Batatas fritadas com cogumelos: rápido, simples, incrivelmente saborosa!

Muitas pessoas com o início da temporada de cogumelos é particularmente aguda, há a necessidade de experimentar com eles na cozinha, surpreendendo pratos elegância de sua família e convidados. Aqui estão as principais receitas de cogumelos e batatas, que podem ser rapidamente e deliciosamente cozinhar o jantar.

Assim, o primeiro prato bastante clássico – batatas fritas com cogumelos.

O melhor de tudo, por mais estranho que possa parecer, para usar os cogumelos silvestres mais comuns, evitando o habitual cogumelo nobre, que no inverno estão nas prateleiras.

O primeiro passo que damos cerca de meio quilo de cogumelos e muito bem lavados em água corrente. Limpe e lave novamente. Em seguida, os cogumelos em fatias grandes cubos e coloque em água fervente por 15 minutos. By the way, cogumelos de ostra e cogumelos não pode cozinhar em tudo, e usadas frescas.

Desmarque as duas cebolas grandes, cortadas em rodelas meio e frite em óleo de girassol em uma frigideira profunda. Se desejar, o arco pode ser frito na manteiga, bacon ou gordura que vai dar único prato sabores diferentes. Uma vez que a cebola adquiriu um rubor característico frito, coloque os cogumelos em uma frigideira. processo de torrefacção leva cerca de 5 minutos com agitação constante.

Agora é a vez de batatas. Cerca de 8 tubérculos devem ser lavados e descascados, cortados e adicionar a cebola e cogumelos em massa frita. Continuar o processo de torrefacção, durante 15 minutos. Em seguida, adicione 4 dentes de alho trituradas e ervas frescas. Este prato pode ser utilizado tanto de forma independente e como guarnição.

Um prato semelhante pode ser preparado em multivarka. Assim, batatas fritas com cogumelos em multivarka.

Os ingredientes permanecem os mesmos. Cebolas deve estar preparado para a transparência no modo "Baking", e em seguida, adicione os cogumelos e continuar o processo de fritura até que a cor marrom característica. By the way, para Multivarki cogumelo é melhor usar cogumelos. Traduzir "forno milagre" no modo "pilaf" e adicione as batatas. Sal, pimenta, interferir com alho e ervas, esperando o fim do programa.

Dish № 3. Batatas fritadas com carne e cogumelos. Aqui é um prato a 100 por cento pode ser chamado de independente. Antes de iniciar o melhor é preparar todos os ingredientes de antemão. Uma cabeça de cebolas limpar, lavar e cortada em anéis de meio, meio quilo de batatas são também limpos, lavagem, corte em cubos.

Em um crocante de palha de legumes quente assado óleo de amêndoas fatiadas porco, leva cerca de 300 gramas. Em seguida, adicione as batatas. Até que as batatas estão a definhar, cortado em fatias, cogumelos em conserva e despeje na panela. Toda esta beleza é necessário para cobrir com uma tampa e cozido em fogo baixo por cerca de 30 minutos, apagar a chama, deixe o prato por 10 minutos. batatas fritas com cogumelos e carne está pronta!

pratos receitas de cogumelos são populares porque eles não exigem uma grande quantidade de tempo e esforço, e todo tipo de cogumelos fritura tem um gosto individual. As refeições podem não só fritar, mas também guisado, cozinheiro, subir, e assim por diante. N. Tudo depende de suas preferências. Se você tem disponíveis algumas batatas, um punhado de cogumelos e cebola, você pode criar uma verdadeira obra-prima culinária!