Sopa fria com beterraba: Receita

Verão quente só quer cozinhar luz e baixo teor de gordura alimentos, mas porque borscht fria com beterraba pode ser a sua salvação. Com ele, você pode fazer o menu habitual é mais variada e interessante.

Receita para borscht frio com beterraba

Verão sopa de beterraba – um tipo especial de amado borscht, que é na nova versão vai jogar para você com novas cores. Se você quiser aprender a cozinhar um resfriado sopa vermelho com beterrabas, em seguida, ler atentamente a receita:

• Tome dois pequenos beterraba, descascá-los a partir da pele e corte em cubos muito pequenos.
• Coloque em uma panela, cubra com água, adicione um pouco de vinagre e deixe cozinhar até feito.
• Coe o caldo, tirou uma beterraba.
• Três batatas cozidas descasque e corte em cubos, e dois pepinos frescos – palhas. Grupo de cebolas verdes e pique com uma faca. Conecte os legumes preparados com beterrabas.

Antes de servir, tempere com uma base para rábano borsch, creme de leite, açúcar e sal a gosto. Depois disso, coloque os legumes em placas, preenchê-los com o caldo de carne e polvilhe com as ervas picadas.

borscht fria com beterraba e salsicha

Deliciosa sopa de verão pode não só satisfazer os membros de sua família, mas para dar-lhes poder e cobrar um bom humor. Este prato vai atualizar a participantes do almoço durante um dia quente, mas também dar uma sensação de leveza. Receita para borscht fria com beterraba e salsicha é bastante simples:

• Limpar uma beterraba cozida descascadas e esfregue-o em um ralador. Em seguida, colocá-lo em uma panela, despeje três litros de água e leve o caldo para ferver.
• Depois disso, abaixe o fogo, despeje a sopa um pouco de vinagre, adicione sal e cozinhe até que as beterrabas até ele cozinheiros.
• Separadamente, ferva quatro ovos de galinha e cinco batatas médias e, em seguida, pique-os com uma faca.
• Cortar várias tiras de pepinos frescos e verdes cortar de forma arbitrária.
• 300 gramas de salsichas cozidas cortado em cubos e, em seguida, dobra-la, juntamente com vegetais em uma bandeja. Misture os ingredientes e armazenar a sopa terminou na geladeira.

Quando a sopa foi arrefecida, despeje-a tigelas, sal e pimenta. Sirva com creme de leite, mostarda e rabanete ralado.

Sopa fria com bacalhau fumado

Ele tem sido em nosso país preparado sopa com peixe cozido ou fumada. O gosto desta sopa é indescritível, e isso significa que não podemos deixar de mencionar a receita neste artigo. Como cozinhar uma sopa fria com beterraba e bacalhau, leia abaixo:

• Uma beterraba (200 gramas), ferver até ficar macia, descasque e corte em tiras.
• Depois disso, dobra-lo em uma panela, derramar água, adicionar vinagre e trazer o caldo a ferver.
• O caldo arrefecido foi colocado pepinos (100 gramas), corte em tiras e esmagadas cebola verde.
• Concha a sopa em tigelas, coloque em cada metade de um ovo cozido, fatias de bacalhau fumado, ervas picadas e uma colher de creme de leite.

Como você pode ver, a sopa fria com beterraba é cozido muito rapidamente e não requer nenhum tratamento especial. Mas é muito agradável para os homens, que certamente irá tomar nota sobre este prato original.

Sopa fria de kefir

Sugerimos que você tente outra sopa de beterraba opção, que é preparada no kefir. Sopa fria com beterraba é uma mais saudável e muito útil. E cozinhá-lo, nós o faremos da seguinte forma:

• Metade copo de iogurte misturado com um copo de água ou a mesma quantidade de caldo de beterraba. Adicione sal a gosto e misture bem.
• 100 gramas de açúcar de beterraba e duas batatas cozidas cortada em tiras. Adicionar-lhes as cebolas verdes e ervas frescas picadas.
• Organizar vegetais em placas, despeje kefir seu peso. Complete cada servindo metade de um ovo cozido e uma colher de creme espesso.

Estamos convencidos de que uma sopa fria com beterraba vai apelar não só para os fãs de produtos lácteos, mas também para todos os outros.

Sopa fria com sorrel em coalhado

A receita desta sopa verão frio vai ajudá-lo em um dia quente. Ervas frescas dar-lhe um sabor e frescura. Como cozinhar rapidamente uma sopa fria com beterraba? Receita culinária não parece ser um complicado:

• Para laço, lavar e ferver até cozidos 100 gramas de azeda. Depois disso, dobra-lo em uma peneira e fresco.
• Uma beterraba (150 gramas) em uma fervura uniforme até feito, descasque e corte em tiras.
• Coloque os alimentos preparados em uma panela, adicione o pepino descascado e finamente picado (trezentos gramas). Despeje vegetais azedo e colocá-los endro picado, cebolas verdes e rabanetes.

Sirva a sopa gelada com ovo cozido e creme azedo.

frio beterraba

Prepare a sopa e tratar novo sabor brilhante de seus entes queridos. Sopa fria com beterraba é especialmente bom se você prepará-lo de jovens legumes e verduras frescas. receita de beterraba :

• Ferver até ficar cozido um grande batatas em suas jaquetas e um ovo.
• Um grande beterraba crua descasque e corte em quatro pedaços.
• Verter em água pan, trazê-lo até à ebulição, e ferver sal beterraba aí.
• Quando as fatias de beterraba são concurso, removê-los da água, ralar, e depois voltar para a panela. Para beterraba mantida cor brilhante, imediatamente adicionar o suco de limão.
• Uma casca de pepino fresco e corte em tiras finas. Batatas e ovo picado.
• Organizar vegetais em placas, preenchê-los com caldo de beterraba e decore com as metades de ovos de codorna cozidos.

Na sopa de pós creme e ervas picadas.

Sopa fria com presunto

Esta sopa fácil certamente irá desfrutar da sua família. Uma combinação maravilhosa de legumes frescos, presunto e ervas aromáticas irá impressionar até mesmo os críticos mais duros. Para preparar uma sopa fria com presunto, você vai precisar de:

• Descasque uma beterraba, batata e cenoura. Coloque os legumes em uma panela com água e ferva-os até ficar macio. Não se esqueça de adicionar os dentes de caldo de carne, folha de louro e pimenta.
• Dez minutos até ficar cozido, coloque os legumes feijão verde (vagens 12-15).
• Uma grande casca de pepino e corte em cubos.
• legumes cozidos rale ou corte em cubos.
• 150 gramas de presunto e alguns ovos cozidos cortados em cubos.
• Cebolinha cortar de forma arbitrária.
• Misture todos os ingredientes em uma tigela e adicione sal a ele. Em seguida, coloque a base para borscht na geladeira para esfriar.

Quando é hora do jantar, espalhar os legumes e presunto em placas e enchê-los com caldo frio. O prato pode ser submetido creme azedo, rábano ou mostarda.

Prepare sopas frias de verão quente o mais rápido possível. Então, você dá a si mesmo e seus entes queridos um sentimento de boas-vindas de frieza, mesmo nos dias mais quentes.