Cozinhando panquecas com presunto e queijo

panquecas recheadas – este é um grande prato que pode ser alimentado como refeições quentes para o almoço e jantar com chá ou café. esta sobremesa deliciosa – e quando usando as opções recheios doces, panquecas recheadas.

Em tortas, panquecas também pode ser envolvido nas mais diferentes coberturas. Por exemplo, vamos preparar deliciosas panquecas com presunto e queijo.

Para iniciar panquecas cozer, porque eles são a base deste prato. Claro, cada um tem sua própria receita comprovada culinária para crepes. Sua cozido leite, soro de leite, kefir. Todo mundo pode usar seu próprio método de cozinhar. Um novato para aprender o básico da cozinha oferecem a seguinte receita.

Na embalagem de meio litro de leite que precisa de dois ovos, meia chávena de farinha, meia colher de chá de sal, uma colher (sala de jantar) de açúcar, quatro colheres de sopa de óleo de girassol.

Nós começamos a cozinhar panquecas com presunto e queijo. Divida os ovos em uma tigela, adicione a norma de açúcar e sal e misture tudo misturador (você pode, é claro, de aproveitar e um batedor, mas, em seguida, o processo de preparação da massa vai demorar mais tempo). Em seguida, despeje em uma tigela de leite, mexa e começar a derramar delicadamente a farinha. De modo que não há pedaços de farinha deve ser adicionado lentamente, agitando constantemente a massa. No final deve ser adicionado ao óleo vegetal e agitou-se bem a massa novamente panqueca.

Asse panquecas mais convenientemente em uma panela com pára-choques baixos, o que é chamado – "panqueca". Unte a panela deve ser apenas antes da primeira panqueca quente. É a certeza de ser pan bem aquecido antes de coloca-lo toma de ensaio, ou panqueca você começa "irregular". Desde que nós estamos indo para cozinhar panquecas com presunto e queijo, em seguida, grelhar deve ser apenas um lado do produto, ou seja, virando uma panqueca em uma frigideira para mantê-lo apenas um segundo. Apenas a massa para "agarrar".

Agora, prepare o recheio. Pode haver diferentes opções. Em cada panqueca pode simplesmente quebrar uma fatia de presunto e queijo, ou cortados em estes produtos pré-cubos e misture. panquecas prontas recheadas pode fritar em uma panela, virando-se de lado a lado, ou assar no forno.

Você pode cozinhar e versão mais complexa de encher com presunto e queijo. Para fazer isso, frite na manteiga com cebola picada, em seguida, adicione à panela com as cebolas picadas presunto em tiras e frite mais um pouco. Em seguida, despeje um pouco de creme, adicione sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo até engrossar. No final do Despeje o queijo ralado e mexa até que totalmente derretido. O resultado é uma massa bastante espessa, o que nós estamos indo para encher nossas panquecas.

Coloque o recheio no lado de panqueca frita e transformá-lo em um envelope, ou um tubo. Nós espalhamos nossas panquecas com presunto e queijo em uma assadeira, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por cinco minutos, até que derreta.

Você não ama o queijo? Então você pode cozinhar panquecas com presunto, ovo e cebola verde. Ferva alguns ovos cozidos, cortá-los em cubos pequenos, adicione-os cebolinha picadinha e cubos de presunto, não se esqueça de adicionar o sal. Para ser um enchimento mais suculento, é necessário adicionar um pouco de manteiga derretida.

Sem opção menos interessante – panquecas com presunto e cogumelos. Para preparar este delicioso coberturas que você pode usar qualquer cogumelos, embora fresco, mesmo seco. Eles precisa de ferver (pré-lavagem a seco) e cortada em fatias pequenas. As mesmas fatias de presunto e fatia cebolas. Frite a cebola na manteiga até ficar macio, em seguida, despeje os cogumelos e presunto, despeje um pouco de creme. Ferver em fogo baixo até a espessura desejada, após extinção sal colocar e pimenta.

rolinhos primavera acabados servido chá ou café quente. Eles podem ser preparados para o futuro e congelar. Então você não terá problemas com a preparação de pequeno-almoço ou jantar "à pressa".