Receita da massa de pizza exuberante. As melhores opções

Pizza é um dos pratos mais populares. É feito de bolos finos e de grandes fundações, embalado com frutos do mar, cogumelos, salsichas ou carne. Depois de ler a publicação de hoje, você vai aprender mais do que uma receita interessante para exuberante massa de pizza.

Opção no kefir

De acordo com esta receita pode ser relativamente rápida para cozinhar base de incrivelmente deliciosa para pizza italiana. Antes de começar a amassar a massa, certifique-se de que você tem todos os componentes necessários em sua despensa. Neste caso, deve ser à sua disposição:

• Seiscentos gramas de farinha de trigo.
• Um par de ovos.
• Metade de um pacote de manteiga.
• Trezentos mililitros de kefir.
• saco de alta velocidade de levedura seca.

A fim de ter virado uma magnífica receita massa de pizza que é certo para estar em seu livro de receitas pessoal, você precisa colocar adicionalmente até duas colheres de chá de açúcar e uma pitada de sal.

Descrição do processo

Pouco antes de a preparação de kefir removida do refrigerador e deixada a aquecer até à temperatura ambiente. Só então você pode começar o processo. A tigela de massa cheio de iogurte quente, adicione o fermento e açúcar. Há também perfurar ovos crus e agitou-se bem até se obter homogeneidade.

Em seguida, verteu-se lentamente o kefir peso farinha previamente peneirada. O mais recente em uma tigela enviou manteiga, ralado em um ralador de antecedência, e amassou magnífica massa de fermento de pizza (receita, como você pode ver, é bastante simples). É extremamente importante não exagerar com a farinha. Caso contrário, você vai ter uma massa sólida duro, que não é capaz de subir.

A massa é amassada suas mãos por cinco ou dez minutos. Quanto mais tempo fazê-lo, o ar mais suave e mais para obter o básico para o futuro da pizza. A massa acabado é espalhado em uma tigela, untada, cubra com filme plástico e deixe em um lugar quente. Depois de meia hora, quando ele vai aumentar de tamanho, você pode começar a cozinhar.

leite opção

Deve-se notar que esta receita grossa crosta pizza é tão simples que não há problema de dominar, mesmo um cozinheiro inexperiente. É bom que envolve o uso de componentes disponíveis, a maioria dos quais está sempre disponível em qualquer casa. Para a preparação do ar e massa de pizza luz, você vai precisar de:

• Vidros dos pares de leite.
• Cem gramas de fermento fresco.
• Seis xícaras de farinha.
• Dois ovos de galinha.

Para misturar realmente de espessura receita massa de pizza com uma foto que você pode ver na publicação de hoje, deve acrescentar-se a preparar um pouco de qualquer óleo vegetal, uma pitada de açúcar e uma colher de chá de sal.

sequência de acções

Primeiro de tudo, você precisa prestar atenção para a bebida. Para a sua preparação em uma tigela, misture o fermento desintegrado e açúcar. Tudo isso derramar algumas colheres de sopa de água fervida morna. Há também adicionar um pouco de farinha. Tudo bem misturado e limpos em um lugar quente por quinze minutos.

Após cerca de um quarto de hora na superfície das aparece espuma exuberantes. Isto indica que o tempo de infusão fermentado para adicionar um ovos crus pré-espessado, sal e um leite ligeiramente aquecido. Todos são completamente misturados até um uniforme, não se apegue a palma da mão do teste. Após isso, é removido num ambiente quente, em que não há proposta. Não deve passar cerca de meia hora. Normalmente, este tempo é suficiente para fazer a massa cresceu, e como aumentar de tamanho.

Esta receita de exuberante massa de pizza com grande probabilidade vai tomar o seu lugar em seu livro de receitas pessoal. Preparados na base de la perfeitamente com uma variedade de carnes, vegetais e de peixe coberturas. Então, muitas vezes você pode surpreender seus entes queridos de um delicioso e saudável pizzas.

Opção com creme de leite

A fim de ter virado o ar, fundação macia e resiliente para iguarias italianas, você precisa se abastecer com antecedência todos os componentes necessários. Diferentemente das duas versões anteriores, esta receita rápida e fácil massa exuberante (para pizza – o mais dele) não envolve o uso de fermento. Neste momento em seu arsenal devem ser os seguintes produtos:

• Meia xícara de creme de leite não é muito oleosa.
• ovo de galinha fresca.
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
• copo a tempo parcial de farinha.
• Uma colher de sopa de suco de limão.
• Uma pitada de sal.
• Uma colher de chá de açúcar.

A tecnologia de preparação

Em uma tigela, misture o ovo cru, uma pitada de sal e açúcar. Tudo isso é completamente chicoteado por uma corola. Então, para a massa resultante de creme e enviar farinha pré-peneirada. Pelo menos no mesmo prato adicionar refrigerante, reembolso de suco de limão e misture bem amassado até o desaparecimento completo dos menores grumos.

Pronto, não fundação demasiado espesso, o que se assemelha a consistência de creme de líquido, é vertida sobre uma assadeira, untada de antemão, e assar no forno durante cinco ou sete minutos. Uma vez que começa a castanho ligeiramente, ele é removido do forno, o topo distribuir o recheio preparado e cozer até preparados todos os ingredientes. Esta receita simples para um exuberante massa de pizza (sem fermento), permitindo, no menor tempo possível para fazer um prato saboroso vai se tornar uma verdadeira dádiva de Deus para as donas de casa ocupadas que não pode longa destacam no fogão.