frango espeto no forno

Espeto como provavelmente todos. No entanto, nem sempre tem a oportunidade de ir ao país para apreciar este prato delicioso. Além disso, não necessariamente usar cordeiro ou carne de porco, frango também é adequado para ele. Cozinhe os espetos na frango forno, eo resultado certamente vai agradá-lo.

Tomar 1 kg de carne de frango, 150 g de iogurte, uma pitada de açafrão, sal colher de sopa, colher de sopa de coentro chão, colher de chá cominho (cominho), o mesmo curcuma, 60 gramas de manteiga, metade de um limão.

Frango deve ser cortado em cubos, os lados do que deve ser cerca de três centímetros, ou um pouco mais.

Moer num almofariz, coentro, sal, cúrcuma e cominhos.

Despeje em uma tigela de massa de iogurte (terno e outro produto lácteo fermentado sem açúcar, como o ayran), adicionar temperos a ele e mexa bem. Coloque o iogurte frango e misture tudo à mão. Deixe o frango marinar por pelo menos uma hora no máximo – durante seis horas. Em uma licença de longo prazo não é necessário, pois caso contrário o ambiente ácido vai trazer a carne para o estado algodão completamente sem gosto.

Em seguida, é necessário moer num almofariz com uma pitada de açafrão sal, verter 60 mL de água suficientemente quente e deixar em repouso durante dez minutos.

Derreta a manteiga em fogo baixo. Esprema o suco de meio limão e misture com água, infundido com açafrão.

Se você quiser cozinhar no forno para churrasco de frango na receita, o frango marinado em espetos devem ser amarrados apertado o suficiente, e colocá-los na prateleira e coloque no forno. Quando por um lado agarrar uma marinada, é necessário virar os espetos e parte já torrado untada com uma mistura de limão e açafrão. kebabs Broil ser até dourar. espetos, assim, preparados no forno frango será diferente excelente sabor e aroma.

Outra maravilhoso transforma espetos no forno na manga.

Para a preparação de frango kebab na manga requer 1,5 kg de carne de frango, alho-porro, coentro, 100 ml de vinho tinto, sal, pimenta de limão.

A carne deve ser cortada em pedaços grandes e coloque-os em uma panela.

Adicionar ao limões e cebolas, cortadas em anéis, coentro picado, vinho e pimenta e sal.

Deixe marinar por 4 horas.

Em seguida, a carne e cebola devem ser amarradas em espetos e colocá-los em sua manga, em cima da carne deve ser colocada fatias de limão.

É necessário envolver a manga e colocá-lo no forno por cerca de 1 hora, então você tem que cortar a manga para a carne levemente dourado. Este churrasco é macia e suculenta.

Você também pode preparar um churrasco no frango forno, utilizando coxas de frango.

Não marinada a gosto. É possível, por exemplo, para preparar uma marinada a partir de uma mistura de maionese, mostarda, água mineral, molho de soja, alho, cebolas e especiarias a gosto.

Cebolas devem ser cortadas em rodelas meio, e então ele deve ser levemente esmagar as mãos, de modo que ele deu o suco, em seguida, colocar na marinada, pedaços de frango em porções, misture, em seguida, adicione todos os outros componentes. A marinada deve cobrir toda a carne. Coloque tudo na geladeira para marinar o frango no presente. Pode marinar por várias horas.

Para recriar o ambiente que deseja usar legumes de verão, como pimentão e tomate cereja. Pimenta deve ser cortado muito grande, e deixar os tomates em um estado inteiro.

Leve os espetos ou varas adequadas para ser montado sobre eles todos os componentes de um churrasco futuro – primeira pimenta, em seguida, frango, em seguida, tomate, frango novamente, completando todo pimenta.

Desde a preparação de um kebab é polvilhar e gotejamento, espetos podem ser colocados em uma panela – para que ele não a tocou fundo.

Tudo agora é possível colocar o futuro do prato no forno pré-aquecido com bastante antecedência.

Feche o forno e esperar pelos resultados, não esquecendo, por vezes, incluem refrigeração de ar (se ele está em seu forno) – para dar o nosso kebab cor e crocante desejado.

Todo o processo de cozimento leva trinta minutos. Mais importante, se você cozinhar os espetos de frango no forno – não secar-lo!

Espalhe os espetos acabados em placas, decore com endro, coentro, salsa – e bom apetite!