como fazer pão branco e de centeio. Qual um forno para seus amigos e parentes – até você.

Passo a receita passo para o pão em multivarka "Redmond"

Prepare o produto é desejável de farinha branca. Afinal, a única maneira de obter o pão branco e magnífica, que você não só pode comer com os segundo e primeiros cursos, mas também torná-lo um saudáveis sanduíches.

componentes necessários para produtos

Para assar o pão branco em multivarka "Redmond", os seguintes componentes precisam se preparar:

• leite desnatado ou água pura (possíveis 50/50) – 500 ml;
• fermento instantâneo – uma colher de sobremesa;
• sal de sódio pequena – uma colher pequena cheia;
• areia de açúcar – uma colher grande;
• farinha de trigo branco peneirada – 800 g (até teste de espessura);
• óleo de girassol refinado – 20 ml (para a lubrificação da bacia).

preparação da base

Antes de assar pão em multivarka "Redmond" a ser bem amassar a massa de fermento. Para isso é necessário para derramar leite ou água em uma panela pequena, adicione o açúcar a ele, e, em seguida, ligeiramente aquecido. Depois do produto doce derreter fluida, uma mistura líquida foi de adicionar fermento instantâneo e esperar 17 minutos. Além disso, a fundação deve derramar fina sal de cozinha e farinha branca peneirada. Adicione o ingrediente final necessário lentamente, misturando cuidadosamente toda a massa de mãos. Como resultado dessas ações, você precisa para obter a massa, que é apenas ligeiramente adere às palmas.

Extraia o básico em calor

Para pão "Redmond" multivarka virou massa de fermento exuberante e macio, certifique-se de estar no calor por cerca de uma hora. Para fazer isso, usamos um utensílio de cozinha moderna. Assim, Multivarki tigela deve ser bem untada de óleo refinado, e, em seguida, colocá-lo na fundação, feche a tampa e ligue o modo de aquecimento no quarto de hora. Depois disso, é desejável que a suspensão do programa, e a massa repousar durante mais 45 minutos. Durante este tempo o quadro de levedura deve brotar.

tratamento térmico

Depois de ter feito todos os passos acima, multivarku deve ser colocado em um modo de cozimento por exatamente 60 minutos. Após este tempo hlebushek quase cozido e se torna róseo. Além disso, recomenda-se para virar cuidadosamente para cozida uniformemente e comprou uma forma bonita e correta. No lado inverso do pão é desejável preparar no mesmo programa para outra meia hora. O resultado é uma batata frita e rosadas produtos de farinha, que é especialmente saborosa quando quente.

centeio delicioso pão multivarka "Redmond"

Representados produtos de farinha sendo preparado da mesma maneira como o pão anterior. No entanto, os métodos de mistura e teste de envelhecimento nestas opções são ligeiramente diferentes.

Assim, para preparar escuro multivarka pão "Redmond", você vai precisar de:

• farinha de trigo luz – 2 chávenas;
• farinha integral de centeio – 700 g (até teste de espessura);
• areia de açúcar – uma colher grande (você pode e meia);
• passas castanho ou preto seedless – ½ copo;
• levedura granulada – cheio colher de chá ;
• sal – uma pequena colher;
• óleo refinado vegetal – um pouco (para untar a tigela);
• água morna – 600 ml.

O processo de amassar

Antes de usar multivarku para assar produtos centeio, você deve amassar cuidadosamente base. Isto requer quente verter a água fervida no pote, e depois dissolveu-se o açúcar granulado e aí levedura. Para o último componente de um bem vzbuh, embalagem, é desejável para colocar em um quarto de hora perto da bateria. Em seguida, despeje na panela deve ser sal comum, e em seguida, adicione aos poucos a farinha branca e de centeio, amassar bem a massa com a mão.

Se você deseja obter pão integral mais doce e delicioso, a base é recomendado para derramar adicionalmente passas sem sementes marrom ou preto. No entanto, antes de esta necessidade de ordenar seco, limpo de galhos, e, em seguida, lavada, escaldadas com água a ferver e deixá-lo por 20 minutos. Depois disso, as passas devem ser novamente lavado em uma peneira, agite bem, tanto quanto possível, privando-de líquido e adicionar para a fundação. Neste caso, a massa deve ser misturado de modo a que os frutos secos foram distribuídos uniformemente sobre ele. Além disso, a fundação é necessária para colocar em um lugar quente, onde é desejável a repousar durante cerca de uma hora. Neste caso, a massa deve ser periodicamente mexendo as mãos, para que ele não "escape" através da borda do recipiente.

tratamento térmico

cozer pão em multivarka "Redmond" muito facilmente, especialmente se o processo de mistura o básico por trás. Mas que tal produtos de farinha escuras obter o mais magnífico, recomenda-se para mergulhar ainda mais no calor antes do tratamento térmico real. Para este copo da unidade de cozinha deverá ser completamente untar com óleo vegetal e em seguida rolar para cima a partir da base de uma pequena bola e colocar em um recipiente. Vale a pena notar que multivarka deve ser preenchido massa não mais de ½ parte. Afinal, no futuro, a fundação vai subir ainda mais. Após este utensílio de cozinha que deseja fechar e ligar o aquecimento durante 10 minutos. Em seguida, o programa deve ser suspenso e deixe repousar produto semi-acabado nessa posição por meia hora. Após este tempo multivarku precisa colocar em um modo de cozimento, definindo o temporizador para uma hora. Se desejado, a preparação de pão escuro pode ser aumentada por mais 15-30 minutos.

Após o fim do tratamento térmico pão escuro com passas deve ser cuidadosamente retirado do recipiente e, em seguida, dirigir-se directamente à mesa quente.

dicas úteis donas de casa

produtos de farinha de centeio, preparados de forma independente usando Multivarki, você obtém um delicioso e saboroso, se for baseada não só adicionar passas, mas também especiarias aromáticas. O mesmo se aplica ao pão de trigo branco. No entanto, em vez de tempero em que são aconselhados a derramar nozes picadas, casca de limão ou cristalizadas. Bom apetite!