quimera dos peixes: descrição, fotos. receita para

Este peixe não pertence à vida marinha mais popular. É muito raro, e muitos ouviram o nome, nem sequer percebeu o que estava acontecendo. Vamos tentar um pouco para eliminar essa ignorância. Peixes quimera refere-se ao perto da base e mergulhar os habitantes do fundo do mar. Isso se aplica a todas as suas variantes conhecidas. É comum em todos os oceanos e mares dos hemisférios Sul e do Norte. Alimenta-se de pequenos peixes, crustáceos, moluscos e estrelas do mar. Tem um comprimento e meio metros.

informações gerais

quimera dos peixes, apesar do fato de que é desajeitado e lento, perfeitamente adaptado para procurar presas no fundo do mar, como mariscos. Algumas espécies dos moradores submarinos armados com espinha dorsal venenosa, que é inesperado e uma verdadeira surpresa para os tubarões e outros predadores que se atreveram a atacá-lo.

Vamos descobrir o que é uma quimera.
foto dos peixes é na frente de você, parece bastante engraçado, mas é o tempo que você não sabe sobre suas armas venenosas. Como ela procura por si deleite saboroso no escuro, lama e algas? Chimera neste maravilhosamente ajuda o nariz cavar fundo do mar e tendo receptores específicos para a pesquisa. Ela vive e caça principalmente em mares rasos, mas há representantes que preferem procurar uma vítima em águas profundas.

características quimeras

1. Estamos considerando a quimera dos peixes tem alguns outros nomes que, de certa forma, reflete as características da sua aparência. Por exemplo, peixe-coelho, fantasma tubarão elefante peixe e peixe-leopardo.
2. Devido ao fato de que o nosso peixe há uma grande placas de desgaste dos dentes, eles têm que crescer continuamente ao longo da vida.
3. Muito antes, nos mitos da Grécia antiga, a quimera foi um cruzamento entre um dragão, leão e cabra. Agora, esta palavra significa qualquer criatura extraordinária, real ou imaginado.
4. Pegar nossos tubarões fantasmas, muitas vezes, redes. Nos países europeus, quando liberado para as estas redes, jogar, porque consideram intragável. Mas em alguns outros países, como a China e África do Sul, que é – uma iguaria, ea carne preparam uma variedade de maneiras.

"Pipe prata" – a chamada quimera na Nova Zelândia, servido à mesa com batatas fritas e frito. A "filetes brancos" – é uma iguaria australiano. Vamos dizer que você tem uma quimera dos peixes. Posso tê-lo? A resposta é simples – é claro, possível.

Tipos de quimeras e suas áreas de residência

Existem três tipos principais de nosso peixe:

1. Chimera com arado-cabeça pertence a Callorhynchidae família vive em águas rasas do litoral e, devido à sua sensibilidade, de forma incomum, focinho, com sucesso encontra um molusco fundo de areia.
2. Com um nariz sem corte, pertence à família Chimaeridae, ele reside em águas mais profundas e mais escuras de 500 metros de profundidade. Graças aos olhos ultra-sensíveis, tubarão fantasma rápida e facilmente observa estrelas náuticas e outros habitantes locais das águas marinhas, apropriados para comer.
3. Peixe quimera da família Rhinochimaeridae de nariz comprido vive em maior profundidade e tem um focinho alongado delicada, que é projetado para procurar por moluscos lá, onde não há luz.

A mesma quimera dos peixes, confirma esta imagem, muito bonito, lados de prata-manchada.

Chimera-peixe: como cozinhar no forno

As pessoas do acampamento, que decidiu que é totalmente comestível, argumentam que, porque os pratos de coelho marinhos são muito saborosa. Além disso, as lojas são agora comum ver esta iguaria. Há um plus – a estranha vender aparência quimera já limpos. Aqui estamos nós, no final de nosso artigo introdutório, vamos dizer nossa receita para o peixe com legumes no forno. Para isso, precisamos dos seguintes ingredientes: um coelho de aves marinhas, uma cenoura, uma cebola, peixe tempero, sal, metade de um limão e algumas colheres de sopa de óleo vegetal.

Processo de preparação da quimera no forno

Cozedura terá início com legumes, porque eles precisam para ferver por algum tempo antes. As cenouras são limpo e esfregue em um ralador grosso. Coloque a panela no fogo, despeje um pouco de óleo vegetal e colocar para fora um vegetal. Em seguida, limpar a cebola branca, é muito mais suave o sabor de costume, cortado em rodelas meio, e também colocar em uma frigideira. Legumes mix, sal, adicione um pouco de água (algumas colheres) e feche a tampa. Agitando ocasionalmente, ferver até totalmente cozidos. É hora de pegar o peixe. Tesoura cortar a curta fin, disponível na carcaça. Depois disso, nós cortá-la em pedaços pequenos. A ligeira pires derramar tempero e sal e misturá-los esfregar cada pedaço de peixe com esta mistura. Ele vai marinar até o ensopado de legumes. Uma vez que as cebolas e cenouras estiver pronto, tomar a forma de cozimento e legumes que transferi-lo. óleo de cozimento pré-lubrificada não é necessário. Em seguida, em cima dos vegetais espalhar pedaços de peixe quimera e apertando-lhe a metade de um suco de limão. Forno aquecido até 200 graus, ele enviará forma, e depois de 20 minutos delicioso prato está pronto. Sirva deve ser quente com uma guarnição de arroz ou purê de batatas. Bom apetite!