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Sabe as receitas para a Páscoa?

Páscoa – um dos mais importantes feriados religiosos em nosso país, e não só lá. Muitos dos fiéis por um tempo em jejum e agora fornecer alimentos mesas chiques para comemorar este feriado maravilhoso. Em cima da mesa deve ser um monte de pratos deliciosos. Normalmente, a anfitriã preparar tudo com antecedência, pois o número ea quantidade de pratos – grande o suficiente e não quero ficar no fogão até o último momento. Além disso, é necessário conhecer as receitas para a Páscoa, que todos estavam satisfeitos.


O que normalmente inventar este feriado? A primeira é tradicionalmente cozido bolo e quase sempre – queijo de Páscoa. Além disso, pintar os ovos bem, então – tudo o que a imaginação suficiente: geléia, caseiro cozido de porco e lingüiça, frango assado e porco, salada "Olivier", para crianças assar bolos de mel.

Considere as melhores receitas de pratos preparados na Páscoa.

bolo de Easter

Para preparar o bolo que necessita 15 gemas de ovos 15, 200 g de manteiga, 200 g de margarina, 1 litro de bom leite, 100 ml de óleo de girassol, 5 pilha. açúcar de 100-120 ml de nata, 150 g de fermento prensado, passas, vanilina.

Estudar receitas para a Páscoa, você deve prestar especial atenção a este, porque o bolo – um centro de prato mesa festiva.

Ferva e leite fresco. Deve ser um pouco quente. Amasse com uma colher de fermento, sal, adicione uma colher de baunilha e açúcar – e leite. Após 10 minutos, colocar em um lugar quente. Em seguida, adicione a manteiga amolecida e margarina, ovos, açúcar, creme de leite e gema de ovo. A composição resultante é bem misturado. Adicione a farinha até o ponto que a massa não grudar nas suas mãos. Mais uma vez – em um lugar quente para vir massa. Adicione as passas, previamente cozido no vapor, amasse. Espalhe sobre as formas, 1/3 do volume, dá mais para vir. Cozer cerca de 40 minutos a uma temperatura média. Após arrefecimento proteínas lubrifica (batidos) com açúcar. Tudo acaba muito saboroso!

carne de porco fervida fria

receitas básicas para a Páscoa – uma receita para pratos de carne. Considere um deles, que são mais simples, assar carne de porco.

Ingredientes: 1,5-2 kg lombo de porco, sal, mostarda, folhas de louro, pimenta preta, talvez – alho, cenouras.

Dentro de 2-5 horas carne salmoura num recipiente selado, uma mistura de mostarda, sal, pimenta, folhas trituradas. Depois de encontrar o tempo é suficiente – em um forno pré-aquecido a uma temperatura média de 1,5-2 horas. Não se esqueça de embrulhar em papel alumínio ou assar. Você também pode tornar a carne e banha de porco cenouras aprofundamento ou alho, cortá-los em tiras.

frango gelatinoso

Diversificada culinária russa. Receitas tem para todos os gostos. Aspic cada dona de casa prepara em sua própria maneira, a seu exclusivo critério. Nós oferecemos-lhe uma das opções.

Ingredientes: água – de vidro, gelatina – 20-30 g, uma cenoura, frango – libra de sal, cebola – 1 pc. Para a decoração usamos o pepinos em conserva, verdes e cenouras cozidas.

Dissolver a gelatina em água fria e deixou-se inchar durante duas horas. Frango, acrescentando cenouras inteiras e cebolas, cozinhe o caldo de carne, sal. Separar a carne dos ossos. filtro de caldo e adicione a gelatina. Aquecido a até que esteja completamente dissolvido, mas não ferver. Corte a carne em pedaços pequenos e pepinos marinados, figuras cenoura fazendo.

A forma do caldo resultante é deitada pequeno, dando ligeiramente engrossar outras ervas propagação, pedaços de pepino, cenoura, etc, colocados na completa solidificação num frigorífico. Em seguida, se espalhou carne, pepinos e preencher uma outra camada de geléia. E congelamento. Desta forma, utilizar toda a carne, fazendo várias camadas.

Finalmente, após a solidificação completa, com um enchimento omitir formar um minuto em água quente e liga-se a placa de fundo para cima. Feito!

O restante das receitas para a Páscoa dizer-lhe da próxima vez. Um monte deles.