Como a esculpir bolos

Qualquer férias em família dificilmente vai fazer sem pãezinhos, tortas, bolos de queijo, muffins. Muitas vezes uma anfitriã julgado por quão delicioso pode cozinhar. E as tortas estão desempenhando um papel importante nesta matéria.

Geralmente, a culinária associada ao teste, semelhante às artes visuais. Deixe isso soa um pouco ridículo, mas é através deste "materiais" simples podem expressar a sua atitude para com o mundo, para mostrar a sua visão de beleza.

Muitas vezes anfitriã inexperiente, confrontado com a questão de "como esculpir bolos", pode ter algumas dificuldades. Afinal de contas, este processo requer certas habilidades e capacidades. Na verdade, você precisa de um pouco: diligência, paciência e um mínimo de conhecimento. E apenas um curto período de tempo, será possível aprender uma ciência simples, como esculpir bolos.

É bem conhecido que os bolos podem diferir não só na forma de preparação, mas também de enchimento, tipo de massa (de levedura , sem levedura ou sopro) e, naturalmente, a sua forma. Alguém como bolos redondos, alguém que gosta de oval, e alguns não imaginar essas coisas prato, exceto na forma de um quadrado.

Note-se que a forma de tortas depende do tipo de teste. Por exemplo, levedura ou sem fermento melhor e mais fácil para esculpir uma assadeira redonda. massa folhada é mais adequado para criar tortas geométricas formulários, envelopes ou sacos.

Como a esculpir bolos em uma forma redonda?

O primeiro passo é preparar a massa para sua receita favorita. Antes de esculpir as mãos, é desejável para untar com óleo vegetal. Neste caso, o processo vai demorar muito mais facilmente é porque a massa não vai ficar com as mãos.

A massa deve ser dividido em pequenos pedaços iguais e juntá-las para fora dos grânulos. Cada talo de colocar sobre uma superfície plana enfarinhada e gentilmente achatar.

Usando um pequeno pino de rolamento para rolar precisa de um pequeno bolo no centro do que colocar o recheio. Recheios devem ser tomados para que ele não interfira com a ligação mais tarde bolos bordas.

Criar tortas redondas ou ovais depende do método de beliscar. Assim, para os bordos opostos de ligação em forma de oval do bolo. Para completar a borda do bolo reunir de maneira uniforme no centro, formando semelhança do saco.

Como a esculpir bolos na forma de um envelope?

Como já foi mencionado, os bolos em forma de um quadrado ou envelope molde melhor massa folhada. A massa é desenrolado fina sobre a mesa, e, em seguida, a partir dele por uma especiais ou convencionais quadrados faca de corte. Mais uma vez, no meio colocar o recheio, e os ângulos opostos são recolhidos no centro e zaschipyvaem.

Finalmente, durante o cozimento não vale muito a se preocupar sobre como esculpir bolos, mais importante, não tenha medo de experimentar, chegando com as formas mais bizarras de suas obras-primas culinárias. Então você pode ter certeza de ouvir de membros de sua família, Sculpt bolos "Como é belo!" – na verdade, um monte de diversão. E como noite agradável junto com a família para uma mesa redonda para discutir o caso do último do dia com uma xícara de chá com um pouco de açúcar pães saborosos, cozinhados suas próprias mãos.