bacalhau frito: receitas

Há muitas receitas que usam bacalhau. E ele tem suas razões. Cod tem um monte de recursos muito úteis. Ele contém uma grande quantidade de proteína de – 17 gramas por 100 gramas de produto. Para este indicador, é superior ao cordeiro e carne de porco. Junto com isso, não há quase nenhuma gordura, o que torna este produto uma dieta. Este peixe é ideal para aqueles que adere a uma dieta e visa tornar a figura mais esbelta. Vamos falar sobre como preparar bacalhau frito.

As receitas são em sua maioria simples e bastante acessível. Este produto vai bem com muitos legumes e acompanhamentos.

bacalhau assado pode ser preparado em chinês, com a adição de alimentos tradicionais ingredientes e especiarias orientais. Para a realização da realidade deste prato vai precisar de um quilograma de bacalhau. Peixes lave e separar os filetes dos ossos. Em seguida, corte em fatias de bacalhau por porção.

Em seguida, preparar a marinada. Tome dois dentes de alho e dois chefes de cebolas médias. Estes ingredientes devem ser limpos e esmagado usando um moedor de carne. A mistura resultante foi misturada com o molho de soja 4 colher de sopa e 3 colheres de chá de vodca boa qualidade. Adicionar o sal e pimenta qualquer marinada como desejado. tempo de decapagem foi cerca de 30 minutos.

Após este período, retire o peixe da marinada e cai cada peça na farinha de arroz. Coloque a panela no fogo e adiciona o óleo vegetal. Fry cada peça em ambos os lados até que uma batata frita marrom agradável. Coloque o peixe cozido em um prato e complementar ervas e rodelas de limão. Então prepara bacalhau frito. As receitas podem ser alteradas conforme desejado e complementar, usando especiarias e temperos ao seu gosto.
O próximo prato – bacalhau frito com legumes. Para fazê-lo, você precisa tomar 500 gramas de peixe fresco, cerca de 200 gramas de abobrinha, um pimentão, 100 gramas de cenouras, um pouco de farinha para panificação, um limão, azeite e especiarias.
Os vegetais são bem lavado, limpo e cortado em pedaços grandes, se necessário. As cenouras e zucchini pode ser cortada em anéis. Em geral, quando se preparam bacalhau frito, receitas envolvem o uso do filete de peixe. Portanto, tomamos o filete de peixe e cortada em porções.

Misturar a farinha com sal e colapsos neste bacalhau mistura. Se desejar, aqui você pode adicionar ervas secas. Coloque o peixe numa panela aquecida com óleo vegetal e fritar em cada lado. Também frito e legumes, mas em uma panela separada. Colocar para fora todos os ingredientes em uma placa, que servem uma lindamente. Top polvilhado com suco de limão. Bacalhau frito, receitas que foram oferecidos a você, ao que parece suculenta e extraordinariamente delicioso.

Em um prato de lado para este peixe é o arroz fervida perfeito.

Se você cozinhar estes pratos no forno, você começa bacalhau cozido. Neste caso, todos os ingredientes podem ser colocados em uma assadeira e asse em forno quente. tempo de cozimento não é mais do que 30 minutos. Se o peixe é expor demais no forno, ele vai ficar seco.