Receita linguagem Teschin

O nome original "linguagem Teschin" preso historicamente para pratos picantes – que eles chamam as pessoas. Cada vez mais, pratos picantes são incluídos na lista de alimentos favoritos de muitas famílias, por isso, a receita linguagem Teschin olhar mais atento.

Salada linguagem Teschin pode ser preparado para o almoço ou jantar, mas você pode prepará-lo para o inverno. A colhidas para salada de inverno normalmente é adicionado um pouco de pimenta chili e alho, por isso as "línguas" são obtidos por longos e afiados. Salada "linguagem Teschin" é um excelente complemento para as batatas ou o aperitivo perfeito para férias. Para provar esta salada lembra lecho. Receita Teschin preparando língua facilmente e rapidamente. Para cozinhá-lo você precisa dos seguintes ingredientes:

* – 2 kg da polpa
* – Tomates 1 kg
* Pimenta doce – 4 peças
* Alho – 2 cabeças
* Pimenta de pimentão – 1 peça
* Óleo vegetal (de preferência não refinado) – um copo
* Açúcar – um copo

sal – 2 colheres de sopa

Vinagre 9% – 2 colheres de chá

Para preparar a salada é melhor usar abóbora madura. Eles são descascadas e cortadas em rodelas meio ou corte em tiras longas e finas, e se cortar abóbora transversalmente, a "mãe-de-lei" terão uma língua curto. Zucchini cortado cozido com um molho picante. Para seus tomates preparação, pimenta e alho tritura e adicionados à massa resultante sal, açúcar e vinagre.

Esta massa é colocada em fogo e deixe ferver, em seguida, colocá-lo na abobrinha e deixe cozinhar por quarenta minutos até ficar macio, mas você precisa ter certeza de que a abóbora não está ligada, ou eles vão se transformar em geléia. Salada com alguém em litro esterilizado quente ou frascos de meio litro and roll. Bancos virar, enrolado em um cobertor e mantidos lá até esfriar. pimentas colocado no gosto, mas você pode fazer sem ele.

E aqui está uma outra receita linguagem Teschin, folk. Os seguintes ingredientes são incluídos nele:

* – 3 kg da polpa
* Alho – cabeça 2-3
* Pimentas – 1 pod
* pimentas doces – 5 vagens
* Suco de tomate – 0,5 litros
* Água – 0,25 litros
* açúcar – 0,5 chávenas
* Salt – 1,5 colher de chá
* Óleo vegetal – um copo
* A pimenta preta,
* Cravo – 3-4 peças
* Vinagre – 100 gramas

Pimentas, abobrinha – palhas, alho finamente desmoronar. Todos ferver em uma panela de óleo de girassol por meia hora. No final do cozimento, adicione o vinagre, ferver por mais cinco minutos e decomposto em frascos esterilizados, que rolam imediatamente e colocar na capa de um cobertor. Após arrefecimento, os bancos colocados em armazenamento.

Em vez disso você pode usar abobrinha berinjela receitas língua Teschin também cozinhar não é difícil. Para implementar esta receita necessária, como de costume, alguns dos produtos:

* berinjela – 2 pcs,
* Tomatoes – 4 pcs,
* cebolas – 2 peças,
* Hot Peppers – pod,
* Alho – 3 dentes,
* Sal a gosto

Agora, a tecnologia. Berinjela deve cortar ao longo, para obter as "línguas", por meia hora para remover a amargura encher com água e frite em uma panela em óleo de girassol até dourar. Na segunda panela frite a cebola picadinha, adicione o tomate ralado e um pouco por ele. Vamos cortar e adicionar pimenta, em seguida, no final do alho, mexendo o guisado – este molho, que precisa espalhar e colocado para fora em um prato raso de berinjela. Tudo o que é legal, você pode comer, tendo o cuidado de ganância não engolir sua própria língua. Esta receita linguagem Teschin pode ser guardado na geladeira, embora não por muito tempo, se você somar tudo em um frasco – pimentas vai agir como conservante.

Mas a linguagem Teschin receita de salada para o inverno não é tão conhecido. Há muito mais ação, mas ainda um monte de opções. Primeiro, prepare o recheio, que pimenta e carne picada tomate, adicionar sal, açúcar e vinagre e deixe ferver toda essa confusão cerca de meia hora. Enquanto todos ebulição, que irá cortar no polsantimetra beringelas plásticos em espessura, para adicionar tomates e pimentos e ainda ferver durante 20 minutos, agitando ocasionalmente peso colher. No final do cozimento adicione o alho picado, espalhados em frascos esterilizados e enrole.

Todos receita linguagem Teschin pronto para o inverno.