Cogumelos cogumelos: o que cozinhar, receitas deliciosas e recomendações

Praticamente qualquer supermercado moderno pode comprar cogumelos. O que cozinhar estes cogumelos, sabe alguma dona de casa experiente. Mas há uma variedade de receitas culinárias de utilizar este produto, que, devido à actual artigo você tem certeza de encontrar algo novo.

Opção com milho congelado

Esta receita é interessante porque envolve o uso de Multivarki. Ele permite que você faça de forma relativamente rápida muito gostoso e gratificante prato. Antes de cozinhar cogumelos e batatas, não se esqueça que você tem em suas mãos tudo que você precisa lá. Neste caso, você vai precisar de:

• Um quilo de cogumelos frescos.
• Seis colheres de sopa de manteiga.
• Vidros dos pares de creme de leite.
• Três colher de sopa de farinha.
• Um copo de milho congelado.
• talos casal aipo.
• ¾ de copo de queijo parmesão ralado.
• Cebolas.
• Um par de cenouras.
• Quatro tubérculos de batata.

Como um tempero geralmente utilizado apenas sal comum e pimenta. O seu número pode variar dependendo das preferências pessoais do chef e sua família.

Descrição do processo

Antes de cozinhar deliciosos cogumelos, legumes devem ser abordadas. Eles são lavadas, sem pele e chão. Cebola, cenoura e aipo cortadas em rodelas finas. Batatas – cubos grandes.

Em Multivarki tigela, untada com manteiga, espalhe a cebola, cenoura e aipo, e, em seguida, frite-os, não esquecendo de mexer constantemente. Depois de sete minutos para enviar as batatas com cogumelos e continue a cozinhar. Aproximadamente um quarto de hora multivarku adicione a farinha de milho e creme de leite. Tudo isto adicionar algum sal, temperada com pimenta e tomilho, e, em seguida, agitou-se suavemente e verteu-se água ou caldo filtrado.

O dispositivo é coberto com uma tampa, ative o modo "extinção" ou "quente", e esperar por meia hora. Quando o programa é um prato para ser servido. No pedido, é polvilhado com verduras picadas.

Opção com carne picada

Esta receita vai ser um benefício real para aqueles que tem na geladeira cogumelos obsoletos. O que para preparar este produto? Esta é a pergunta muitas donas de casa inexperientes. Estes cogumelos populares e acessíveis combinam perfeitamente com a maioria dos ingredientes, para que se possa fazer uma enorme quantidade de pratos deliciosos. Um deles são os cogumelos recheados com carne picada. Para a sua preparação você vai precisar de:

• Trinta cogumelos.
• Duzentos gramas de queijo.
• Por cento e oitenta mililitros creme de leite e pasta de tomate.
• Quatrocentos gramas de carne moída.
• Um par de colheres de sopa de maionese.
• bulbo de cebola.

Antes de cozinhar cogumelos no forno, certifique-se de que você tem em mãos há um pouco de sal e especiarias.

sequência de acções

Pré-lavado e livre de fungos obsushennye pernas. Restante tampa enchida com a carne picada, pré-misturado com cebola picada, sal e especiarias. Preparados desta maneira fungos propagação na panela funda e polvilhado com queijo ralado.

Em uma tigela, misture a pasta de tomate, creme de leite e maionese. Tudo bem misturado. Antes de cozinhar cogumelos no forno, eles despeje este molho. E só depois que enviar o cozimento em um forno pré-aquecido a duzentos graus. Literalmente em meia hora prato pode ser servido à mesa.

Opção em vasos

Esta tecnologia tem sido conhecido desde os tempos antigos. Nele você pode fazer prato extremamente gratificante e saborosa, o fundamento de que são cogumelos (com o qual a cozinhar os cogumelos, você vai aprender com o artigo de hoje). Para fazer isso assado nutritivo e saboroso, você vai precisar de:

• Seiscentos gramas de batatas.
• Duzentos e cinquenta mililitros de creme.
• Seiscentos gramas de cogumelos.
• Uma colher de chá de noz-moscada.
• bulbo de cebola.
• Cento e vinte gramas de queijo.

tecnologia baseada em turnos

Antes de cozinhar cogumelos com batatas, vegetais precisam ser enfrentados. Eles são descascadas, lavadas e esmagado. Cebola cortada em rodelas meio, batatas – fatias finas e cogumelos – esquartejado. Preparado por este método vegetais camadas se espalham em vasos. Então tudo despeje o molho composto por creme de leite, sal, noz-moscada e pimenta.

vasos foram colocados numa estufa pré-aquecida a duzentos graus. Quarenta minutos mais tarde eles são extraídos a partir do forno, polvilhada com queijo ralado e reciclado. Uma vez na superfície do assado será uma bela marrom dourado, que pritrushivayut ervas picada e sirva.

Opção com cebolas

Esta receita vai ser um benefício real para aqueles que ainda não decidiram o que cozinhar cogumelos rápida e saborosa. No-lo muito saborosos cogumelos fritos que vão perfeitamente com quase qualquer enfeite. Para alimentar sua família, como o jantar, você precisa de pré-comprar todos os componentes necessários. Neste caso, você vai precisar de:

• Seiscentos gramas de cogumelos.
• bulbo de cebola.
• Cinquenta mililitros de óleo vegetal.
• Sal e especiarias.

o algoritmo

Antes de cozinhar cogumelos em uma frigideira, eles precisam lavar, secar e cortar em bastante grandes pedaços. Você pode então tomar uma curva. His foi purificada a partir da casca é moído e torrado em um óleo vegetal. Depois de alguns minutos para o castanho vegetal adicionar a cogumelos, sal e especiarias. Todos completamente misturado e deixou-se calor moderado. Porque durante a fritura cogumelos vai ficar muito líquido, pan não pode ser coberto com uma tampa.

Após os cogumelos evaporar o excesso de humidade, eles são torrados até um bom tom de ouro, e em seguida, removidos a partir da placa. A pedido de alguns minutos antes de desligar o fogo em uma frigideira adicione um par de dentes de alho. Na maioria das vezes, este prato é servido com batatas cozidas.

Opção com creme de leite

Esta receita simples pode ser recomendada para aqueles que não podem decidir o que cozinhar cogumelos rápida e saborosa. A combinação de cogumelos com creme de leite tem sido considerada uma culinária clássica. Portanto, este prato vai apelar para todos, sem exceção. É bom porque ele pode aplicar-se não só para um jantar em família, mas também para a chegada convidados. Antes de vir para a placa, verifique se há tudo que você precisa em sua cozinha. A composição de pratos incluem:

• Meio quilo de cogumelos frescos.
• Cinco colheres de sopa de creme de leite.
• pimentos doces.
• Cenoura.
• bulbo de cebola.
• Grande tomate maduro.
• Cinquenta gramas de banha.

Antes de preparar cogumelos saborosos, par extra de dentes de alho, sal e especiarias.

Primeiro de tudo, você precisa fazer legumes. Eles são lavados, descascados e esmagados se necessário. Cogumelos cortados em fatias, cenoura – tiras finas, tomates – fatias, cebola e pimenta de Bell – meio anéis.

Depois de ser legumes e cogumelos picados (com o qual a cozinhar o produto, nós conversamos um pouco maior), você pode avançar para a próxima etapa. Em uma fritura seco pré-aquecido pan propagação cortado em pequenos cubos e escorra gordura para fora do mesmo. Depois disso, tirar as crepitações resultantes, e gordura quente vertida cebolas. Quando se torna claro, ele é enviado para os restantes legumes (exceto cogumelos) e sal. Todos boa agitação e frite por cinco minutos. Em seguida, os cogumelos pan propagação, especiarias e creme, coberto com uma tampa e extinguir o mínimo de calor até ficar macio. Tipicamente, a duração deste processo não deve ser superior a vinte minutos. É desejável agitar periodicamente o conteúdo da panela, de modo que não é queimada.

No prato quase terminado adicione as ervas picadas e alho picado e frite sem tampa por cerca de cinco minutos. Aliás, os cogumelos podem ser combinados, não só com tomates, pimentões e cenouras. Eles muitas vezes são preparadas com outros legumes, ou em tudo sem eles.

Opção com presunto e queijo

Esta receita é certamente útil para aqueles que não sabem o que cozinhar cogumelos rapidamente. De acordo com ele, ao que parece muito saudável e saboroso prato é excepcionalmente bom gosto. Além disso, é possível aplicar-se não só para o jantar em família, mas também sobre a mesa festiva. Antes de começar o processo, olhe, lá você tem em mãos todos os produtos necessários. Neste caso, você vai precisar de:

• Doze cogumelos.
• Cento e sessenta gramas de presunto.
• Grande bulbo da cebola.
• Quatro colheres de sopa de creme de leite.
• Cento e sessenta gramas de queijo.
• Aneto, sal e óleo vegetal.

Antes de cozinhar os cogumelos, cogumelos lavados e obsushivayut. Depois disso, eles cortam as pernas com uma porção da pasta de papel. O tampão resultante é removido para o lado, e o resto esmagado e enviado para uma frigideira aquecida lubrificado com óleo vegetal. Há também adicione a cebola picada. Após cerca de um quarto de hora em uma frigideira enviar o presunto picado, creme de leite, ervas picadas, sal e um pouco de queijo ralado. Tudo de bom mexa e deixe fritar por sete minutos.

Imediatamente depois, o recheio recheado tampas de cogumelos resultantes, espalhá-los em uma assadeira e polvilhe com resíduos de queijo ralado. cogumelos cozidos com não mais do que meia hora cento e noventa graus.

fígado Variant

Este prato não é apenas delicioso sabor, mas também a extraordinária simplicidade de preparação. Portanto, a receita com certeza fica em sua home page livro de receitas. Para um saudável e saboroso para alimentar sua família, fazer prestação de todos os ingredientes necessários. Neste caso, você vai precisar de:

• Cem gramas de cogumelos.
• Três lâmpadas pequenas.
• Duzentos gramas de fígado.
• Colher de sopa de manteiga.
• dente de alho.
• Metade das latas de conservas de tomate.
• Sal, pimenta e manjericão.

lavagem fígado, obsushivayut, corte em fatias e fritar em manteiga derretida. Uma vez sobre a superfície vai ser um tom castanho agradável, espalhá-la para a frigideira e remover para o lado.

Os cogumelos fritos óleo remanescente foi lavado e cortado, e então ligá-los para o fígado. Há também adicionar picado tomates enlatados, sal e especiarias. Todos mexa bem, cubra com a tampa firmemente e enviado para a placa. Após cerca de dez minutos, num manjericão seco propagação panela e alho picado. Como um enfeite para este prato é servido frequentemente massas, arroz cozido ou purê de batatas.