Filé de frango suculento no forno: receitas de cozinha

A carne de frango é considerada um produto dietético, em que praticamente não há gordura, então, ao cozinhar, pode ficar seco. Muitas donas de casa sabem o quão importante é que o prato cozido seja útil, mas não é menos saboroso. Portanto, você pode fazer filé de frango no forno, cujas receitas são bastante diversas, continua a escolher algo próprio.

Deve-se dizer que a carne de frango no forno é muito gentil e, para adicionar um pouco de suculento, é possível cozinhá-lo em qualquer molho, por exemplo, açafrão. Para a próxima receita, você precisa pegar filetes, fatiar bacon ou peito, manteiga e alho. A carne é cortada em pequenos pedaços, em cima de cada um é colocada manteiga misturada com alho picado, após o que eles estão envolvidos em bacon cortado em fatias. A galinha é colocada em uma assadeira, uma pequena quantidade de caldo quente é adicionado, assado por cerca de meia hora. Neste momento, o molho está sendo preparado. Para fazer isso, pegue meio copo de suco de laranja, misture com a mesma quantidade de açúcar, coloque o fogo e deixe ferver, em seguida, adicione uma meia xícara de cranberry. A mistura de frutas é cozida até que as bagas começem a explodir e se desmoronar, depois é retirada do fogo, ligeiramente arrefecida, limpada através de uma peneira, a carne é removida. Antes de servir, o frango é coberto com este molho. Como um filé de frango no forno, as receitas do molho podem ser ligeiramente diferentes, resulta suculento, com um sabor original. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de conhaque ao molho e permitir que ele se evapore por um tempo no fogo.

Bifes de frango muito deliciosos assados com queijo e tomates são obtidos. Esta receita também é adequada se você precisa cozinhar filé de frango no forno de microondas. A carne é cortada em pedaços longos e médios, tomates – círculos, os cogumelos são tomados em lata ou pré-cozidos e fatiados, o queijo esfrega em uma pequena ralada. O frango luta levemente de ambos os lados, se espalha em uma assadeira, oleada, salgada e salpicada, manchada com uma pequena quantidade de maionese. No topo das camadas há um círculo de tomate, cogumelos, coberto com queijo. As costeletas são cozidas por cerca de 40 minutos em um forno com aquecimento médio.

Se não muito tempo, mas você precisa cozinhar frango no forno, as receitas podem ser as seguintes. Em uma tigela, migalhas de pão, ovos e queijo ralado são alterados. A carne é cortada em pequenos pedaços, esfregou com sal e especiarias, desintegrou-se em pimenta e assada. Apesar do fato de que a receita é bastante simples, o prato resultante pode ser servido não só para jantar ou almoço, mas também em uma mesa festiva.

O prato original para o feriado pode ser de frango, empanado em pão ralado e cozido no forno. O filé de frango é cortado em pedaços longos. Em uma tigela, temperos, sal, pimenta são misturados. Os ovos são batidos em uma tigela separada. Os filetes cortados se desfaziram em uma mistura seca, mergulhados em ovos e novamente enviados para uma mistura seca, e depois colocados em uma assadeira. Eles cozem por cerca de 10 minutos, gentilmente rolam e permanecem pela mesma quantidade de tempo. Para verificar a prontidão, você precisa de um espeto de madeira fino para perfurar o prato, se estiverem prontos, um líquido transparente fluirá, sem quaisquer impurezas.

Deve-se dizer que um tal prato como um filé de frango no forno, as receitas, na maioria das vezes, é bastante simples e não requer ingredientes especiais. Portanto, você pode diversificar seu menu, cada vez que escolher algo novo. Além disso, a carne de frango é combinada com quase qualquer prato lateral, ambos vegetais e preparados a partir de cereais ou macarrão. Bon appetit.