Zira. O que é isso para a especiaria?

Cominho – o que é? É as sementes secas de ervas, atribuíveis à família da salsa. O berço da planta são considerados o Oriente Médio e Egito. Na Europa, esta especiaria tem sido imerecidamente esquecido, mas nos últimos anos a demanda por ele cresceu significativamente no mercado global. Para explicá-lo simplesmente. Isto foi em parte devido ao aumento do interesse na culinária do Oriente, e em parte devido ao uso das especiarias para a saúde do corpo humano. De acordo com seu aroma e sabor que lembra de cominho cominho conhecido de todos. tempero ligeiramente amargo. Ele contém notas de noz sabor.

Cominho – o que é para cozinhar? As sementes utilizadas na esmagado ou no seu todo, para assemelhar-se perfeitamente vários pratos de carne. Imaginar sem o famoso pilaf oriental é muito difícil. especiarias aromáticas incluem marinadas composição destina-se para a carne. Espeto preparados a partir de um produto tal, tem um sabor único e muito agradável.

Cominho – o que é na culinária indiana? Esta semente, são incluídos numa mistura picante tendo o nome "garam-Masala". Tempero é adicionado ao caril e molhos de pimenta. sementes moídas de cozinheiros Armenian adicionados à carne picada destinada para a preparação de salsicha sacudiram variedades especiais (sudjukh). No Oriente, sem cominho não faz qualquer prato de legumes. tempero aromático utilizado no pão panificadora e de doces. Somado a isso, e em produtos lácteos. Spice cominho dá um peixe especial picante sabor e sopas de batata, saladas de vegetais e carne de porco. Faz um aroma interessante de salgados e pepinos, cogumelos, tomates e chucrute.

Cominho – o que é para a saúde de uma pessoa? O uso de plantas a este respeito é enorme. sementes de cominhos ajudar a reduzir a viscosidade do sangue. Assim, eles são meios de prevenção que impedem a formação de coágulos de sangue e, como resultado, a ocorrência do acidente vascular cerebral isquémico, e enfarte do miocárdio. O uso de especiarias reside na sua capacidade para normalizar o sistema digestivo e melhorar o apetite. Quando seu uso é melhor absorvido fritos e alimentos gordurosos. tempero indispensável para flatulência, cólicas e indigestão. Com sementes regulares comer cominho melhora a função cerebral e visão.

Os nutricionistas muitas vezes incluem especiarias aromáticas em uma variedade de chás, concebidos para a perda de peso. Spice tem um sabor rico. Em conexão com este prato, a receita do que o tempero está ligado, permite rapidamente que você experimente saciedade. Este, por sua vez, ajuda a reduzir significativamente a quantidade de alimentos ingeridos. Cominho é usado para a perda de peso devido ao efeito estimulante sobre a motilidade intestinal e a capacidade de remover o excesso de fluido do corpo. bebida fabricada cerveja que é certo para ajudar a se livrar dos quilos extras, é fácil. Um par de colheres de chá de cominho deve jogar em uma garrafa térmica de chá verde. bebida é recomendado após uma refeição ou entre as refeições.

Deve ser lembrado que o uso de qualquer ervas não deve ser excessiva. Isso vale também para o cominho. Tempero pode causar danos ao estômago ou duodeno (quando o uso de grandes quantidades de especiarias ocorre úlcera). Talvez o aparecimento de outras patologias. Comer comida picante na receita que inclui cominho, pode causar azia ou inflamação da mucosa gástrica.