Aspic multivarka em "Polaris": como prepará-lo para a tabela de feriado?

Aspic multivarka em "Polaris" está se preparando para um longo tempo, mas verifica-se especialmente saboroso e perfumado. Vale a pena notar que, para a elaboração deste lanche pode ser usado não apenas uma pés de porco, mas também presunto de frango ou vitela magra.

Passo a passo receita de gelatina em multivarka "Polaris"

ingredientes necessários:

• cebolas – 3 peças;.
• pernas de porco descascados – 2 pcs;.
• um pedaço de carne magra ou frango presunto – 500 g;
• cenouras frescas grandes – 1 pc;.
• alho grande – 1 cabeça;
• sal marinho, folha de louro, pimenta da Jamaica pimenta – adicione a gosto.

componente processamento de carne

Aspic em multivarka "Polaris" pode ser feita a partir de diferentes ingredientes de carne. No entanto, decidimos usar apenas as pernas de porco e um pedaço de carne magra. Eles devem ser bem lavados e limpos de elementos indesejados. Como para o ingrediente principal (pé), então é desejável a mais baixa em água morna e deixar repousar aí cerca de 2 h. Durante este tempo, a sujeira do produto de carne é completamente ficar para trás, e seus restos podem ser raspado com uma faca pequena.

Tratamento dos legumes

Para Jelly in multivarka "Polaris" acabou perfumado e delicioso, para a sua preparação deve ser usado não apenas ingredientes de carne, mas também legumes, como cenouras e cebolas. Eles são necessários para limpar e cortada em grandes pedaços (com dispositivos colocados na bacia).

tratamento térmico

Antes de fazer tal prato, um dispositivo recipiente cozinha deve ser colocado pernas de porco, vitela magra, cenouras, cebolas e folha de louro, pimenta doce e sal marinho. Depois disso, todos os componentes devem ser preenchidos com água, e em seguida, colocar a supressão do programa. Aspic em multivarka "Polaris-0517" precisa cozinhar para 6 horas. Portanto, é desejável para fazer um prato da noite para a manhã seguinte com caldo de carne está completamente pronto.

Após este tempo, a riqueza do fluido é necessária para remover todos os legumes, folhas de louro, pernas de porco e um pedaço de carne de vitela, e depois resfriá-los bem e corte em pequenos pedaços, removendo ao mesmo tempo todos os ossos e pele. Depois disso, o caldo é necessário adicionar um pouco de sal a gosto e cebolinha ralado. Mexa a riqueza líquida, é recomendado para ferver em uma modalidade de grupo, e em seguida, começar a criar aspic.

cursos de formação

De registo de uma petiscos perfumadas você precisa preparar algumas taças profundas. Eles devem estabelecer carne previamente ralado, e em seguida despeje o caldo quente de modo a cobrir o principal produto 2 centímetros. Além disso cheio com louça é necessário para colocar em uma câmara de arrefecimento e incubar-lo para 7-9 horas. Durante este tempo, o líquido é completamente endurece, formando um delicioso e saudáveis carnes.

Como trazer para a mesa

Como você pode ver, em multivarka aspic "Polaris" vai direto. Após o prato arrefece e endurece, ele deve ser virado de cabeça para baixo pratos cheios, prato que fixa sobre uma placa plana. Cortado em pedaços, que é necessário para enviar para a mesa, juntamente com o pão de trigo.