Queijo multivarka – muito saborosa e saudável mimo!

Queijo multivarka despeja tenra e saborosa, e mais importante – útil. Isto é devido ao fato de que o auto-preparação de produtos lácteos usar apenas ingredientes naturais que são o tratamento térmico suave, mantendo todas as vitaminas e nutrientes.

No entanto, antes de cozinhar o queijo em multivarka, certifique-se de pensar sobre o tipo de produto que você deseja obter um resultado. De fato, até o momento, desenvolveu-se um grande número de receitas que diferem não só tipos básicos de ingredientes, mas o método de tratamento térmico.

queijo cottage em multivarka: produtos necessários

• leite ligeiramente ácido – três litros;
• ovo de galinha – três pequenos pedaços;
• sal – vinte gramas.

multivarka Queijo de leite azedo: o processo de cozimento

Para a preparação de um produto como o melhor é usar um leite de gordura ligeiramente azedo. No entanto, deve garantir que ele ainda não conseguiu se separar do soro de leite. Assim, o produto tem de ser cheio no interior do recipiente do dispositivo de cozinha e, em seguida, separadamente chicotear três ovos de galinha pequenas em conjunto com sal e cuidadosamente derramá-las para o mesmo recipiente. Todos os ingredientes devem ser misturados com uma colher, e, em seguida, feche a tampa e definir o modo de cozimento Multivarki por vinte minutos. Quando a massa pronta tempo deve ser vertida em uma peneira, que anteriormente exigido para estabelecer uma gaze densa. Além disso, as bordas do tecido deve ser firmemente amarrar uma corda e colocá-lo em conjunto com o conteúdo da imprensa. Imersão do produto de leite sob o peso é desejável tanto tempo quanto possível. Com efeito, neste caso, o queijo adquire uma dureza adequada e é muito semelhante ao queijo.

multivarka queijo de fermento especial: os ingredientes necessários

• gordura do leite – três litros;
• levedura especial para o queijo de casa (de preferência tomar "Meito") – 1/20 parte do pacote;
• aquecer água fervida – quatro colheres de sopa;
• sal – duas colheres pequenas (menos quanto possível).

multivarka queijo: o processo de cozimento

Três litros de leite é necessário gordo Multivarki verter em pratos e no modo correspondente ( "aquecimento") trazê-lo até quarenta graus. Então você deve tomar uma enzima especial para a preparação de queijos caseiros e dissolvê-lo em quatro colheres de sopa de warm água fervida. Após este fermento líquido é necessária para derramar com precisão todo o leite e mexa até ficar liso.

Em seguida, feche a tampa da unidade de cozinha e ficar no mesmo leite modo de cerca de meia hora. Depois de uma hora a massa está completamente amassar em multivarka e, em seguida, ainda insistem duas a três horas para completar a separação de soro. Se necessário, a fórmula infantil pode ser adicionar adicionalmente sal.

Após a fundação do queijo é preparado, é necessário lançar fora sobre uma peneira com gaze para drenar todo o soro, e em seguida, colocado sob o jugo. Vale a pena notar que quanto mais tempo é o seu próprio queijo cozido sob pressão, por isso vai ser mais firme e mais saborosa.