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Uma receita simples para torta de fígado.

O fígado é um dos produtos mais úteis. Ele contém todos os aminoácidos essenciais para os seres humanos e um grande número de vitaminas e minerais. É por isso que é um elemento essencial da nutrição, especialmente para mulheres grávidas e crianças.


O fígado tem um cheiro específico e um sabor ligeiramente amargo. Para se livrar deles, deve ser embebido por várias horas no leite. Depois disso, não só o cheiro vai desaparecer, mas o fígado cozido torna-se muito mais suave e mais suculento. Normalmente ele é frito, ensopado, cozido e recheado. Agora torna-se muito popular receita da torta do fígado que não é apenas delicioso, mas também útil. Vamos tentar fazer este prato original e para agradar os seus entes queridos.

Uma receita simples para torta de fígado

Nós precisamos: uma libra de fígado fresco, cebola, dois dentes de alho, metade de um copo de leite, uma xícara de arroz cozido, dois ovos, duas colheres de sopa de farinha, maionese, ervas frescas e sal.

Receita de torta de fígado é muito simples de preparar e requer muito pouco tempo.

Preparação: fígado lavados, cortados em pedaços, picar e torção seguido de cebola e alho. A picada fígado despeje o leite, adicione o arroz, ovos, farinha e misture bem. Pré-aqueça uma frigideira profunda, unte com manteiga e espalhar a massa hepática. O forno aquece até 180 graus e colocar a nossa assar bolo para meia hora.
torta pronta abundantemente lubrifica maionese e polvilhe com as ervas picadas.
Receita de torta de fígado permite-lhe preparar um prato que é perfeito como um lanche.

bolo de fígado com queijo

Ingredientes: meio quilo de fígado, um pedaço de queijo, a embalagens de maionese, metade de um copo de sêmola, 200 gramas de espinafre, duas cenouras, duas cebolas, dois dentes de alho, uma colher de sopa de farinha de trigo, óleo vegetal, sal, pimenta.

Preparação: o fígado é bem lavados, retire a fita e picar. O fígado moído adicionar semolina e deixe por um tempo para que o inchaço de cereais. Cebola finamente shinkuem e frite em uma panela com manteiga. Em seguida, espalhe-o em um liquidificador, dividir o mesmo ovo e bata bem. A mistura homogénea resultante foi vertida para um copo com um fígado, adicione farinha, lançar uma pitada de sal e de agitação. A massa de pão acabado de fígado dividem-se em seis porções iguais.

Aqueça a panela, adicione um pouco de azeite, espalhe a massa na forma de bolos e frite em ambos os lados. Como resultado, temos seis bolos.
Espinafre ligeiramente pripuskayut, verteu-se fora o excesso de líquido e se misturam com a maionese.
Queijo finamente ralar, adicione maionese e alho apertando. cenouras fervidas e esfregar, também, misturadas com uma pequena quantidade de maionese. recheios revestimento preparado com bolos em uma ordem aleatória com a parte superior.

bolo pronto colocar no frigorífico durante um par de horas.

bolo de fígado com cogumelos

Ingredientes: meio quilo de fígado fresco, libra qualquer cogumelos, dois ovos, cebola, três colheres de farinha, Bank of maionese, óleo vegetal, dois dentes de alho, meia colher de chá de soda, uma fatia de queijo, salsa fresca, quatro tomates médios.

Preparação: fígado lavadas, e a carne picada filme em conjunto com o bulbo purificada. Adicione os ovos, óleo vegetal, bicarbonato de sódio, farinha e misture bem. Aquecer a frigideira, untar com óleo e fritar a farinha amassada de cerca de oito panquecas.

Enquanto panquecas frito, vamos lidar fungos. Bem, eles são lavados, se eles são grandes o suficiente, pique e frite na manteiga. Quando os cogumelos estão prontos, adicione a cebola finamente picado e alho picado.

Tome uma grande prato, espalhe a primeira tentativa, nós camada de revestimento de maionese e decompor cogumelos fatias de tomate, tampa superior com o seguinte panqueca, promazyvayut novamente e colocar cogumelos e tomates. Por isso, prosseguir com todas as panquecas.

bolo pronto e polvilhe com queijo e ervas ralado.

Bom apetite!