bolo de creme decoração seringa. Métodos e técnicas em bolos de decoração

Hoje vamos falar sobre como fazer creme de decoração do bolo da seringa. Receitas tal trata pode incluir vários componentes. A principal coisa é que eles são bem-lhes a forma desejada e manteve-o depois de um ligeiro arrefecimento.

Decoração do creme: detalhado receitas

Não há nada mais saborosa bolo preparado de forma independente. Feito com amor e deliciosos com cheiro de doces é certo para se tornar uma decoração de qualquer mesa de férias. Mas para bolo caseiro saiu muito bonito, você deve ser muito bem tentar. Afinal de contas, isso requer um separado cozinhar o creme, e, em seguida, corretamente aplicá-lo para a superfície formada por sobremesa.

Creme Oil clássico

Certamente muitas donas de casa sabem como fazer o creme clássico para decorar bolos a partir de uma seringa. Tipicamente, ele inclui os seguintes componentes:

• manteiga fresco máximo – 200 g;
• açúcar em pó (você pode açúcar muito bem) – 8 colheres grandes.

O processo de preparação de creme de eo

creme de óleo de decoração do bolo da seringa é surpreendentemente rápido e fácil. Para começar a avançar para remover gordura (de cozinha) do congelador e esperar por ele para completar amolecimento. O óleo a ser colocada no misturador e batida forte (à velocidade mais elevada), ou adicionando gradualmente o açúcar em pó.

Como resultado deste processo, você tem que obter um creme exuberante e arejado para decorar bolos de uma seringa. Incidentalmente, é também adequada como uma base para o mastique.

Se você deseja obter um creme colorido, ele deve primeiro ser dividido em partes, e depois misturado com corante alimentar. Na ausência destes, é possível usar cobertura de chocolate, cenoura ou beterraba suco, etc.

Fazendo o creme de proteína

creme de proteína para decorar bolos de uma seringa pior mantém sua forma, em vez de óleo. Mas se você tentar, em seguida, que o peso pode ser uma forma original para decorar o lado da sobremesa e fazer afiação em relevo.

Então, nós precisamos:

• A clara de ovo – 4 ovos grandes;
• fino açúcar – um copo cheio (pode ser um pouco mais);
• O suco de limão – algumas gotas.

preparar os alimentos

bolo de creme de proteína é feita de forma simples e facilmente como um óleo. Para começar a separar suavemente as proteínas da gema do ovo e, em seguida, em algum tempo para colocá-los para dentro da câmara de arrefecimento. Depois de ¼ horas o produto deve ser removido, colocado em um copo de suco de limão prélubrificada profundo, e proceder à chicotadas. Para realizar este procedimento pode ser de três maneiras diferentes:

• bata;
• misturador;
• liquidificador.

A primeira opção é a mais confiável. Com um batedor manual, você pode fazer uma massa de proteína muito exuberante e estável, o que será bom para manter a forma que lhe é dado. No entanto, a principal desvantagem deste método é que, durante a proteína de leite fresco requer grande esforço físico.

Como para o misturador e misturador, então eles também podem obter uma espuma estável. Embora para isso você vai precisar de um dispositivo bastante poderoso com um grande número de rotações por minuto.

método de preparação

Uma vez que os ovos brancos são refrigerados, eles devem imediatamente começar a bater. Fazê-lo rapidamente recomendado. Periodicamente para o produto que você precisa derramar açúcar. E quanto mais ela for, mais macia e estável obter o creme.

Deve notar-se que é necessária para a preparação da massa de proteína a utilizar açúcar, não em pó. Após o último ingrediente derrete rapidamente e faz com que o creme mais fluido, o que não é adequado para a decoração do bolo.

creme de chocolate bolo

Se você decidir fazer um bolo de chocolate, em seguida, decorá-lo bem servir como um ganache. Para preparar um creme tão incomum deve ser obtido a partir de:

• creme gordo – 500 ml;
• de chocolate amargo – 6 telhas (90 g);
• cerca de 50 gramas – manteiga

nos preparamos ganache

Para fazer o creme de chocolate decoração dessert casa, você deve derramar o creme de leite em uma tigela grande, então muito do seu calor, mas não deixe ferver. Ao lado de um produto lácteo deve ser colocado dividido em fatias de chocolate e manteiga. Para aquecer estes componentes é recomendado até que até que estejam completamente derretido. Em conclusão, a mistura resultante deve ser removido a partir do fogão, fresco, e colocados no frigorifico durante 4 horas (de preferência durante a noite).

Após o tempo de creme requerido especificado removido, mantida à temperatura ambiente durante cerca de 10 minutos, e em seguida proceder a uma casa decoração sobremesa.

Métodos e técnicas em bolos de decoração

Existem muitos métodos e técnicas com o qual você pode decorar qualquer sobremesa. A seringa culinária mais popular entre as donas de casa modernas. É muito fácil de usar e de alto custo é diferente. Para aplicá-lo para decorar bolo caseiro, precisamos apenas para preencher a capacidade de creme seleccionado (óleo, proteína, chocolate, etc.), e, em seguida, apertar a superfície guloseimas formados. Se você precisa para obter a imagem original (por exemplo, flores, pétalas, e assim por diante.), Você pode utilizar bicos especiais, que são normalmente incluídos.

Como você pode ver, decoração do bolo usando pastelaria seringa feito com bastante facilidade. Mas se você precisa para cobrir a sobremesa figuras mais complexas, então ele não recomenda o uso de creme, e aroeira ou doces proteína. Fazê-los em casa com facilidade e conveniência. Para fazer isso, precisamos apenas em cumprir rigorosamente todas as exigências da receita e apreciar a imaginação criativa.

para resumir

Agora você sabe que cremes são adequados para organizar bem um bolo caseiro ou pastelaria. Se você não tem disponível a seringa, então em vez disso você pode usar papel normal de escritório. Segue-se a partir do tamanho pequeno para fazer um saco, e, em seguida, cortado a ponta da espessura e forma desejados. Com um tal dispositivo é necessário para ter o mesmo original são obtidos sobremesas, como o uso de uma seringa especial confeitaria.