Solha: como torná-lo saboroso e perfumado?

Muitas pessoas gostam de pescar, como a solha. Como cozinhar -lo para que todos os presentes na mesa queria lamber o prato?

Assim, a receita mais fácil para este delicioso peixe – um linguado frito com especiarias. Preparação de tal um delicioso jantar vai demorar muito tempo.

passo 1

Moer estas especiarias e misturar bem:

• 4 colheres paprika chá;
• Uma colher de chá de manjericão seco;
• 1 colher de chá de orégãos secos;
• 1 colher de chá de tomilho seco;
• sal colher de chá colher de 0,5;
• 1 colher de chá de açúcar branco;
• 0,25 colheres de chá de pimenta moída;
• 0,5 colheres de chá esmagado pimentão;
• 0,5 colheres de chá de pimenta caiena.

Você pode alterar a proporção de ingredientes a seu gosto, ou para calcular a quantidade tendo em conta o peso do peixe preparado. Os valores acima são calculados em cerca de quatro pedaços grandes de filete. Se você escolher a relação colorau outras especiarias 4: 1, o gosto e sabor do prato será o ideal.

Suprimir e amasse todas as especiarias. Isso aumenta a possibilidade de sua absorção subsequente no produto, e também ajuda a "soltar" mais sabor.

passo 2

Lave os filetes de linguado em água fria e seque com papel toalha. Lembrar que o peixe seco melhor absorção de uma variedade de especiarias, especialmente solha. Como cozinhá-lo o mais perfumado e picante, descrito nas próximas etapas.

passo 3

peixes rolo em especiarias. Coloque a mistura de especiarias em uma bacia e escovar em ambos os lados de filetes de peixe.

passo 4

Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque um pouco de alho. Quando o alho começa a ferver no tabuleiro deve ser colocado coberto com especiarias solha. Como cozinhá-lo da melhor maneira?

Quando o peixe é grelhar, transformá-lo uma vez e tentar não mexer muito frigideira. Especiarias deve permanecer no filé e não manchada na capacidade e não se dissolvem no óleo.

passo 5

Depois de cozinhar o primeiro lote de peixes, adicione o alho e repita com as fatias restantes do filé.

passo 6

Sirva o linguado frito precisa quente com algo refrescante e fresco, como melancia.

Falando sobre como cozinhar filetes de solha, você pode se lembrar, e muitas outras receitas. Uma das maneiras mais fáceis é assar no forno.

Para fazer isso você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 filetes solha (ou tilápia);
• Uma pequena tomate;
• 200 gramas de espinafre;
• 2 colher de chá de azeite;
• 1 colher de chá de tempero universal para bifes;
• Colher 1/4 colher de chá de colorau;
• ½ colher de chá de sal de alho;
• Colher ¼ colher de chá crioulo tempero;
• coentro;
• pimenta do reino;
• sal.

passo 2

Para começar, deve ser ligeiramente descongelado solha. Como cozinhar isso? A primeira coisa que você precisa fazer – é colocar um filé de peixe (fechado) no microondas por dois minutos.

Neste momento, aquecer o azeite numa frigideira pequena sobre calor médio. Moer um pequeno tomate e misturá-lo com o tempero para bife, sal de alho, pimenta, crioula tempero e azeite.

passo 3

Retire o peixe do forno de microondas. Deve ser ainda bastante frio. Cortar uma pequena fenda em cada peça. Colocar uma pequena quantidade de mistura de tomate em cada ranhura. Frite em um forno de microondas para a prontidão.

passo 4

Coloque as verduras espinafres em azeite quente. Adicione o coentro, pimenta preta, especiarias e sal a gosto. Mayhem por três a quatro minutos ou até greens não são fritar.

passo 5

Retire o peixe do forno de microondas. Coloque os filés em uma travessa, polvilhe com ervas e desfrutar. Esta receita também pode ser usado como uma resposta para a questão de como cozinhar solha em multivarka.