Vitamina compota de espinheiro mar. receitas culinárias

frutos de espinheiro cerval são utilizados na preparação como uma fresco, e processados. Eles são instrumento valioso e preventivo para algumas doenças. Você é aconselhado a fazer os preparativos deste fruto para o inverno. Por exemplo, você pode cozinhar o suco, geléia, doce ou compota de espinheiro mar. Mas primeiro, vamos descobrir o que este fruto valioso.

Espinheiro: as suas propriedades úteis

Bagas contêm vitaminas dos grupos A, B, C, E e K, bem como uma grande quantidade de elementos vestigiais tais como sódio, magnésio, alumínio, manganês. Frutas contêm açúcar, ácido ascórbico, carotenóides, tocoferóis, alcalóides, ácidos orgânicos. Na medicina popular, espinheiro mar é usado para o tratamento e prevenção de infecções respiratórias agudas, a deficiência de vitamina, úlceras gástricas, aterosclerose, com uma diminuição na potência, hemoglobina baixa, fadiga e assim por diante. Você pode listar vai sobre e sobre. Mas há contra-indicações. Nós não recomendamos o uso de espinheiro mar nas seguintes doenças: diabetes, doença dental, diarreia, colecistite aguda, cálculos renais, e se tem hipersensibilidade. Tenha cuidado, em particular, se referir a um especialista para aconselhamento, se você pode usar esta baga. Em seguida, aprendemos como cozinhar compota de espinheiro mar. Ele requer uma quantidade mínima de alimentos e tempo. Aqui estão algumas receitas.

Compota de hippophae

receita tradicional

Ingredientes-chave:

• frutos de espinheiro cerval (500 gramas);
• Água (550 gramas);
• açúcar granulado (450 gramas).

método de preparação

Frutos de espinheiro busto mar, libertar a partir do pedúnculo. Em seguida, lavar com água fria. Descartar uma peneira. Agora, prepare a calda de açúcar. Tome panela, despeje a água e adicione o açúcar. Fervura. Esterilizar frascos e adormecer ao mar-espinheiro. Preencha toda a calda quente. latas Pasterizuem em água fervente: 0,5 ml – dez minutos, e 1L – quinze minutos. Tempo é marcado a partir do momento de ebulição. Nós arregaçar os bancos. Você pode buckthorn cozinheiro compota com a adição de outros produtos.

Compota de peras

Ingredientes-chave:

• espinheiro (500 gramas);
• açúcar (700 gramas);
• peras (um quilograma);
• água (um litro).

método de preparação

Para cozinhar o suco, tomar uma pêra variedades doces. Pequenos frutos serão enlatados todo, e grande será cortado em fatias. Espinheiro e peras estabelecidas em frascos esterilizados. Preencha xarope (como cozinhar – veja acima). Pasterizuem e enrole os bancos. Em vez disso, você pode tomar maçãs peras.

compota Assorted espinheiro-

Ingredientes-chave:

• espinheiro (1 kg);
• de rosa mosqueta (600 gramas);
• açúcar (50 g);
• Maçãs (um quilograma);
• água (um litro).

método de preparação

Meus maçãs, limpos a partir do núcleo (também pode cortar a casca). Corte em fatias. Em água fervente por cinco minutos blanshiruem. Em seguida imediatamente vertida frio. Nós selecionamos grande, firme e maduro rosa mosqueta. Remover o talo. Corte ao meio e limpar as bagas de sementes e o cabelo completamente. Se os frutos são pequenos, o melhor é não cortada ao meio e colocar a coisa toda. Espinheiro cerval lavagem e remover o talo. Esterilizar frascos. Maçãs, roseira e hippophae são empilhados em camadas em um recipiente. Compactado. Pour xarope quente. bancos Pasterizuem. Arregace.

Prepare compota útil de espinheiro mar é muito simples e rápido. Beber quente ou gelada. Boa saúde para você!