As saladas totais e básicos receita com mexilhões

Mexilhões, como outros frutos do mar – este é a proteína máximo e, paradoxalmente, um pouco de calorias. Portanto, eles são frequentemente utilizados em nutrição dietética. Eles saturar o corpo perfeitamente e totalmente inofensiva para a cintura: contém apenas 20 kcal por 100 g de produto. Além disso, os mexilhões são ricos em vitaminas, ácidos graxos insaturados e minerais.

Estes são utilizados para sopas de frutos do mar, frito, fazer lanches. Abaixo está as saladas receita básica com mexilhões. Em sua base, experimentando com diferentes vegetais e ingredientes, você pode cozinhar um monte de pratos deliciosos.

Pela escolha de mexilhões deve ser levado muito a sério. Não se esqueça que frutos do mar – perecível. Se você comprar moluscos congelados e não estão indo para cozinhá-los esta noite, não descongelar o pacote. mexilhões contaminados pode causar intoxicação perigosa. Em conchas de moluscos frescos persianas e cheiro agradável do mar bem fechado. A salada receita básica com mexilhões envolve o uso de frutos do mar cozidos sem conchas.

No caso de marisco congelado precisa ter certeza de embalar descongelado gradualmente. Você precisa removê-lo do freezer na prateleira de baixo da geladeira. Em seguida, enxagua-se com água correndo moluscos. Coloque frutos do mar em uma panela e deixe cozinhar. salada receita universal com mexilhões não especifica exatamente como eles são cozidos, porque há maneiras diferentes, a tal ponto que você precisa cozinhá-los no leite fervente. Mas a maioria dos mariscos com água fria, um pouco de sal e coloque sobre o fogo. Depois de ferver, dar-lhes uma fervura literalmente dois minutos. O leite que encher-se de ebulição. Lá estavam eles para sobreviver um pouco mais – quatro minutos. mariscos ferver pode, e no vinho tinto.

O mais simples salada de mexilhões – com ovos

Necessita de ralar 150 g rígidos fatias de queijo pepino cortado. Ferver a 200 g mexilhões e 3 ovos. nasech finamente recente. Para combinar mariscos, queijo e ovos, maionese. Na parte inferior do prato colocar uma salada. As folhas também são colocados no topo. Decore com fatias de pepino e salsa. Este prato pode ser modificado. Em vez de alface – repolho. Queijo pode ser cortado em cubos e picles de pepino substituídos.

Mas uma salada de mexilhões em conserva deve ser preparado com legumes cozidos. Você pode, se necessário, comprar o pacote, mas se você quiser fazer tudo, desde "a" a "z", cortar cenouras, uma pequena couve-flor garfo, pimentão vermelho, cebola meia. Preencha toda a água fria, adicione açafrão pitada, 10 sementes de coentro e coloque para ferver. Quando o líquido entra em ebulição, verter um copo trimestre de vinagre com Sherry. Dobre legumes em uma peneira e misture com 300 g de mexilhões em conserva. Adicionar alguns tomates cereja corte. Para preencher esta salada com azeite e suco de limão.

Há receitas de saladas mais saudáveis com mexilhões. É adequado para um almoço leve. Em primeiro lugar, cozidos separadamente arroz ou macarrão. Para isso baseado em organicamente caber cogumelos fritos, pedaços de peixe nobre (salmão, salmão), milho em conserva, nozes, maçãs, picles e caseiros.