O que cozinhar para o jantar no verão? Hash – a melhor opção!

O que cozinhar para o jantar no verão? Esta pergunta é feita por muitas donas de casa que querem agradar seus entes queridos delicioso, mas uma luz e nutritivo prato. No entanto, em uma noite quente de verão, nem todo mundo vai querer passar muito tempo no fogão. A este respeito, os especialistas recomendam cozinhar em um momento apenas sopas frias, que pode facilmente tornar-se de fornecimento de fluido, satisfazer a fome e refrescar.

jantar rápido no verão, ou como fazer okroshka em casa kvass

ingredientes necessários:

• pepino tamanho médio – 3 peças;.
• Salsicha fervida – 120 g;
• batatas novas frescas – 2 do tubérculo;
• cebola grande – 1 pc;.
• salsa e aneto fresco – grande grupo;
• cenouras pequenas – 1 pc;.
• pequenos ovos – 3 peças;.
• alho-porro – 2-3 setas;
• rabanete fresco – 3-4 pcs;.
• sal iodado – 0,5 pequena colher;
• pimenta em pó – opcional;
• maionese e creme de leite – a gosto;
• produção caseira – a gosto.

Processando os principais produtos

Pense sobre o que fazer para o jantar no verão, você tem certeza de lembrar o conjunto padrão de legumes frescos que crescem no jardim de qualquer jardineiro. No entanto, frite-os neste período é indesejável. De fato, no verão as noites só quer desfrutar de um prato leve e refrescante. Assim, é necessário levar a batatas, ovos, cenoura, nabo, pepino e cebola, e, em seguida, elas são bem lavadas e limpas. Além disso, todos esses produtos, exceto para as cebolas, rabanetes e pepinos, é necessário para ferver em água e ar frio fervente. Depois disso, eles devem ser cortados em cubos pequenos, misture com salsicha picada cozidos e ervas picadas – Salsa, aneto e alho-poró.

O que cozinhar para o jantar no verão daqueles vegetais que pode ser encontrado em seu próprio jardim? Claro, a miscelânea! Afinal, este prato não é apenas delicioso e saudável, mas também muito refrescante em clima quente. A fim de preparar uma sopa fria, é necessário em uma tigela grande misture todos os produtos triturados e processados, nomeadamente batatas, pepinos, alho-poró, Salsicha, erva-doce, rabanetes, cenouras, ovos, salsa e cebola. Todos os ingredientes devem ser misturados, em seguida, organizar em placas. Em seguida cada porção separada necessário sabor sal iodado, creme de leite, maionese e pimenta.

Também deve-se notar que no verão para preparar o jantar miscelânea apenas no caso, se você tem disponível em sua casa ou comprar bebida. Afinal, esta bebida é a base dos pratos frios.

Assim, através da adição a cada dose unitária de uma placa de vidro (pode ser mais) okroshka kvass fresco com creme de leite e maionese para ser misturado, e em seguida proceder a uma refeição. Agora se perguntando o que fazer para o jantar no verão, você sabe o que a melhor opção é uma sopa fria com base em uma bebida refrescante.

By the way, além de este prato, se o hash não saciar totalmente sua fome, noite de verão pode fazer uma salada normal de verduras frescas, azeitonas, pepinos, pimentões e tomates. Eles também são encorajados a adicionar o queijo "Feta", mostarda, um pouco de mel, sal iodado, nozes e óleos vegetais.