Salada de bacalhau fumado três receita incomum

Que tipo de peixe que você está acostumado a ver na composição de saladas? Certamente, a primeira coisa que vem à mente para a maioria das donas de casa – um arenque. Mas acontece maravilhosamente saborosos pratos podem ser preparados a partir de outros tipos de peixe. Sugerimos fazer uma salada de bacalhau fumado. Considere um processo faseado funciona.

Salada com verdes

Fish – o suficiente alimentos nutritivos, por isso faz sentido para misturá-lo com algo mais fácil. Prepare salada bacalhau fumado, em que um dos vários componentes é a massa de um verde luxuriante. Opcionalmente, você pode adicionar outros produtos, exceto aqueles mencionados abaixo. Isso só irá melhorar o sabor dos alimentos.

ingredientes

Para a salada:

– 200 g de fumadas filete de bacalhau (skinless);

– 300 g de folhas de agrião suculento;

– 150 g de jovens (incluindo folhas) de beterraba;

– 3 ovos de galinha frescos.

Para o recheio de molho:

– 3 colheres de sopa. l. azeite ou qualquer outro óleo;

– 2 colheres de chá .. terminado mostarda de espessura;

– 1 colher de chá .. mistura paprika (pimenta de caiena aguda, terra preta);

– O suco de ½ do limão;

– sal (a gosto).

preparação

Com folhas jovens de beterraba, remover e colocá-lo para assar, envolto em uma camada de papel alumínio, por cerca de meia hora. Após arrefecimento disponibilidade e finamente cortar os legumes em cubos. Bruto lavado ovos ebulição durante 8-10 minutos, em seguida, para limpar e cortar as peças do meio. Refrigerados peixe varas da costeleta. Ervas (incluindo as folhas da beterraba), lave bem com água corrente e rasgar mãos em pedaços pequenos. Todos misture e tempere com o molho. Sirva imediatamente.

Salada de bacalhau com arroz

Este prato é bastante picante devido para usar em um molho de tomate picante. Tal uma salada defumado bacalhau ser muito gratificante, recomenda-se a aplicá-la em pequenas porções, lindamente decorado na placa.

ingredientes

– 150 g de fumadas filete (sem pele) bacalhau;

– 2/3 chávena de arroz cru;

– um monte de folhas de alface frescas suculentas;

– ½ latas de conserva (sem suco) de milho;

– um pequeno tamanho de cebola;

– 2 colheres de sopa. l. de espessura (com uma brilhante coloração vermelha) pasta de tomate;

– 2 colheres de sopa. l. óleo vegetal;

– pimenta moída;

– uma pitada de perfumadas ervas provençais ;

– sal.

preparação

Muito cebola picada e frite até dourar em óleo, em seguida, propasseruyte alguns minutos com a pasta. Ferver o arroz numa grande (2 L) de água até quase cozido. Lavá-lo em uma peneira sob torneira fria. Misture a polpa de peixe picado com alface, milho e arroz. pimenta de especiarias, molho de tomate e sal. A mistura espessa pôr sobre uma placas la carte usando moldes especiais.

Salada "frescura" com molho de limão

riqueza especial a este prato dá os espargos. Além disso, é incluído no salada com bacalhau fumado e outros ingredientes frescos.

ingredientes

Para a salada:

– 300 g de batatas jovens;

– 200 g de fumadas filetes de bacalhau com a pele;

– 150 g de rabanete fresco;

– 300 g de matéria verde (cebola, alface, hortelã-pimenta, salsa);

– 200 g de espargos verde.

Para o recheio de molho:

– 3 Art. l. suco de limão fresco e azeite ou outros óleos;

– 2 colheres de chá .. terminado mostarda de espessura;

– ½ colher de chá .. vermelho ou pimenta da Jamaica.

preparação

Cozinhe as batatas, é pré-stripping uma casca. Ready-frias vegetais de raiz cortada em cubos. Espargos ferver em água ligeiramente salgada durante 1-2 minutos e em seguida arrefecer rapidamente sob lavagem com água fria. Depois disso, corta-a em pequenas cunhas. Verde pique grosseiramente em massa. Pequenas folhas são usadas todo. Rabanete faca afiada para dividir a placa fina. Tudo misturado com os componentes do molho e deixe repousar antes de servir por alguns minutos.

Tudo o que você não fazer uma salada de bacalhau fumado, a presença de massa verde dão o prato fácil.