Quais são os "frutos" que abobrinha spaghetti? Como cozinhar espaguete de abobrinha?

O outono é rica em uma variedade de melões: melancia, abobrinha, melões e abóboras. Sua ensopado, cozido, tornando-os preparativos para o inverno e um prato para cada dia. Parece que a surpresa não é o que aqui. Mas é o tempo que os desconhecidos espaguete de abobrinha. Preparação e arquivamento pode ser diferente, mas ele deixa de reconhecer que não é imediatamente. E tudo porque na aparência e sabor, ele não gosta de abobrinha.

O que é o "fruto"?

O que é tão notável sobre este tipo de abobrinha? À primeira vista, eles não são diferentes dos outros. A mesma fruta oblongo, coberto com uma pele amarelo claro. Mesmo o cheiro eo gosto de vegetais crus não são diferentes dos abobrinha habituais. E corte, nada de especial vai ver. Mas então o que é diferente de outros espaguete de abobrinha, receitas que são considerados iguarias culinárias?

O facto é que após a cozedura da polpa desta vegetal se assemelha a uma massa italiana bem conhecido. E, claro, isso não leva vantagem de chefs premyanuli todo o mundo e vêm-se com um monte de pratos com ele. Além disso, tais "spaghetti" e adequado para vegetarianos e perdendo indivíduos de peso. Obviamente, o conteúdo calórico dos alimentos será baixo. Na verdade, em vez de farinha utilizada abobrinha Pasta-spaghetti.

Como cozinhar?

Há muitas maneiras de como você pode cozinhar espaguete de abobrinha. Mas primeiro precisamos ser de calor em si vegetal tratados. Isto é necessário, a fim de carne adquiriu a consistência e textura desejada.

Se os frutos de abobrinha pequena, a maneira mais fácil de fervê-los todo, nem mesmo retirar a casca. Para este fim, abobrinha mergulhados em água fervente e nela deixado por 20-30 minutos. Como um todo são muito conveniente para assar no forno. Isto deve ser feito a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Em seguida, retire os legumes e deixe por 5-7 minutos, de modo que eles são legais, e pode ser manipulado. Corte a abobrinha em 2 partes, retire as sementes e escolher a carne com um garfo ou mãos.

Mas grandes abobrinha melhores para cortar e remover a semente ainda no molhado. Em seguida, cortado em segmentos de 12-15 cm de tamanho. Este comprimento irá "spaghetti" na placa. Mergulhada em água a ferver e cozinhar até ficar macio. É importante não digeri-los, para manter a estrutura. Em seguida, apenas amasse com um garfo e tempere com o seu favorito espaguete de abobrinha molho. Como cozinhar o vegetal em si é clara, mas ainda pode ser feito e pratos diferentes.

Com molho de carne

Enquanto ele é cozido ou abobrinha cozida, é possível cozinhar não é uma dieta ou molho de carne vegetariana. Isso fará com que o espaguete de legumes olhar como a coisa real. Para ele terá 500 gramas de carne picada, 2-3 tomates suculentos e suculentos, 2 cebolas, pimentão, salsa, sal e temperos a gosto e desejo.

Em uma frigideira fritar a picada necessário, até que o sumo é destacada, e a carne é de cor castanha clara. Se é não oleosa, você pode derramar um pouco de óleo vegetal. Enquanto isso, todos os legumes são cortados em cubos, ervas finamente desmoronar. O molho também pode adicionar cenoura ralada, alho esmagado e pasta de tomate. Então tudo isso está ligado com a carne, bem salgado e temperado, misturados e cozidos em fogo médio até que a carne cozida. Ela continua a derramar este molho já no prato, espaguete de abobrinha. Como cozinhar a carne é claro, mas é possível fazer queijo? É claro, sim.

"Macarrão" com queijo

Tais "spaghetti" com queijo pode ser feita a partir de tanto o restaurante italiano. Apenas ser utilizado para a preparação de alho, manjericão e, claro, o parmesão ralado. É duvidoso que estes dietético "pasta" dar lugar para saborear um clássico. E o número de calorias em tempos menos. azeite de oliva levemente frito alho picado, que deu o seu sabor e aroma. Em seguida, acrescentou manjericão picado (verde ou vermelho, e é possível ambos), um pouco frito. É adicionado à panela de espaguete de abobrinha (como cozinhar , ela já é conhecido). Polvilhe com queijo parmesão ralado, misture, e você pode surpreender os convidados em casa ou queijo "pasta" de abobrinha.