Como posso fazer um bolo "Southern Night"?

Normalmente, os autores tentam dar sobremesas alguns nomes incomuns. Uma pessoa imediatamente tem o desejo de tentar garantir a correção da escolha. Tome, por exemplo, o bolo "Southern Night". De que deve ser feito um prato, de modo que seja chamado assim? Há muito para pensar.

Prazer de chocolate

Geralmente, para fazer um bolo "Southern Night", você deve ter os seguintes produtos principais em estoque:

2 ovos, um copo de leite, 10 gramas de fermento, uma colher de vinagre, 200 gramas de açúcar, 300 gramas de farinha, 6 gramas de refrigerante, 150 gramas de óleo animal e 70 gramas de cacau em pó.

Para preparar um bolo «Noite do sul», é necessário aproximadamente:

1. Em uma tigela separada, misture os ingredientes soltos (farinha, refrigerante, cacau e fermento).
2. Em outra tigela, bata bem a manteiga com açúcar, gradualmente adicionando ovos.
3. O vinagre despeje no leite.
4. Conecte o conteúdo dos três recipientes. Acontece medir uma massa de chocolate espessa.
5. Forme um pergaminho e bordas ligeiramente embaçadas.
6. Transfira a massa para dentro e mande-a para o forno por 30 minutos. Devemos garantir que já tenha aquecido até 200 graus.
7. Embora seja possível fazer um creme. Para fazer isso, misture ½ lata de leite condensado com ½ embalagem de manteiga.
8. Após o resfriamento, corte o bolo pela metade.
9. Espalhe ambas as partes com creme.

Para a decoração ao ar livre, você pode usar chocolate preto fundido.

Recursos de design

Dependendo dos produtos disponíveis, o bolo "Southern Night" pode ser emitido de diferentes maneiras. Não é necessário usar chocolate preto para decoração exterior. É que todos estão acostumados a fazer isso. Mas você pode fazer um pequeno ajuste e derreter o chocolate branco. Neste caso, o prato parecerá mais impressionante. O contraste apenas enfatiza o jogo das cores, e o gosto disso quase não muda. Se você não quer gastar muito tempo, você pode simplesmente derramar o bolo de cima com o mesmo creme que foi usado para impregnar. Depois de esfriar completamente, você terá um bonito chapéu branco. O sabor do bolo se tornará mais suave e cremoso. Este fato também deve ser levado em consideração. Aqueles que gostam muito de doces, não podem observar proporções tão estritamente tomadas. Um pouco mais de leite com creme não vai estragar. Esta opção é geralmente escolhida por pessoas que não toleram o cacau. Uma reação alérgica pode evitar que você aprecie uma sobremesa maravilhosa e que implique conseqüências indesejáveis mais graves.

Com cuidado pela saúde

Se o prato é para uma criança, você pode tentar torná-lo o mais útil possível. Para fazer isso, você precisa mudar ligeiramente a composição e a tecnologia de cozinhar.

Acontece que não é o habitual "Southern Night" (bolo). A receita para esta sobremesa, como regra, prevê a presença dos seguintes ingredientes:

Para o teste:

4 copos de farinha 250 gramas de margarina, um copo e meio de açúcar, 12 gramas de refrigerante (extinto com vinagre) e um copo de cenouras com antecedência.

Para o creme: 2 copos de creme azedo um copo de açúcar.

A preparação está em quatro etapas:

1. Primeiro você precisa fazer uma massa. Para fazer isso, todos os componentes devem ser bem misturados. O produto não deve manter as mãos. Você pode até colocá-lo na geladeira.
2. Após uma hora, retire a massa e divida-a em várias partes. Cada rolo em uma camada fina e assar no forno.
3. Durante este tempo, você pode preparar um creme. Aqui tudo é simples. Só é necessário misturar os componentes.
4. Bolos prontos dobrados um sobre o outro, promazyvaya cada um com creme.

Para a decoração externa do bolo, você pode usar qualquer produto: migalhas, nozes, frutas ou frutas confitadas.

Uma opção incomum

Em alguns livros culinários, há um bolo interessante dos cookies "Southern Night". O método de preparação não é bastante normal.

São necessários os seguintes produtos:

220 gramas de biscoitos, 330 gramas de chocolate escuro, 3 colheres de sopa de manteiga, 240 gramas de creme cremoso.

É muito fácil fazer tal bolo:

1. Primeiro, colete todos os produtos (exceto cookies) em um recipiente, leve a ferver e, em seguida, chicoteie bem. A massa deve ser muito densa e estável.
2. Os cookies são aplicados em uma tigela e finamente quebrados.
3. Também colocam dois terços da massa de chocolate. Toda a mistura bem.
4. Coloque a mistura em forma de folha e coloque no congelador por 3 horas. Os produtos devem ser devidamente colados.
5. Coloque o produto semi-acabado em um prato e cubra com o resto da massa de chocolate em todos os lados.

Após o endurecimento total da camada superior, o prato pode ser servido na mesa com chá. Cortar essa torrente é fácil, uma vez que o biscoito suavizou ligeiramente e não se desintegra.