passas brancas saborosos na nossa mesa

Sem dúvida, groselha branca é menos comum em comparação com bagas pretas ou vermelhas deste tipo. Mas pode ser frequentemente encontrado em sites nos verdadeiros conhecedores dos arbustos de fruto. Suas qualidades de groselha branca é muito diferente do preto, mas é semelhante ao vermelho. A diferença entre eles é apenas na cor de bagas e de sabor mais amargo deste último, e as outras propriedades são as mesmas.

A composição das bagas é impressionante. It muitos ácidos orgânicos e pectinas, que contribuem para a remoção de toxinas do corpo. passas brancas usadas na culinária. Ele é adicionado a produtos de panificação, molhos, sobremesas, feitas a partir de suas compotas e geléias.

Compota de groselhas brancas

Receita de ensopado muito simples. 600 gramas de groselha branca deve tomar 400 ml de xarope de açúcar.

Os bagos devem ser maduros, recém colhido e sem danos. Para começar a resolver as passas devem ser separadas da escova, lave bem e coloque em uma peneira e escorra a água.

Então você precisa para fazer xarope de açúcar. 700 ml de água, 300 gramas de açúcar necessários. Em água a ferver, adicione o açúcar e mexa. Quando completamente dissolvido, retire a panela do calor. Os frascos pré-esterilizados previsto groselhas e para xarope quente. Volume litros frascos esterilizados devem ser vinte minutos e meio litro – cerca de quinze minutos. Bancos fecha imediatamente fervida tampas, vire e deixe esfriar.

Doce de passas brancas

Agora vamos olhar para a forma de cozinhar passas brancas. Para isso, precisamos dos seguintes produtos:

– bagas – meio quilo;

– açúcar – 4,5 copos.

Jam tais bagas como groselha branca, fabricado segue. Como para a compota, fruta cuidadosamente lavados e deixá-los em uma peneira para vidro de água. Então, com a ajuda de juicers fazer suco. Bagaço pode ser colocado em uma peneira. Então drenar o suco restante. Verte-se em uma panela e adicione o açúcar. A mistura resultante foi colocada em um prato e fervura, agitando ocasionalmente uma espátula de madeira. Quando o congestionamento vai começar a ferver, retire do que a espuma e deixe cozinhar mais um pouco. Uma vez bonito e saboroso prato. jam massa pronta vertida em frascos esterilizados, cobrir com tampas e armazená-los.

Bolo com passas brancas

Se você quiser experimentar este bolo com bagas, podemos oferecer uma receita.

Para a massa:

– queijo cottage – cem gramas;

– Farinha – meia xícara;

– egg – 1 pc;

– amêndoa em pó – 50 gramas;

– Manteiga – cem gramas;

– Sal – uma pitada.

Para o recheio:

– açúcar – 3 colheres de sopa;

– três gemas de ovos;

– A vanilina – 1 pacote;

– creme de leite – duzentos gramas;

– passas brancas – duzentos gramas.

Primeiro amassar a massa, tomando farinha, amêndoas, manteiga, queijo, ovos e uma pitada de sal. Rolá-la, coloque em um molde e colocar por 20 minutos no congelador. Em seguida, prepare o recheio: Misture o açúcar, a baunilha, creme de leite, gema de ovo. Mexa sem bater. Esta massa é vertida sobre o bolo é puxado para fora do congelador, colocado na parte superior groselhas e cozer durante 40 minutos a 180 graus. Quando a resultante retirar uma torta de sair do forno, deixe esfriar. Agora você pode ter!

Deve-se ter em mente que groselha branca não é para todos. Esta baga é contra-indicado para pessoas que sofrem de gastrite com alta acidez e úlcera duodenal e estômago.