Panquecas com leite: ingredientes da receita. Quais são os ingredientes para panquecas com kefir?

A maioria das famílias russas preservada a tradição de panquecas. Muitas donas de casa têm feito o processo de preparação deste prato em um ritual real. O resultado final não depende apenas de como experiente kulinarka, mas também no teste. Atualmente, existem várias dezenas de receitas de pratos nativos. Depois de ler este artigo, você vai aprender o que são os ingredientes para panquecas seria necessário em um caso particular.

O que uma refeição adequada para este prato?

Nesta situação, tudo depende do que você deseja obter no final. É importante lembrar que a refeição, bem como outros ingredientes para panquecas, deve ser de alta qualidade. Do que vai ser, isso depende do gosto e cor do prato acabado. Se a massa de pão é adicionado:

• farinha de trigo, que irá adquirir uma bela cor dourada;
• trigo mourisco, então o prato será um sabor especial;
• milho, centeio ou farinha de ervilha, a massa fica mais escura. Além disso, ele terá um gosto específico pronunciada;
• farinha de arroz e amido, em seguida, as panquecas será extremamente suave.

Ovos, sal e açúcar

Estes produtos são necessariamente incluídas nas refeições. Para preparar o teste é recomendado que tome, um ovo bem-batido fresco ou em pó com açúcar. Independentemente do que outros ingredientes para panquecas você precisa adicionar prescrição, cada mulher deve se lembrar a regra fundamental, segundo o qual uma xícara de farinha requer dois pequenos ou um ovo grande.

Durante a preparação do açúcar e sal são dissolvidos em um recipiente separado e, em seguida, introduzido na massa de pão. A quantidade destes componentes é dependente da formulação. Se você quiser panquecas doces, você pode adicionar um pouco mais de açúcar. Não devemos esquecer que um excesso do produto pode levar ao fato de que a massa vai ser queimado em uma frigideira.

O que pode ser adicionado ao líquido na massa?

Novamente, tudo depende da receita eo que você deseja obter o resultado final. Assim que os peixinhos levedura foram um saboroso e gordurosos, eles dão à luz ao leite. Na cerveja é um deleite mais luxuriante, incrivelmente delicioso e saboroso. Se você não quer mexer na cozinha por um longo tempo, você tem que ser tais ingredientes para panquecas, como refrigerantes e iogurte. Neste caso, você precisa ter tempo para usar a massa antes da conclusão da reação com o ácido.

Em algumas receitas, uma pequena quantidade de álcool. É importante não exagerar e adicione à massa não mais do que duas colheres de sopa de conhaque, rum, vinho ou vodka.

Muitas donas de casa cozinhar panquecas Barmy magníficas sobre a água pré-salgado. Este pequeno truque culinária evita a formação de um grande número de nódulos.

panquecas finas com leite: receita

Ingredientes que são necessários para a preparação deste prato, devem ser frescos e de boa qualidade. A composição de teste inclui componentes, tais como:

• de farinha – 250 gramas;
• dois ovos;
• duas colheres de sopa de óleo vegetal;
• 500 mililitros de leite;
• meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
• pitada de sal;
• três colher de sopa de açúcar.

O processo tecnológico de preparação de panquecas finas com leite

Em um recipiente com uma pitada de pré-aquecida, mas não trouxe ao leite de ebulição de adicionar sal, açúcar e dois ovos de galinha médias. Em seguida, a massa resultante é batido misturador comum ou batedor.

Em seguida a massa é introduzido lentamente peneirado através de uma peneira fina e misturados com a farinha de sódio. Quanto menor for o seu valor, as panquecas mais finas são obtidas. No entanto, muito massa vai fritar desconfortável.

No final na mistura resultante deve adicionar duas colheres de sopa de óleo vegetal e mistura. Para conter glúten na farinha ganhou com força total, recomenda-se deixar um monte de panquecas por meia hora. Após este tempo, você pode aquecer adequadamente o pan, pincele com óleo e começar a fritar.

Como você sabe, todos os ingredientes estão prontamente disponíveis e não bater para panquecas com leite no seu orçamento familiar. Além disso, eles podem ser comprados em qualquer loja local. Este é um prato barato, saudável e saborosa é um complemento perfeito para sua casa para tomar chá. Pancakes, cozido nesta receita obtida com o melhor de doce e delicioso. Eles são bem combinado com xarope, compotas e creme.

Kefir panquecas receita

Os ingredientes para este prato também pode ser comprado em qualquer supermercado. Além disso, muitos deles são, provavelmente, em sua geladeira. Para preparar as panquecas em iogurte que você precisa componentes, tais como:

• um copo de farinha;
• ovo;
• uma chávena de açúcar;
• pitada de sal;
• garrafa de iogurte.

Além disso, você precisará de um pouco de óleo vegetal. Ele deve ser usado não apenas para testes, mas também para untar a panela.

processo de preparação

Para fazer deliciosas panquecas para iogurte, ingredientes devem ser frescos. Todos os componentes acima foram misturados num recipiente pré-preparado e homogeneizar utilizando um batedor ou um misturador de corola. Pronto para despeje a massa deve estar na garrafa. Isso pode ser feito usando um funil de cozinha. Depois que você pode começar a fritar as panquecas. Asse-os recomendado em fogo médio. Prontidão pode ser medido por completamente seca-se a camada superior de massa de farinha.

obturações

Tendo lidado com o que os ingredientes que você precisa para panquecas, você pode pensar sobre o que e como enviar o prato acabado. Mesmo nossos antepassados são recheadas com várias guloseimas é um deleite. No curso que não só compota ou marmelada, mas também caviar vermelho, peixe, cogumelos e frango. É importante que o recheio não é muito líquido. Caso contrário, ele simplesmente fica sem panqueca em uma placa. Não adicione a conveniência e recheio muito quebradiço.

Consideradas as mais deliciosas panquecas com caviar vermelho ou peixe. Para preparar tal enchimento, você vai precisar de 150 gramas de pré-cortada em pequenos cubos de salmão fumado, 250 gramas de creme de queijo, uma colher de chá de suco de limão e meia colher de chá de mostarda quente. Todos estes componentes devem ser ligados em um único recipiente e mover suavemente, de modo a não danificar os pedaços de peixe.

A segunda, não menos saboroso enchendo uma mistura constituída por 200 gramas de creme espesso, uma gema de ovo, duas colheres de sopa de endro finamente picado e truta salgado. Na superfície da panqueca, manchar o molho, você precisa colocar fatias finas de peixe. Em seguida, ele torceu rolos e corte com uma faca afiada em várias partes.

voltas muito perfumado enchimento, feitas a partir de cogumelos secos. Eles precisam ser pré-embebidas em água e segurá-la por cerca de seis horas e, em seguida, ferver. Para estes fins, chanterelles perfeitamente adequado, boletos e branco. Além disso, você vai precisar de duas gemas cruas de ovos, duas colheres de sopa de creme de leite, um copo de leite quente e uma colher de sopa de manteiga e creme de leite. Todos estes componentes têm de verter para um recipiente e trazê-lo para a consistência desejada sobre calor médio. Depois a mistura resultante foi introduzida em dois ovos cozidos finamente picados, cogumelos laminados, sal e pimenta.

Muito saboroso e nutritivo que parece recheio de peito de pato e trigo-sarraceno. Para a sua preparação é necessário para ferver copos por meio de cereais e de 450 gramas de carne, descascadas a partir da pele e filmes. pele finamente picada de pato ser frito na manteiga até estado torresmos secos. Então você precisa para misturar todos os ingredientes e adicionar-lhe uma colher de sopa de suco de limão, sal, pimenta, três colheres de sopa de creme de leite gordo e finamente picado verdes.

Dicas úteis para Young Housewives

Para bem sucedida pequena cozinha para escolher ingredientes de alta qualidade para panquecas. Então você começa um tratamento realmente saborosa, você precisa saber alguns truques do comércio.

Iniciar um teste é recomendado em um copo ou prato de cerâmica. Para se livrar de grumos, que aparece no processo de introdução da farinha, mexendo cuidadosamente utilizando um misturador de massa de pão ou da corola.

dente doce deve se lembrar que a mistura não pode adicionar muito açúcar. Caso contrário, em vez das finas panquecas a céu aberto que você vai passar a produtos excessivamente densa, mal atrasada em relação à panela.

Para o teste flexível é recomendável adicionar um pouco de óleo vegetal. Estas panquecas são fáceis de transformar e removido da frigideira. Para obter cozimento suave da mistura a ser administrado em água ou leite, aquecido até à temperatura ambiente. Antes de cozer massa de panqueca deve insistir, pelo menos, meia hora.