conselhos práticos e algumas maneiras de preparar carne de porco

Deixá-los falar tudo o que quiser, que o porco – não muito útil para o corpo humano que a carne contribui para uma variedade de doenças gastrointestinais, e provoca o aparecimento de obesidade ou celulite, ainda pratos fora dele será sempre tida em alta estima. Bem, quem se permitiria desistir (a não ser, é claro, permite a crença ou licenças de saúde) de kebabs de carne de porco suculentas perfumadas ou costeleta menos atraente. Sem dúvida, a carne mais favorito – carne de porco. Preparação, no entanto, este produto – não pode ser chamado fácil. É necessário saber não apenas a tecnologia do processo de cozimento da carne, mas também segredos próprios que afetam o sabor do prato acabado, para ser capaz de servir e representar seus descendentes apetitoso.

Vale a pena notar que você precisa saber como cozinhar carne de porco é saborosa e para que ela não tem qualquer dano no corpo humano. O sabor de carne de porco pode afetar vários fatores. Em primeiro lugar, o seu estado, a sua frescura. Verificar se ele é fresco, e não pode ser sujeito a congelamento, se a pressão sobre a carne com o dedo. Longo covinha está alinhado – assim que o produto é obsoleto e antes de cozinhá-lo, você deve prestar atenção ao tratamento e preparação (se em tudo ainda é adequada para consumo). Se uma covinha em poucos segundos perdidos, e a superfície tornou-se suave novamente – carnes frescas.

Em segundo lugar, o sabor da carne de porco acabado depende da fase preparatória. Carne antes de usar se esqueça de lavar e limpar com uma toalha de papel. Ela desempenha um papel importante e o processo de decapagem. Bem, e, claro, a habilidade do chef, seu humor ea capacidade de combinar os ingredientes dependerá do sabor do prato acabado.

Opções como cozinhar uma saborosa carne de porco abundam. Para começar é decidir sobre o caminho. Pode assar carne de porco, STTS, ou assar, por exemplo, picles fresco. Cada um desses métodos de processamento de carne é atraente em sua própria maneira. Naturalmente, o fato de que cada pessoa tem suas próprias preferências no que diz respeito ao prato acabado de carne de porco. Alguns, como costeletas e costeletas, outros – enlatada dar!

Uma vez decidido sobre o prato, você pode começar a cozinhar. Se a carne de porco foi congelado, depois descongelado deve ser refrigerado, mas não à temperatura ambiente. Além disso, é importante começar a cozinhar na antiga carne congelada, o mais cedo possível e não esperar por sua descongelação completa.

Muito depende da marinada. Porco, independentemente do método escolhido de preparação, deve ser pré-conserva. Pode ser um conjunto de especiarias, ou simplesmente suco de sal e pimenta, cebola ou citrinos, bagas ou um pré marinada especialmente fabricado.

Muito saborosa obtidos carne de porco, cozido no forno. Você pode fazê-lo apenas em uma assadeira envoltos em papel alumínio ou colocá-lo em um prato especial cozimento. No entanto, deve-se monitorar constantemente para garantir que carne de porco não é queimado, não para secar e, ao mesmo tempo – bem propeklas suficientes. No processo de assar muitos cozinheiros são aconselhados a regada periodicamente suco de carne ou, suco de limão fresco apenas espremido precipitado.

Se você está pensando como cozinhar carne de porco rápida e saborosa, em seguida, dar preferência para extinguir. Esta carne é cozida muito rapidamente. Opções e peso. Por exemplo, obter um delicioso carne de porco, se for primeiro levemente frita em uma frigideira seca, e depois colocar para fora da baía creme de leite. Isto irá exigir uma panela de ferro fundido com uma parte inferior de espessura e cerca de 20 minutos de tempo.

Claro que, pensando em como cozinhar carne de porco, deve estar ciente de ingredientes adicionais. Se você pretende extinguir, então não fazer sem cebolas ou cenouras. Estes vegetais irá adicionar tempero ao prato e sofisticação. Se a carne é cozida no forno, é apropriado para adicionar a frutas. By the way, muito saborosa carne de porco, assado no forno com uma groselha preta e polvilhe com queijo.

E em paralelo com a cozinhar carne de porco, de modo que todos engasgou, não podemos esquecer os pratos de alimentação espectaculares. Sim, claro, o sabor de pratos influenciados pela forma da sua apresentação, a apresentação. Concordo, o apetite eo desejo de provar o sabor vem em um momento quando o prato é visto através dos olhos.