Como se preparar para a compota de cereja de inverno. Algumas boas receitas

Para aprender a fechar a compota de cereja no inverno, uma boa anfitriã para dizer não é necessário. Certamente existe "de plantão" receita da peça, e possivelmente alguns. Mas para descobrir o caminho novo e incomum de criar esta bebida ficará encantado mesmo a amante mais sofisticado. Ainda mais porque a cereja compota de inverno cozinhar muito, e mesmo com algum prazer, em seguida, usar essa bebida vibrante, perfumado e delicioso, rememorando o verão!

Uma receita clássico

recepcionistas sofisticados será difícil para surpreender esta maneira de cozinhar, mas para um iniciante que vai ser uma boa ajuda para fazer algumas peças de teste. Por quilo de cerejas frescas precisa de uma libra de açúcar e uma colher de chá de suco de limão. Além disso, você precisa de uma bastante grande panela e potes com tampas. Fechar cereja compota no inverno pode ser no frasco de três litros e pote num volume mais pequeno, se desejado. Deve primeiro preparar uma baga. Eles precisam lavar e para liberar a partir das caudas. Compota transforma mais saborosa se usado completamente sem remover as sementes. No entanto ácido cianídrico contido no interior da lata, sob a influência do tempo e de temperatura a cair dentro de um líquido. Este montante não será suficiente para causar envenenamento, mas em pessoas com hipersensibilidade à substância de alergia pode ocorrer. Portanto, o uso de cereja no todo ou ainda remover os ossos – cada mulher decide ela mesma.

Bagas vertida em frascos limpos, enchendo cerca de um terço do volume, verteu-se até a borda com água a ferver e deixadas em infusão durante 15-20 minutos, cobertas com uma tampa. O líquido é então vertida para uma panela grande, adicione a ele o açúcar, o suco de limão e deixe ferver. O xarope é vertida para os bancos, apertando a tampa e deixe arrefecer. Fácil compota de cereja e saboroso pronto para o inverno. Mantenha-o melhor em um porão ou outra legal, lugar relativamente escuro, para que ele acabou perdendo a cor.

Receita compota de cereja no inverno com canela e outras especiarias

Aqueles que dominam as bagas de conservas, será útil para um método mais refinado de colheita. Graças a combinar perfeitamente com bebida cereja tempero terá excelente sabor e aroma único. No frasco de três litros deve ter um gr 300. cerejas, uma chávena de açúcar, uma colher de chá de canela em pó (sem slides) e a mesma quantidade de gengibre seco. Para aqueles que amam o aroma de cravo, pode ser aconselhável acrescentar, e (apenas um par de peças).

Bagas são preparados da mesma maneira como na receita anterior, e derramar água fervente. Após 10 minutos, a água vertida na panela, adicionar o açúcar e especiarias e levar a ferver. Xarope precisar de alguma fervura até à dissolução completa dos cristais, e, em seguida, verteu-se em frascos e tampas entupir. Depois de uma compota de cereja perfumada dia no inverno para estar pronto. Se for alguém parece muito doce, que, quando usado pode adicionar um pouco de água fervente. Mas insistindo compota eventualmente torna-se menos doce, graças ao ácido gradualmente desistiu de cerejas. Esta bebida, perfumado e picante, tem à mão para qualquer ocasião, para não mencionar o uso diário.