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Seabuckthorn, com açúcar: preparações receita vitamina para o inverno sem cozinhar

espinheiro mar, amassada com açúcar – uma das preparações mais úteis, o que você pode fazer no final do outono. Foi neste momento amadurecer bagas amarelas brilhantes são ricas em flavonóides, antioxidantes, vitaminas e vários minerais, óleos essenciais e outras substâncias que ajudam a manter a saúde e imunidade. Espinheiro, esfregada com açúcar – talvez a forma mais adequada para preparar uma baga, porque é simples – você não precisa dele, até mesmo cozinhar. Mantenha a peça de trabalho também não é difícil – os bancos não precisam mesmo de rolar, o suficiente para fechar a tampa de plástico ou pergaminho e colocar em um lugar frio, a falta de processamento térmico preserva a quantidade máxima de vitaminas.


espinheiro mar, amassada com açúcar: jam receita útil sem cozinhar

Para cozinhar na loja, você só precisa escolher um maduras, mas não suaves bagas, lavar cuidadosamente e seque-os em uma toalha. Sugar precisa tomar na proporção de um para um. Basta deitar espinheiro areia, agitação, e depois se espalhou para fora em um potes pré-esterilizado. Feche a tampa não é necessário – é necessário para colocar em cima de uma toalha e deixar repousar recipientes cheios por dia. Durante este tempo, ele irá resolver uma baga, e você terá de informar uma nova quase até o pescoço, ea polegadas topo de açúcar adormecer. E então você pode fechar o frasco e retirar o pergaminho para a custódia.

espinheiro mar, amassada com açúcar: Receita jam

O que é diferente dos congestionamentos de atolamento e conservas? A resposta é simples: no primeiro caso, bagas ou frutos são inteiros ou metades, eo segundo – são esmagados utilizando um moedor de carne ou liquidificador. Para fazer geléia sem cozinhar você vai precisar de:

  • kg de espinheiro fresca do mar;
  • 1-1,5 kg de açúcar (guiado pelo gosto).

Berry remontar, lave e seque. Despeje em uma tigela, adicione o açúcar e amasse bem com pilão de madeira. Claro, você pode usar o liquidificador ou moedor de carne, o processo neste caso será um pouco mais rápido. Após a mistura está pronta, espalhe-o em frascos esterilizados, zakuporte e armazenar no frio.

espinheiro mar, amassada com açúcar: receita, sem caroço e descascados

Se você gosta de jam "puro", no qual há outras impurezas, em seguida, usar como esta receita: 1 kg de espinheiro mar preparado, você vai precisar de meio quilo de açúcar. Lavar bagas e voltar a montar, e, em seguida, mergulhá-los em água a ferver durante alguns minutos. Eles devem ser muito macio. Depois de acabar a massa através de um peneiro com um pequeno aperto de malha através de várias camadas de pano de queijo. Você deve ter um suco muito grossa, que não é covas e peles. Agora, misture com o açúcar até a completa dissolução do último, enrolar e armazenar em um banco, como qualquer outra peça. Este mar-espinheiro, amassada com açúcar, o que não significa que a receita da culinária, permitem fornecer as necessárias vitaminas naturais família inteira. Todos os dias, diluir uma colher de sopa de suprimentos de inverno em um litro de água e beber com prazer. O sabor que você pode adicionar mel, suco de laranja fresco, ou mesmo especiarias – cravo e canela. Assim, você apoiar o sistema imunitário sem o uso de multivitaminas sintéticas e outras drogas.