Carne com abacaxi e queijo no forno. Receitas para a carne suína

Não há uma única pessoa que não gostam de comer carnes grelhadas. E quando é uma costeleta de porco com abacaxi e queijo, mesmo por palavras sozinho salivar excessivamente. Existem muitas receitas para tais pratos foram julgados e frango, e carne, mas sem carne não pode ser comparado com uma carne de porco suculenta e macia. E o melhor é combinar o abacaxi, o que dá uma certa acidez e calmante do estômago. Então, prepare a carne com abacaxi e queijo no forno.

Ingredientes e preparação

Esta receita é bastante adequado para os pratos para ser servido na mesa de férias. Além disso, não é apenas delicioso, mas bonito e incomum. Seja qual for requisitos que possa ser apresentado a um Comemorativas refeição, carne com abacaxi e queijo no forno cumpre integralmente. Para a sua preparação que precisamos: lombo de porco, mas você pode usar vitela, abacaxi fresco – um queijo duro – 200 g, cebolas – três cabeças, pimenta, sal, noz-moscada ralada – meia colher de chá de alho – quatro dentes, coentro – alguns ramos, azeitonas – 8-10 peças, óleo vegetal. Se você quiser encontrar mais do que a carne suculenta e macia, recomenda-se a pré-marinar. Melhor – um dia antes de cozinhar, ou pelo menos por duas ou três horas. Preparar uma marinada de pimenta, sal, alho e pressão de duas ou três esfregou fatias de ananás, como é bem amolece carne. Própria da carne de porco cortada em pedaços de cerca de um e meio centímetros de espessura ao longo das fibras, de madeira martelo e em seguida repelir boa marinada esfregar. Feche a tampa e enviá-lo na geladeira. Escolhendo receitas de carne de porco, é sempre aconselhável pelo menos por um curto período de tempo para marinar.

O processo de cozinhar carne com abacaxi

De utensílios para esta precisamos apenas cozimento e fritura. Limpar os pedaços de carne da marinada e usar toalhas de papel obsushivayut. Frite-os em ambos os lados em óleo quente muito – até dourar. Pré-aqueça forno a 160 graus. Enquanto isso, unte uma assadeira com óleo e coloque os pedaços de carne. Nós adicionamos um pouco de sal e um pouco de pimenta, noz-moscada pritrushivaem. Corte em cubos pequenos algumas fatias – de três a cinco – abacaxi e colocá-los sobre as fatias de carne de porco. Cortar anéis de cebola meio e também decompor-se. Queijo e tentou esfregar uniformemente preencher cada peça. Pique o coentro e fazer o mesmo. Em cada pedaço de carne para qualquer tranquilo colocar em um par de azeitonas. Enviamos a panela no forno já aquecido e asse por cerca de meia hora. Em seguida, desligue-o, mas 5-10 minutos de cozimento reserva dentro. Carne com abacaxi e queijo no forno está pronto. Imediatamente servir.

Algumas dicas para prescrição

Prestar atenção a eles, se você quiser que o seu prato muito surpreso. Use esta receita para um melhor desempenho do que um abacaxi fresco, mas na ausência de uma tal lata e enlatados. Se você tem medo de se perder no processo de cozimento, não se esqueça de prestar atenção ao photo-receita. A carne no forno, cozido sobre ele, vai em qualquer caso, ser mais bem sucedido. Outro conselho. Frite a carne até a chegada dos convidados, preparar o abacaxi, queijo e cebolas. 45 minutos antes da apresentação quente sobre a mesa ligue o forno, em um fermento recolher todo o conjunto de produtos, enviar no calor e depois de 30-35 minutos – a música no estúdio!

Receita dos mesmos pratos, mas mais simples

Agora vamos dizer como cozinhar o mesmo prato – a carne com abacaxi e queijo no forno, mas um pouco mais fácil e mais rápido. Nem sempre é ter tempo para marinar, e os convidados estão a caminho. Ingredientes: Carne de porco – 0,7 kg, anéis de ananás enlatados – um banco, uma lâmpada de grande tamanho, queijo – 150 gramas, azeitonas – cinco a seis partes, maionese, especiarias, sal. Agora imagine a sua própria receita:

1. Cortar a carne de porco em porções e boa repelem.
2. Pimenta-lo e sal, em seguida, espalhe sobre uma assadeira untada.
3. meias argolas de cebola cortados, colocados em cada costeleta, um pouco de graxa com maionese.
4. Em seguida, cada pedaço colocar anel de abacaxi, esperando até que todo o suco é drenado.
5. Pré-aqueça o forno a 200 graus, e enviá-lo para um cozimento de carnes. Asse por 40 minutos, após o qual a puxar para fora e polvilhado com queijo ralado anteriormente. Em cada peça colocar em azeitonas.
6. Novamente, coloque a panela no forno, desta vez por 15 minutos. Obtemos e servir sobre a mesa. Como um prato é bem adequado arroz cozido e uma salada de legumes frescos. Em princípio, todas as receitas de porco chamar ao seu prato e salada, para diluir a gravidade do estômago da carne.

carne Simmer com pimenta doce

Decidimos mudar as nossas receitas de carne. A seguir, oferecemos-lhe uma versão diária, simples de cozinhar um prato principal com o mesmo conjunto de ingredientes. Hoje vamos realizar a receita de carne com pimenta. No processo de colocar pimenta tornar-se na maior parte no molho, acrescentando ao seu sabor e aroma de tomate em seu próprio suco. Tão quente trazer à mesa os melhores jovens batatas cozidas. Assim, por seis porções, precisamos de: Carne de porco – 0,8 kg lâmina ou presunto, cebola – dois pedaços de tamanho médio, pimenta doce – 0,5 kg em uma forma purificada, os tomates em seu próprio suco – 0,8 kg, pimenta preta e um seu sal. Carne de porco pode ser substituído com segurança pela carne, só vai aumentar o tempo de têmpera.

processo de preparação

Oferecemos-lhe um detalhado, passo a passo receita com carne, com a foto irá mostrar o resultado final. Corte a carne em pequenos pedaços, a cebola – rodelas meio e os pimentões em tiras é melhor. Aquecida em uma panela que tem uma espessura inferior, óleo vegetal, duas colheres. Em apenas alguns toques fritar até dourar toda a carne. Em seguida, mudar para o prato. Por meio de calor, agitação, fritar a cebola durante cinco minutos. Adicione o pimentão e cozinhe a mesma quantidade. Espalhe a carne na panela, os tomates, amasse-os, pimenta e sal. Verter copo de água quente, ferver em fogo alto e então reduzi-la a um mínimo, fechar a tampa e ferver durante cerca de 60 minutos até que a carne é macio. Para a tabela pode ser mesmo com um prato de vegetais. Bom apetite!