Como marinar espetos

Receitas para kebabs há tantos, mas nem todo mundo é dada a capacidade de cozinhar este prato é muito saboroso. questões tradicionais que surgem de querer aprender a marinar kebabs adequadamente, e para agradar os seus entes queridos habilmente pratos preparados, incluem:

– que a carne é o mais adequado?

– quanto tempo deve marinar carne?

– se marinar kebab em vinagre?

– Que horas é preferível sal a carne?

– Faça corda em espetos de cebola e outros vegetais?

Vamos considerar em detalhes cada uma das questões para evitar possíveis problemas na preparação de um kebab.

Assim, deve-se notar que você pode cozinhar um delicioso churrasco de qualquer tipo de carne. A escolha depende de suas preferências de gosto, e, como você sabe, quantas pessoas – tantas opiniões. Se você não confia em seu próprio gosto, ou quer experimentar algo novo, conversar com amigos, você certamente irá pedir a opção mais adequada. kebabs tradicionais preparados a partir de carne de carneiro, a carne deve necessariamente ser fresca, que não é descongelado. A questão de como picles um kebab, também faz com que um certo tipo de complexidade. composição receita única para a marinada não existe, e cada um tem os ingredientes certos para usar a seu critério. Uma marinada clássico adequado para a cozedura de churrasco de qualquer tipo de carne, a mistura é acético.

Como a marinar no churrasco vinagre.

Marinar 2 kg de carne, você vai precisar de:

– 5-7 lâmpadas de tamanho médio;

– 250 ml de 6% de vinagre;

– 3 colheres de sopa. colher condimento para churrasco;

– sal a gosto.

Cebola cortada em anéis finos, a adição de temperos e sal. A mistura resultante foi cuidadosamente misturada necessário. Quando as cebolas dará suco, despeje o vinagre, adicione especiarias e sal e mexa novamente. Marinada está pronto! Esta é uma composição receita básica para marinar a carne, acrescentando alguns ingredientes que você pode adicionar tempero para saborear pratos.

marinar tempo carne depende do tipo de marinada. A presente forma de realizao assume marinar carne fresca durante cinco horas num local fresco. Modern marinada acético análogo é uma mistura de cebola e limões.

Como marinar espetos de cordeiro

Para preparar a marinada para 2 kg de carne de carneiro, você vai precisar de:

– 3 grandes cebolas;

– 3 limões;

– pimenta do reino e sal a gosto.

Dois limões precisa derramar sobre a água fervente e esprema o suco deles. Terceiro limão e cebola devem ser cortadas em rodelas finas e coloque em um recipiente profundo. A composição resultante é necessário misturar e adicione o suco fresco de limão, sal e pimenta a gosto. Você pode começar a marinar!

A questão de como picles um kebab, não é tão problemático como pode parecer à primeira vista. Quando uma abordagem séria para a decapagem, a qualidade do resultado final, sem dúvida, vai agradar a você e seus entes queridos.

Dignos de atenção são também outra importante na sutileza churrasco.

1. Para espetos de sal necessária imediatamente antes de um modo preferido um grande sal quente, mar. É importante não ultrapassar a marinada, como o sal absorve a umidade, ea carne pode ficar seco e duro.

2. A marinada é recomendado para adicionar ervas não são tão pequenas folhas ou especiarias à terra, a saber-grandes especiarias que podem ser removidos pouco antes quente facilmente.

3. No que diz respeito ao encordoamento de cebolas e legumes em espetos, nesta edição não há nenhuma recomendação clara. Se você gosta de vegetais fritos sobre o carvão vegetal, por favor. No entanto, se você decidir usar um arco, não só na marinada, lembre-se que os vegetais chegará a prontidão muito mais rápido de carne. Por conseguinte, a cebola fritura necessário cortada em anéis de espessura.

Desejamos-lhe sucesso na frente culinária!