Mullet: a descrição receita, o uso de

Mullet é um membro dos SALMONETES família. Habita esta espécie de peixe não só nos mares mas também em água doce. O comprimento médio da carcaça não é mais de 60 centímetros. Quanto ao peso, o peixe pode pesar de 1 a 3 kg. Tainha tem um corpo alongado e grandes escalas. Cor em um peixe prata-ouro, um pouco mais escura do que na área das costas. Por que é mullet tão popular? Receitas de Culinária fora dele são bastante diversificadas. Abaixo veremos alguns deles, mas por agora vamos falar sobre a utilidade de peixe.

O que faz o mullet

Receitas com fotos permitem cozinhar peixe sem quebrar tecnologia. O resultado é um saboroso e saboroso prato. Pelengasa popularidade pode ser atribuída à sua composição. Neste peixe contém grandes quantidades de ferro, cálcio, potássio, fósforo, magnésio e vitaminas do grupo B. Deve notar-se que a estrutura da carne entra retinol pelengasa mesma como aquela substância presente no fígado de bacalhau.

Por si só, este peixe é muito nutritivo. Ele contém uma grande quantidade de proteínas, que são rápida e facilmente absorvidos pelo organismo. Além disso, a composição inclui pelengasa ácidos omega-3.

Quão útil este peixe

O que é mullet útil? A receita de preparação é diferente. Afinal, este peixe não só é frito. Sua guisado, assar, fazer de suas sopas e hambúrgueres. mullet enlatados adicionado mesmo em saladas. No entanto, comer um produto desse tipo não é recomendado para aqueles que têm uma idiossincrasia.

Em geral, a tainha é muito útil. O consumo regular de este peixe ajuda a normalizar os níveis de colesterol, melhorar não só o cérebro, mas também o sistema cardiovascular. Isso reduz dramaticamente o risco de doenças, tais como hipertensão, aterosclerose, cancro.

Tainha cozido: Receita

Para cozinhar na necessidade pelengasa forno:

• 1,5 kg de peixe.
• 2 cebolas.
• 150 ml de iogurte ou natas ácidas.
• 2 horas. Colheres especiarias, desejáveis para os peixes.
• Sal.
• óleo vegetal.
• pimenta preta.

Como cozinhar

Então, como preparar tainha assada? A receita é muito simples. Para começar, recomenda-se para preparar o peixe. Vale a pena para limpar, cortar, lavar cuidadosamente, removendo a cauda e da cabeça. É aconselhável cortar imediatamente pelengasa em porções peças, primeiro remover todos os ossos e barbatanas. O peixe vale a pena e pimenta e polvilhe com sal. Mullet deve marinar um pouco. Ele não leva mais de 20 minutos.

Cebolas deve ser limpo, e em seguida lavagem e corte. Vegetais é recomendado para moer rodelas finas. Cebola em pó deve especiarias para peixe e sal, e depois verter creme ou iogurte. A massa resultante deve ser misturada cuidadosamente com a mão. Cebolas deve ser deixado por 20 minutos.

Durante este tempo, o forno pode ser aquecida até 180 ° C. Formar ou panela deve ungi com óleo, pré-preparado de folha ou papel de pergaminho feito. A capacidade de cozedura em uma única camada deve colocar os peixes. No topo pelengasa deve expandir a cebola. Depois disso, o prato é preenchido com a marinada. Quantas tainha assada? A receita diz que o peixe está pronto depois de 45 minutos.

Tainha com queijo

Como cozinhar a tainha? queijo receita pode aprender cada mulher. Esta simples, mas muito saboroso prato. Para a sua elaboração é necessária:

• 1 pelengasa Bird.
• 1 limão.
• 100 g de creme.
• 2 horas. Especiarias colheres para peixes.
• 100 g de queijo duro.
• 2 cebolas.
• 2 cenouras.
• Sal.

estágios de cozinha

Mullet antes de cozinhar deve ser limpo de escamas e ossos. Cuidadosamente lavado as peças necessárias para secar e esfregar com especiarias, sumo de limão e sal. Cebolas e cenouras limpas e cortar custos não é muito finamente.

Deve estabelecer uma folha de cozimento. É necessário estabelecer pelengasa, polvilhe-a com legumes picados, e em seguida, delicadamente envolvê. O peixe deve ser colocado em pré-aquecido minutos forno a 15. Após este prato que você precisa para adquirir e implantar. Vegetais devem ser cuidadosamente removido a partir do peixe e o lugar em um misturador. Aqui é necessário para adicionar o creme de leite e todos cuidadosamente moer. Pasta deve obter não muito líquido.

A massa resultante é necessário colocar no peixe e, em seguida, polvilhe tudo com queijo ralado. Asse prato deve ser dentro de 15 minutos.

Peixes na manga

De que outra forma se prepara tainha no forno? Receita com fotos permite que você imaginar a seqüência de todo o processo. Para começar é preparar todos os alimentos. Para preparar pelengasa na necessidade manga:

• 1 kg de peixe.
• Uma cenoura.
• Especiarias para peixes.
• Uma cebola.

processo de preparação

Receita para este prato é muito mais simples do que os descritos acima. Para começar, recomenda-se limpar, intestino e lava-se a peixe. Também é necessário preparar e legumes. Cenouras e cebolas deve limpar, lavar e cortar, cortar tudo em círculos puros.

Os peixes deve ser cortada em pedaços de doseamento e, em seguida, polvilhar-se com sal e especiarias. A manga deve primeiro leigo cenoura ralada e cebola. Os vegetais devem ser colocadas peças pelengasa. Recomendado forno pré-aquecido a 180 ° C. peixe assado com legumes deve ser dentro de meia hora. Comer refeição cozinhada pode ser tanto quente e frio. Como um prato você pode enviar purê de batatas.

No final de

Mullet – um peixe único, que não só pode assar, mas também preservar. Pratos como um produto são obtidos muito saborosa, saudável e energético. pelengasa carne tem uma cor rosada. Neste caso, é denso, não muito gorduroso e tem um sabor agradável. Vale ressaltar que este peixe quase não tem ossos. Em relação, em seguida, 100 gramas calórica pelengasa contém aproximadamente 84 kcal.