Como preparar rábano

Herbáceo planta perene – o inferno (ele sabia que mesmo os egípcios, romanos e gregos, e um mil e quinhentos anos antes de Cristo usado como tempero picante) é um parente do rabanete, agrião e mostarda. Nas folhas de alimentos consumidos (para preservar vegetais), mas mais raízes que são escavados no final do outono. Ele contém minerais (especialmente fósforo, cálcio, potássio), glicosídeos, vitamina C, volátil.

Rábano tem propriedades antimicrobianas e diuréticas. Regula a actividade gastrointestinal, aumenta o apetite e estimula a secreção de suco gástrico. Sobre as membranas mucosas do estômago e dos intestinos efeito irritante, pelo que não é adequado para uso em condições agudas. Rábano útil no tratamento de tumores malignos, pulmão, brônquios. Ativa a função do sistema cardiovascular. Usado como constituindo uma dieta médica.

Aplicado topicamente (pasta, suco ou extracto aquoso) no tratamento de artrite, radiculite, os processos inflamatórios na cavidade oral. Pode ser administrado por lesões, incluindo esportes. Como preparar rábano – que depende o destino do produto (utilizado como alimento ou medicamento).

É amplamente utilizado para a decapagem de legumes, saladas, em sopas ou como tempero em formol, vários carne ou prato de peixe. Ele empresta pungência aperitivo fria de tomate, que é chamado de "gorloder" as pessoas ou "besteira". Este prato é preparada a partir de tomate (6-10 partes), alho (1 parte) e rábano (¼ parte). Todas as torcidas, temperada com sal. Armazenar em local escuro e fresco. Servido como aperitivo ou um molho frio.

Como fazer um inferno? Neste artigo estão algumas receitas úteis. Todos eles requerem a preparação da raiz desta planta: ela é lavada, limpa e moído com um ralador, moinho ou num misturador. Na realização destas operações, é necessário para proteger as membranas mucosas dos olhos e nariz. Rábano é um produto muito forte, por isso, para amaciar e tornar possível a utilização em alimentos, muitas vezes é diluído com legumes desfiados, frutas, frutos e seus sucos, maionese ou creme de leite.

receita 1

Como cozinhar com maionese rábano? Excelente temperos para carne, pode ser adicionado a sopas, a peixe. ingredientes:

• 100 g de rábano esmagado;
• 200 g de maionese qualquer.

A raiz esmagado é misturado com maionese. Embalados em pequenos frascos de vidro e selado. Armazenado por um longo tempo sem perder a nitidez, e seu valor nutricional.

receita 2

Esta receita descreve como preparar rábano marinado. ingredientes:

• 150 g de rábano esmagado;
• ¼ de limão (suco de utilização);
• ¼ copo de água fervida;
• 2 colheradas de vinagre 9% th;
• sal colher de chá 1 colher de sopa;
• Uma colher de açúcar.

Ralado raiz de rábano é misturado com suco de limão e água. Reservado para um dia. Em seguida, temperada com vinagre, sal e açúcar. Serve como um tempero para a carne cozida ou assada, bem como fumar.

receita 3

Como cozinhar com rábano de maçã? Temperos melhora o sabor e as qualidades aromáticas de vários pratos. É fornecido para a carne gelatinosa, língua de vitela cozido, salsichas ou peixe. ingredientes:

• 3 colher de sopa ralado raízes de rábano;
• 60 ml de água;
• 4 maçãs limpas, o núcleo é removido e cortado;
• 1 colher de chá de suco de limão;
• 1 colher de chá de açúcar branco;
• ½ limão (casca ralado utilizado);
• 1 colher de chá de manteiga.

Maçãs colocar em uma panela, despeje a água, adicione as raspas de limão e açúcar. Cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Resfriado. Deslocar as maçãs em um misturador e pulverizado. Misturado com um monte de rabanete ralado, suco de limão e óleo. Molho é servido quente ou frio.

receita 4

Como se preparar para rábano fumado, fiambre, carne de porco, bife de carne na grelha? Salada preparada para esta receita, é recomendado no inverno sempre manter na geladeira. Para um litro de produtos alimentares necessários:

• 4 rábano diâmetro da raiz de 2 cm e um comprimento de 30 cm;
• 2 colheres de sopa de beterraba crua ralada em um ralador fino;
• 2 colher arrefecida água fervida;
• ½ colher de chá de suco de limão;
• sal.

rábano ralado misturado com beterrabas ralado e água. Pôr de lado durante um dia, depois do que o ácido cítrico e sal. Se tempero é muito espessa, é diluída com água fervida e arrefecida. Armazenar em local escuro e fresco.