Na floresta, havia cogumelos Obabkov? É hora de aprender a cozinhá-los!

A maioria das pessoas ansiosos quente primavera chuvosa de outono. E não é coincidência, é neste momento começam a surgir nos cogumelos da floresta. Comem presentes florestais pode estar em qualquer forma. Não gourmet não vai desistir zharehi fresco Obabkov. cogumelos Obabkov – o mais comum e despretensioso para ser processado. Deles pode cozinhar e sopa, e frite e desovar, e para secar e deixe marinar, e congelar.

Mas enquanto na colheita fresco mesa, é imperativo para comer pratos a partir deles. Querendo saber como fritar cogumelos Obabkov? Receitas muito. A maneira mais fácil e mais amado para – zhareshka com creme azedo. Precisa de: cogumelos cerca de um quilograma, cebola média, copo creme de leite, sal a gosto, óleo vegetal. Fresco Obabkov completamente limpas da poeira, sujidade, lavar abundantemente com água e cortados em fatias. Em uma panela, despeje óleo vegetal e aquecer. Em seguida, colocar para fora os nossos tarugos e, mexendo sempre, deixe fritar. Quando os cogumelos são metade pronto, adicione a cebola, semirings picadas. Misturando tudo ferver novamente. Cinco minutos depois, o sal, um pouco de guisado. Cinco minutos até ficar cozido, adicione o creme de leite e misture tudo novamente. Faça um pequeno fogo e cubra com a tampa. Cinco minutos depois, você está pronto, você pode convidar todos para a mesa. Cogumelos Obabkov não são apenas um sabor especial, mas também um cheiro muito agradável. Estas propriedades não são perdidas após o tratamento térmico.

Para aqueles que estão assistindo suas figuras ou prefere uma refeição mais leve, você pode micélio preparados a partir de Obabkov fervida. Para saber como cozinhar cogumelos Obabkov, explicamos na seguinte receita. Ele precisa: cerca de um quilo Obabkov, cebola grande, folha de louro – uma peça, pimentão – 3-4 pedaços e creme de leite – meia xícara. Cogumelos Obabkov necessita de uma boa limpeza de sujidade e detritos floresta, lave e corte em cubos. Em uma panela coloque uma pequena quantidade de água e depois de ferver, coloque a peça, em seguida, adicione um pouco de sal e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos Cinco minutos até que as cebolas casca cozidos e cortados em pequenos cubos e adicione a nossa refeição. Há também enviar a folha de louro, pimenta ervilhas. Depois de cogumelos prontidão Obabkov como o micélio tem pouca bebida. Em seguida, vamos expandir sobre as placas, adicione creme de leite, decore com ervas frescas e desfrutar do almoço.

cogumelos cozidos pode ser usado para saladas e guarnições complexa. depois fervendo-reclinar num coador, ligeiramente arrefecida e adicionou-se batatas cozidas, cortadas em pequenos cubos. Este prato vai bem encher com azeite de oliva, adicione o finamente rasgado qualquer vegetação. É uma grande dieta prato. cogumelos Obabkov são bons para bolos, bolinhos, sopas de legumes. Caldo de forma simples (em água salgada, durante 20 minutos), o dreno. Quando o escoamento de água, torção numa picadora de carne ou costeleta, adicionar finamente cebola picada, sal, e, opcionalmente, adicionar especiarias, e recebeu uma excelente enchimento para o enchimento. Com tal enchimento são ambos bolinhos saborosos e tortas.