Como escolher uma receita para o bolo?

Deve-se dizer que, assim como os pratos são necessários para a construção de uma casa, nenhum bolo pode fazer sem um bolo. Claro, a base para uma obra-prima culinária pode ser comprada em qualquer supermercado, mas o cozimento perderá sua individualidade e se tornará desinteressante. Outra coisa é encontrar a receita para o bolo para si mesmo e para agradar os convidados com a sua originalidade. Mas antes de fazer isso, é necessário determinar que você vai assar, que tipo de base é necessária para isso. Até à data, existem vários tipos de bolos, alguns dos quais vamos considerar.

Cremes em iogurte

Ingredientes: dois ovos, um copo de açúcar, um copo de kefir, 1 colher de sopa de refrigerante, um copo de farinha, vanilina.

Processo de cozimento

Primeiro, vença os ovos com açúcar, depois adicione vanilina e farinha. Em kefir extinguir refrigerante e combinar todos os ingredientes juntos. A massa é bem batida, dividida no número necessário de peças e assada. As crostas são macias e soltas.

Receita para bolos de bolo De merengue

Ingredientes: cinco proteínas, trezentos gramas de açúcar fino, um grama de vanilina.

Processo de cozimento

As proteínas são primeiro resfriadas, depois são batidas sem açúcar em uma espuma firme e firme (você pode adicionar uma pitada de sal para vencê-las mais rapidamente). O açúcar é misturado com vanilina, em pequenas porções vertidas na massa protéica, continuando a batido (isso deve demorar sete minutos). A mistura é então vertida sobre uma assadeira coberta com papel de pergaminho e cozida a baixa temperatura durante cerca de uma hora. Está pronto para assar. Bolos De tais bolos são obtidos por via aérea, também é possível usar esta base para a preparação de bolos.

Creme ácido

Ingredientes: duzentos gramas de creme azedo, dois ovos, um copo de açúcar, meia lata de leite condensado, duas colheres de cacau, um copo e meio de farinha, uma colher de refrigerante e vinagre.

Processo de cozimento

Esta receita para bolo de bolo É muito comum, pois o cozimento resulta suave e arejado. Assim, os ovos, o açúcar, o cacau, o leite condensado e o creme azedo são moídos na louça. Em seguida, adicione refrigerante. Colocando-o no vinagre e na farinha. Todos os ingredientes estão bem misturados. A massa é vertida sobre uma grelha ensopada e cozida por cerca de quarenta minutos.

Receita para bolos de bolo No mel

Ingredientes: uma colher de mel, um ovo, um copo de açúcar, cinquenta gramas de margarina, três colheres de sopa de leite, dois copos de farinha, meia colher de refrigerante e uma pitada de sal.

Processo de cozimento

Coloque o mel em uma panela e derreta-a. Adicione a margarina e também derreta-a. Em seguida, adicione o ovo pré-misturado, o sal e o açúcar, depois o leite, o refrigerante, e aqueça a mistura até todos os componentes serem completamente dissolvidos. Só então adicione a farinha e comece a amassar a massa (ela deve tornar-se elástica). A massa pronta é dividida em pedaços e colocá-los em um local frio por meia hora. Após este tempo, eles começam a rolar os bolos, que são colocados na bandeja de cozimento, cozidos até ficarem castanhos claros. Assim, recebemos bolos caseiros perfumados. Bolos Na sua base, distinguem-se não só por excelentes qualidades de sabor, mas também por propriedades úteis.