Bolo de queijo cottage. Como cozinhá-lo?

Como podem os bolos e doces, para esperar por seus clientes nas prateleiras dos supermercados, em comparação com bolos caseiros? A resposta é clara – não! Qualquer hostess prepara um bolo caseiro com calor especial, tente usar apenas ingredientes de qualidade, tornando-o mais delicioso e atraente. Mais importante ainda, você pode mostrar imaginação! E se a cozinhar um bolo de queijo? Isso não é comum e até mesmo originais. Que receitas que você pode tentar?

Bolo com cream cheese e geléia

Dough. Dois ovos combinar com um terceiro xícaras de açúcar, e um terceiro colher pequena de sal. Com o misturador ou liquidificador chicote estes ingredientes para a formação de espuma. Agora, coloque metade de um copo de farinha, um saco de fermento em pó e uma grande colher de cacau. Mexa novamente todos os mixer.

Cubra assadeira com papel manteiga, despeje-o na massa e leve ao forno por cerca de meia hora.

Cream. Verter em 200 ml de pan. creme, coloque em um calor muito baixo, adicione o creme de chocolate branco-telha quebrada, para trazer a massa até engrossar, mexendo sempre necessário. Antes de ferver, para não trazer.

Enquanto isso, deixe de molho 10 gramas de gelatina em um quarto de xícara de água, colocar em uma grande quantidade de calor para dissolver completamente a gelatina na água e retire imediatamente do fogo.

Agora em uma tigela misture 600 gramas de queijo cottage com chocolate e creme derretido. Sem parar para whisk, gradualmente introduzir gelatina, levar a um estado de tipo espuma. Creme preparada.

Formação. bolo cozido é removido do molde e dividido longitudinalmente em duas partes. A própria forma de lay filme plástico (para, em seguida, bolo feito de queijo cottage pode ser mais fácil de obter), um da pele de volta em forma, ele estava meio-recheio, cubra com segunda Korzh e creme de óleo novo. Resta apenas para remover o bolo de queijo cottage na geladeira de molho por 5 – 6 horas e é melhor fazê-lo à noite. Antes de servir, decore com frutas frescas.

Bolo "vidro quebrado" com queijo

A massa (esponja). Bata três ovos bem com um vidro de açúcar, adicionar o copo de farinha, um saco de fermento em pó e duas colheres de sopa de cacau em pó. Todos misture e leve ao forno em qualquer forma de meia hora.

Cream. Em primeiro lugar, dois saqueta gelatina embeber durante alguns minutos, em água fria (copo trimestre), em seguida, colocar num forno de microondas na potência mais elevada durante 50 segundos.

Dois copos de creme de leite muito gordo agitar duas xícaras de queijo cottage. Obter uma massa cremosa, tirar dele um par de colheres e misture com gelatina, e agora, mais uma vez, continue batendo e uma fina corrente despeje a gelatina no creme.

Formação. Qualquer forma desejada levemente regue com óleo vegetal e derramar um pouco de creme. Agora precisamos levar três pacotes de geléia pronto, pesando não mais de 100 gramas cada, de preferência coloridos, idealmente, cores vermelho, amarelo e verde. Cortar a gelatina e os cubos de bolo já preparadas.

Cubos preencher aleatoriamente, sob a forma de camadas, cada uma das quais está cheia com creme. Retire o bolo na geladeira para congelar por cinco horas.

Bolo de queijo cottage "Branca de Neve"

Dough. Misturar dois ovos, metade de uma chávena de açúcar, dois copos de farinha, 100 gramas de manteiga ou margarina (previamente fundidos) e metade de uma colher cheia de refrigerante. Misture tudo e coloque em um molde ou panela.

Recheio. Bata duas gemas de ovos, um quarto de xícara de açúcar e 150 gramas de fazer. O recheio resultante uniformemente colocar no molde sobre a massa e cozer 25 minutos.

Enquanto isso, chicotear as gemas de ovo com o vidro de açúcar quatro em uma boa espuma espessa. No final do tempo previsto para obter o bolo do forno e colocá-lo no topo da espuma de chantilly. Mais uma vez colocar no forno até marrons crosta gosto. O bolo está pronto!

Bolos feitos de queijo cottage obtido sabor muito delicado e, sem dúvida impressionar os convidados e doméstico.