Como assar pique no forno para tornar mais saboroso?

Pike é um dos melhores peixes que podem ser capturados apenas nas águas frescas da faixa do meio. Esta é uma verdadeira iguaria, porque o prato gira magra, mas muito saborosa. Antes de cozinhar o pique no forno deve se familiarizar com algumas receitas e dicas, para que o peixe pode ficar seca, sem componentes adicionais. A preparação adequada garante suculência e preservação de todas as vitaminas e minerais. Para férias preparação adequada do pique no forno com recheio. Peixes enchidos combinados com cereais, frutas, legumes e bacon, bem impregnado com aromas, e despeja muito saborosa. Então, como assar pique no forno?

A primeira receita

A fim de assar o peixe com batatas, você precisará de Pike carcaça cerca quilos e meio de peso, cento e cinqüenta gramas de óleo vegetal, salsa, batatas, tomates, cebolas, especiarias. Você também pode ter alguns peixinhos, alguns deles parecem ser mais saborosa. Limpe o pique da balança, cortar a cauda e cabeça, esfregar e lavar o interior. hortaliças limpas, corte as batatas, anéis de cebola, pique, pique os tomates. Em uma tigela profunda para o cozimento, despeje o óleo de girassol, coloque as batatas e cebolas lá. Em lugar de topo do peixe. A próxima camada novamente colocar as cebolas, batatas e tomates pelados. Tempere com temperos a gosto, adicione sal, despeje maionese e enviar em um forno pré-aquecido. Para preparar pratos demorar cerca de meia hora. Alternativamente, você pode usar travesseiros aipo vegetal, cebolas e cenouras. Asse no forno pique precisa com legumes picados, regar óleo vegetal. O prato acabou suculento, feche a tampa e cozinhe por não mais do que meia hora.

A segunda receita

Asse no forno pode ser um pique e folhas. Tome o peixe grande, maionese, limão, ervas e especiarias. Lavar e eviscerado carcaça, nafarshiruyte descascadas e cortadas limões com ervas. Despeje a maionese com verduras picadas, colocados no envoltório de papel alumínio e coloque no forno em uma assadeira. Cozinhar a uma temperatura de duzentos graus durante cerca de 20 minutos. Ligeiramente abrir a folha para gratinar e mantenha no forno por mais um quarto de hora. Despeje antes de servir quatro colheres de molho de vinho seco e duzentos mililitros de boa gordura maionese com caril, sal e pimenta. Decore a este prato servirá como batatas ou arroz, cozido a sua forma preferida.

O terceiro receita

Asse no forno por delicioso pique não só no coxim vegetal, mas também recheado um delicioso recheio. Experimente esta opção. Tome quilos dois anos e meio de peixes, oito pequenos cogumelos, um pouco de pão branco, ervas frescas, metade de um pacote de manteiga, sal, quatro pequenas lâmpadas, três colheres de sopa de creme de leite, uma pitada de pimenta. Limpar os peixes, não corte lavagem estômago cheio, esfregar com sal. Cogumelos e fatias de cebola e cozinhe em uma frigideira com óleo. Separaram-se as proteínas a partir de gemas de ovos. Cortadas verdes, pão de molho na água, adicioná-los aos cogumelos e mexa. Proteínas bata em uma espuma espessa e adicione à panela junto com as gemas, misture e retire imediatamente do fogo. Iniciar uma carcaça através das guelras. Coza no forno durante pique é necessária em duas fases. Fry numa frigideira durante dez minutos, após o que o creme de gordura com sal e coza a mesma quantidade. O prato está pronto para servir.