Pés de galinha cozidos no teste

galinha cozidos pernas – um prato favorito de muitas pessoas. Alguns preferem cozinhar frango com legumes, outros em massa ou em bolsas de massa.

Talvez você já tenha lido um grande número de artigos com receitas para a preparação de pratos, "Pés de galinha no teste", mas se você estiver prestando atenção a este – então você realmente não tenho feito um dicas de culinária anteriores.

O artigo que você está lendo, existem alguns segredos que lhe permitem obter um prato saboroso. Este mistério – a preparação da massa e a marinada de frango.

Pés de galinha antes de assar, você pode marinar e tempere com especiarias.

Receitas marinadas (salada) Frango

Variante 1 №

ingredientes:

• pickles – três peças;
• pimenta (terra) preto – meia colher de chá (menos possível);
• Curry – meia colher de chá;
• nozes – um punhado de (purificada).

Pepino friccionada com um ralador (grande), nozes e desfiado em um ralador, muito bem. Preparar a marinada pepino, caril, nozes e pimenta. Ele colocou os pés de galinha, eles devem deitar-se durante meia hora lá. Depois disso, eles podem ser preparados.

Variante 2 №

ingredientes:

• caril e sal – a gosto;
• verde (diferente) – feixe;
• óleo vegetal – três colheres;
• Vinagre – um pouco mais do que uma colher de chá.

Greens precisa moer e misturar com os ingredientes restantes. Em tais misturas frango deve situar-se a alguns minutos.

Agora vamos falar sobre o prato "pernas de frango em massa."

Preparação da massa crua

Receita № 1

batter simples:

• água – de vidro;
• de farinha – cerca de dois copos;
• sal – meia colher de chá;
• Curry – meia colher de chá.

A água quente é adicionado sal e caril e depois gradualmente introduzido na farinha. Esta massa rebocam pernas de frango, que pode ser frito em uma frigideira ou no forno para cozinhar ou microondas.

Receita № 2

massa de batata:

• de farinha – duas colheres de sopa (pode precisar de mais);
• batatas – quatro peças;
• pimenta e sal – a seu gosto;
• ovos – um.

Batatas precisa ralar. Para isso adicione todos os outros componentes e todos bem misturado. massa preparada pode manchar os pés de galinha. Este prato é cozido no forno a cento e oitenta e cinco graus por meia hora.

Pés de galinha nas receitas de teste

№ Receita 1:

• de farinha – dois terços do vidro;
• Água – um-terço do vidro;
• Ovos – duas peças;
• Salt – opcional;
• Soda (hidratado) – pitada.

Pés de galinha na preparação do teste "sacos":

ovos batido com sal, em seguida, ali adicionado carbonato de sódio (hidratado) e água. Tudo é bem misturado. Então, cuidadosamente introduzida farinha. A massa de pão acabado é desenrolado e cortado em fatias. No centro de cada círculo colocar o pé de galinha, formado "saco" de massa.

Asse o prato durante quarenta minutos no forno a uma temperatura de cento e noventa – cento e noventa e cinco graus.

№ Receita 2:

• de farinha – dois copos;
• Açúcar – uma colher de chá;
• água – um pouco menos do que o vidro;
• manteiga (manteiga) – uma colher (sala de jantar);
• sal – um pouco.

Farinha, o açúcar, e sal são misturados em conjunto. Em seguida, esta mistura é ligado ao óleo e de água quente.

A massa acabado é enrolado, dividido em partes, em que obvorachivayutsya pés de galinha.

Coza placa podem ser em um forno de microondas (trinta minutos) ou uma frigideira.

Pés de galinha em massa folhada

• margarina – Cento e vinte e cinco gramas;
• iogurte – um copo;
• ovos – uma coisa;
• refrigerante – meia colher de chá;
• de farinha – dois copos;
• sal.

Pés de galinha no teste são preparados como se segue:

Margarina deve derreter e arrefecer ligeiramente.

Bata os ovos com sal e combinar com margarina. Adicione o iogurte, soda peso do ovo-margarina e tudo é bem misturado. Digite a farinha.

De massa para formar "sacos", que é incorporado em uma galinha. A preparação de um prato no forno a uma temperatura de cento e setenta e cinco graus, um pouco mais do que meia hora.

pernas de frango preparadas no teste pode ser servido com qualquer molho com qualquer prato, mas é mais adequado vegetal.