E se nós não preparar galinhas jellied?

frango gelatinoso despeja muito saudável e saboroso e com design apropriado e muito bonito. Deve-se notar que o prato de cozimento é possível e usando os pés de galinha, e usando gelatina convencional. Hoje olhamos para a segunda opção, uma vez que é muito mais rápido e mais fácil.

Como cozinhar uma geléia Frango: Receita detalhado

componentes necessários:

• Médias cenouras – 1 pc. (Para a decoração);
• cebola branca amarga – 2 cabeças (a gosto);
• frango pássaro grande – 1 pc;.
• sal, pimenta, folha de louro e frescas cebolinha – adicionar em preferências pessoais;
• pequenos ovos de galinha – algumas peças. (Para a decoração);
• gelatina – 20 g

carcaças de processamento de aves

Antes de começar a preparar galinhas jellied deve lidar cuidadosamente todo o seu pássaro comprada. É necessário para lavar o interior e no exterior, e, em seguida, cortado todos os elementos desnecessários e puxar a pele.

Tratamento dos legumes

Para frango gelatinoso acabou bonita e perfumada para a sua preparação deve ser obrigado a usar ingredientes como cebola, ovos e cenouras. Eles precisam ser lavados e limpos, se necessário. Os ovos de galinha é desejável para ferver separadamente até estado de ebulição.

tratamento térmico de alimentos

Afinal ser preparado pelos ingredientes acima, deve começar imediatamente o processo de cozinhar a carne. Para este frango processado sem cortar em peças, é necessário colocar um pote profundo com paredes espessas e uma parte inferior, adicionar água e ferver periodicamente removendo escuma escumadeira. Neste estado, a carne é necessária para ferver por três horas. O seu sal, e adicionar especiarias e folha de louro recomendados no final, uma vez que durante um longo período de tratamento térmico da água em uma panela é significativamente diminuída.

Uma hora antes do final do cozimento a base para a Brawn no estoque deve ser colocado cabeça inteira bulbo cebolas brancas. A adição de legumes para fazer um prato mais perfumado e delicioso. Também frango gelatinoso (fotos podem ser vistas no presente artigo) vai ser mais bonito se adicionalmente adicionar cenoura cozida, você quer colocar na sopa, ao mesmo tempo que a cabeça do arco.

saudável formação

Por lapso de tempo é necessário para obter o frango da panela e um pouco de caldo esfriar, escorra, tempere com sal, alho ralado e diluir a gelatina instantânea. Em seguida, a carne deve ser liberado a partir dos ossos e dividir em pequenas fibras. Depois disso, você quer tomar um vaso profundo, colocá-los nos pedaços de frango, cenouras bem cortadas, frescas verdes, metade de ovo, em seguida, despeje todos os produtos são caldo nutritivo e perfumado. Nesta parte do frango gelatinoso deve ser colocado na geladeira e deixe descansar por pelo menos cinco horas.

Como alimentar um prato de carne para a mesa

geleia congelado para ser colocado sobre uma placa plana, bacia dramaticamente anulada, e, em seguida, cortado em porções e servir com mostarda e pão de trigo. Acredite em mim, esse lanche nutritivo e delicioso de carne de frango será feliz tudo convidados.