Salada de legumes com couve chinesa: receitas

Pequim (China) repolho na Rússia apareceu há relativamente pouco tempo. No início deste vegetal foi trazida de longe e vale muito dinheiro. Agora cozinhar salada de legumes com couve chinesa pode cada família, porque ele começou a crescer no nosso país. Benefícios pekinki enorme. Uma pequena cabeça de repolho é rico em minerais, vitaminas do grupo B, PP, A, C, K. Neste caso, o conteúdo calórico do vegetal é de apenas 12 kcal, o que permite a sua utilização em dietas. Muitas receitas de couve chinesa foram retiradas da cozinha oriental. Alguns centenários locais afirmam que se sentir bem só por causa das maravilhosas vegetais que eles usam ao longo das suas vidas. Então, como preparar uma salada de couve chinesa.

pekinki salada e molho de soja

Molho de soja é usada para muitos pratos orientais. Ele vai se aproximar e saladas de vegetais. garfos Repolho chinês tamanho de meia-lavados e cortados finamente. Coloque em uma tigela e deixe repousar durante pelo menos 40 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio. Para fazer isso, um quarto de xícara de óleo vegetal refinado é misturado com a mesma quantidade de molho de soja, uma pitada de pimenta branca e açúcar, adicione um pouco de mostarda. Quando o açúcar se ter dissolvido – o enchimento está pronto. Repolho temperado apenas antes da alimentação.

Salada com couve chinesa e pimentão

Salada de legumes com couve chinesa e pimentos doces é ideal para adeptos de dieta. Para fazer isso, tomar algumas folhas de repolho, lavou-se, deixar secar e cortada em tiras finas. Búlgaro pimenta verde cortada em meias argolas. Você também pode adicionar azeitonas cortadas cortados. salada Tuck com repolho chinês molho especial com óleo vegetal. É melhor tomar esta cânhamo ou de mostarda. A bacia foi vertida 50 ml de óleo foi adicionado ao sabor do sumo de limão e uma gota de vinagre balsâmico (maçã pode ser substituído). Todos os ingredientes são misturados e derramou sobre os legumes. Adicione sal a gosto, pimenta branca e preta. Misture tudo em uma saladeira e servem deliciosa e saudável salada de legumes com couve chinesa para a mesa.

Salada com repolho chinês, tomates e pepinos

Salada de legumes com couve chinesa preparando tão simples que este processo pode levar até uma criança. Para preparar este prato, tomar um pequeno garfo, cortar em fatias ou rasgado à mão. Cebolas purificado a partir da casca, lavadas e cortadas tão finamente quanto possível. jovem pepino fresco cortado em cubos, se os vegetais já maduras, cascas e sementes cortados são removidos a partir dele. Tomates tomadas imaturo ligeiramente (castanho), lavadas e cortadas em cubos de aproximadamente o mesmo como pepinos. Azeitonas cortadas em fatias ou metades. Verduras lavadas cuidadosamente e picadas. Em grande bacia combinar todos os ingredientes, pulverizadas com sumo de limão ou do vinagre, sal polvilhado, verteu-se sobre o óleo vegetal prensado a frio e misturar. Salada de legumes com couve chinesa está pronta, e agora ele permanece apenas para colocá-lo em um belo prato de servir, enfeite com raminhos de salsa ou endro – e você pode apreciar o sabor.

Salada de Verão com couve chinesa

Luz vitamina salada vai decorar qualquer mesa. Para fazê-lo, você precisa preparar os seguintes componentes:

• pekinka – 150 g;
• repolho vermelho – 130 g;
• rabanete – 100 g;
• Pimenta búlgara – 1 pc;.
• maçã verde – 1 pc;.
• Cenouras – 1 pc;.
• óleo de mostarda – 1/4 r;.
• Alho – 1 dente;
• suco de limão – Artigo 0.5. l.;
• pepino – 1 pc;.
• mel líquido – 0,5 v. l.;
• dill;
• sal, pimenta.

Dois tipos de repolho picado tiras finas. Pimenta libertado a partir das sementes e cortada em anéis de meio. Maçã, pepino, rabanete e cenoura picadinha ou esfregou em um ralador grosso. Ligue todos os ingredientes preparados em uma saladeira profunda, adicione endro finamente picado e molho experiente. O molho é preparado a partir de óleo de mostarda. Verte-se em uma tigela, adicione o mel, suco de limão, alho, pimenta e sal. Todos são misturados e derramou sobre os legumes antes de servir. Receitas de couve chinesa pode ser ligeiramente modificada. Assim, por exemplo, óleo de mostarda substituiu o azeite, mel – açúcar e aneto – quaisquer ervas dependendo das preferências de gosto.

salada "grego" com repolho chinês

Por uma variedade de oferta de menu festivas convidados a salada "grega" de uma nova maneira – com couve chinesa.

ingredientes:

• couve – 200 g;
• Tomates – 150 g;
• pimenta – 100 g;
• azeitonas – 1/2 latas;
• feta – 150 g;
• vinagre de maçã;
• óleo de oliva;
• greens;
• sal.

couve chinesa corte em tiras finas. Remover as sementes das pimentas e cortada em tiras. Tomatoes – cubos grandes. Azeitonas cortadas metades. Queijo – um garfo para esmagar pedaços de tamanho médio. Todos os ingredientes, exceto o queijo, coloque em uma saladeira, polvilhe com as especiarias e ervas favoritas, polvilhado com vinagre e óleo. Agitado, adicione o queijo, mais uma vez cuidadosamente evitada e deixada em repouso durante 10 minutos. Depois disso, tente e, se necessário, adicione o sal, embora na maioria dos casos isso é desnecessário, porque o queijo feta bastante salgado. O "grego" original de uma nova maneira a salada está pronto, você pode trazer para a mesa.

salada de repolho chinês com cogumelos

Salada de legumes com couve chinesa pode ser cozido com a adição de cogumelos. Isso vai dar ao prato um toque novo e original.

ingredientes:

• Pequim (China) repolho – 400 g;
• cogumelos – 300 g;
• tomates – 2 pcs;.
• Cebola – 1 pc;.
• óleo vegetal;
• vinagre;
• sal, açúcar.

Primeiro deve preparar cogumelos. Nesta receita, eles são usados em forma bruta, mas que não aceitam tal poder pode pré-fervê-los. Então, limpe os cogumelos e corte em pedaços grandes. Pour uma mistura de vinagre, sal, açúcar e óleo vegetal. Agitada e deixada pomarinovatsya cerca de uma hora. Pekinku cortada ao meio e rasgar em tiras finas ou pequenas fatias, tomate – fatias de médio porte, cebola – rodelas meio. Em uma travessa de salada propagação em camadas. Primeiro vem o repolho, em seguida, tomates, cebolas e camada de acabamento – cogumelos. Regar o alface da marinada restante sobre cogumelos.

pekinki salada por dia

Leve, vitamina salada necessariamente tem que provar todos caseiros. pois produtos são tomadas em uma quantidade arbitrária. Pekinku finamente picado. Pepino descascado e as sementes e corte em cubos, se necessário. cebolas penas pique finamente. Ovos cozidos com um garfo ou colocar pressão sobre o yaytserezke chão. Todos mexa e despeje o creme de leite, maionese ou óleo vegetal, dependendo das preferências gustativas.

Salada com couve chinesa, milho e laranjas

Esta salada simples tem certeza de desfrutar tanto para adultos e crianças.

ingredientes:

• Pequim (China) repolho – 1/4 garfo;
• milho em conserva – 2/3 bancos;
• Sriracha;
• cebolinha;
• óleo vegetal;
• uma laranja grande.

couve chinesa arbitrariamente cortado ou arrancado com a mão. Laranja descascada e plenochek, cortado em pedaços grandes. cebolas verdes são terreno. Tudo misturado em uma saladeira e polvilhada com Sriracha ou de soja, óleo de mostarda são adicionados. Sal não deve ser colocado, porque ele contém o suficiente molho.

Salada com repolho e erva-doce pekinkoy

Esta salada vai apelar para aqueles que gostam de misturar sabores. Um quarto de repolho chinês garfo corte em tiras finas. Um pequeno monte de terra erva-doce. semicírculos arco-nabo são cortadas e frita em óleo vegetal. Todos os ingredientes são misturados, adicione um pouco de sal e gentilmente despeje o óleo vegetal.