Receita de capelim.

Capelim – fácil de cozinhar um peixe pequeno. Ele se presta a cozinhar em várias formas. By the way, é bastante acessível, você poderia dizer, uma opção de orçamento. Como preparar capelim? Na maioria das vezes, o peixe frito. Sem dúvida, este é um prato cool – um simples capelim empanado frito. Mas talvez tentar cozinhar algo mais?

Receita para o capelim cozida com ervas em leite.

Peixes intestino é necessário, rolo panificado (bolachas ou farinha), frita em óleo. Em seguida, finamente cortada todo o tipo de vegetação (endro, salsa, cebolinha, aipo), misturá-lo com pão ralado, colocados na parte inferior da espessura-Ware. Cubra com capelim frito. Em seguida, você precisa preencher todo o leite (ou creme), deixe ferver 20 minutos. O prato final é polvilhado com ovo cozido picado.

Receita de capelim no omelete.

O peixe deve ser preparado da maneira convencional, e em seguida rolar em farinha, fritos em óleo. Prepare a massa de ovos para uma omelete. Para este fim, bata os ovos com o sal, adicione o leite e mexa bem. Em uma assadeira capelim colocar, top anéis de cebola picada, despeje omelete. Asse no forno.

Receita de capelim. Vinagrete.

beterraba cozida cortada em tiras finas. Maçãs Rale. Capelim salgado picante, limpas, cortadas em fatias. Misture a beterraba, maçãs, peixe com alho picado, estação maonezom. Guarnição com peixe salada.

Prepare outra salada de capelim.

capelim fresco (300 g) foi purificada, para separar filete de solda numa panela de esmalte em uma pequena quantidade de água salgada. Fervida até que o peixe cozido, fresco, cortado em pequenos pedaços. batatas cozidas em suas peles (cinco peças), cenouras (duas partes), corte em cubos, cortar uma cebola. cogumelos salgados (um copo) cortadas em fatias pequenas. Salada mix capelim, cogumelos, legumes. Encher o óleo vegetal com a adição de suco de limão, sal e pimenta preta motogo. Decore com saladas verdes.

A seguinte receita de capelim – sopa de peixe com repolho. Capelim (400 g) para preparar: ochitsit, aparar barbatanas cabeça. Verter a água fria em uma panela, ferver durante cinco minutos. Limpar cinco ou seis batatas, pique e frite em óleo vegetal. Cebolas também fritar separadamente. Em seguida, misturar vegetais com chucrute (1 kg). O lavrushku puxar caldo de carne, pimenta preta, sal, e, em seguida, legumes. Cozinhe até ficar macio por 15 minutos.

Excelente capelim torta de preparar a massa de fermento. Parte de rolo de massa-lo na cama, coloque em uma assadeira. Na reshetochki capelim massa put, polvilhe generosamente com cebola picada, endro. Fechar o segundo teste reservatório. Prick em vários lugares da superfície do bolo com um garfo. cozer a uma temperatura de 180-200 graus 40-50 minutos.

Além do bolo, você também pode assar panquecas. Para fazer isso, capelim boa intestino, enxaguar. cortado em pequenos pedaços. Em uma tigela somam capelim, adicione o ovo, farinha, sal, pimenta e cebolinha. Mexa. Impor colher massa na assadeira e asse como panquecas.

capelim receita, cozido com queijo.

frite capelim preparado e purificado de ambos os lados. Coloque em uma assadeira. camadas Polvilhe: ralada em um ralador grosso batatas cruas, cebola finamente picada, queijo ralado. Coloque no forno e asse em temperatura média por 20-30 minutos.

Preparação de capelim depende do que você comprar capelim. Muitas vezes, peixe congelado e perde o sabor e propriedades benéficas.

Não só os cozinheiros, mas também os médicos aconselham comer capelim o mais rápido possível. Neste pequeno rybinke contém grandes quantidades de vitaminas e minerais. Por exemplo, você sobre algo dizer vitaminas B12, A, D, que capelim significativamente mais do que outros peixes. E 10 vezes mais minerais é porque o corpo precisa de selênio, sódio, flúor, fósforo, iodo e outros.