Várias maneiras de fazer sorvete de sorvete em casa

Sorvete amo crianças e adultos. Mesmo em dias de inverno às vezes você quer tentar uma iguaria apetitosa, e para a mesa festiva, você pode aplicar um bolo deste produto maravilhoso. Mas a composição não está agradando a presença de estabilizadores e realçadores de sabor, faz você pensar – Não tente para preparar sorvete em casa. Creme, sorvete de fruta ou creme brulee – as opções são limitadas apenas pela imaginação do especialista culinária, que assumiu o caso. Se você pretende preparar frequentemente sobremesa frio, você pode até pensar em comprar um dispositivo especial para fazer isso. Mas se o pensamento de como fazer um sorvete em casa, vem à sua mente pela primeira vez, tentar fazer sem ferramentas especiais. Então, o que precisamos?

Como fazer um sorvete sundae?

Para provar suas próprias sobremesas não vai dar produtos da loja, mas parte dele será muito mais útil para a indústria. Antes de fazer gelo creme em casa, reservado pelos seguintes produtos: um litro de leite, 100 g de manteiga, duas chávenas de açúcar, colher de chá de amido, 5 gemas. Aqueça o leite, não permitindo a ferver. Adicione a manteiga e deixe ferver. Em uma tigela misture cuidadosamente as gemas e açúcar com amido, puré e derramar um pouco de leite. Mexa. Verter a mistura resultante no restante do leite. Espere até ferver e desligue o fogo. lugar capacidade de arrefecimento em água fria. Mexa até sorvete não é o futuro não será mais quente. Verter em copos e congelamento, agitando o produto a cada quarenta minutos. Agora que você sabe como fazer um sorvete em casa. Se preferir o sabor de leite condensado normal, adicioná-lo à mistura de gemas de ovos e açúcar. Este creme de gelo doces, especialmente como crianças.

Outra maneira como fazer um sorvete sundae em casa

Não menos deliciosa sobremesa é uma versão chocolate. Vai precisar de gema 3, 15 g de açúcar em pó, telhas de chocolate 2, 300 g de leite, 150 g de creme. Misturar as gemas com o pó, despeje o leite aquecido, mas não a ferver. Constantemente agitar. Estirpe e deixe a mistura resultante em fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar e adicione o creme de leite e chocolate, forma derretida quiser. Misturar novamente e verter em moldes. periodicamente mexa durante o processo de congelamento para a textura homogênea da sobremesa.

A maneira mais fácil de fazer um sorvete em casa

Para esta iguaria cremoso você precisará de 4 gemas de ovos, 150 g de açúcar, 200 g de creme de leite, 500 gramas de leite. Completamente triturar as gemas com o açúcar – mistura deve ficar branco. Despeje o leite e mexa. Separadamente, chicotear o creme e adicionar à mistura. Assim que o sorvete era sabor de ovo rico, é necessário adicionar baunilha ou açúcar de baunilha. A mistura resultante deve derramar formas de gelo e colocar no frigorífico por congelação. Não se esqueça de vez em quando para agitar sobremesa para um melhor resultado.