Cozinhar os tomates em suco de maçã

Tomates, é claro, ocupar uma posição de liderança para uso na culinária. Cada um de nós ama os legumes e alegremente prepara muitos pratos interessantes e originais. Eles são adicionados a saladas, sopas e borscht, servido com carne, peixe, aves. Mas, infelizmente, no inverno eles não crescem no jardim, então você tem que se contentar com a conservação. Mas tudo bem, porque há uma abundância de prescrições em branco desses vegetais para o inverno. Por exemplo, tomates em suco de maçã. Soa bastante original. Vejamos como prepará-los com mais detalhes.

Algumas palavras sobre o suco de tomate a partir de maçãs

Este produto é um pouco diferente da de tradicionalmente preparada. Assim, tomates, neste caso, será em conserva, sem vinagre. Portanto, a conservação é bom para aqueles que têm problemas com elevada acidez do estômago. A receita ainda não tem açúcar. Conservantes, neste caso, são os ingredientes naturais: ácidos de frutas, sacarose que estão presentes nas maçãs. Portanto, é recomendável usar apenas suco natural que é preparado pessoalmente. Para fazer com que os tomates marinados em suco de maçã, você precisa tomar um vermelho, tomates maduros e densas. Especialmente variedades outono bem adequado.

Tomate, suco de maçã enlatado

Um litro tomates jar tomar, um litro de suco de maçã brilhante, um de sal, a pimenta, cinco dentes dentes de alho três inflorescências.

vegetais primeiro preparados, eles são lavados e secos. Na base de cada tomate são quatro punção com um palito. Na parte inferior de um bancos previamente preparados colocado pimenta e alho, em seguida, tomates.

Conservas tomates em sumo de maçã da seguinte maneira: despeje água fervente sobre os bancos e deixe por oito minutos, em seguida, a água é drenada. Então, fazer um novo. Em seguida, num recipiente colocado sal e dentes pode ser adicionado como grãos de pimenta desejados, sementes de coentros e cominhos. O suco é fervida durante meia hora, ou mantidas em um banho de água para manter todos os nutrientes, especialmente vitamina suco C. Hot despeje tomates, cubra com uma tampa e coloque em uma tigela de água para esterilizá-los por vinte minutos, em seguida, enrole. Container após a costura rolar e enrolou uma toalha ou um cobertor, deixe esfriar.

Tomate e alho no suco de maçãs

Tome os seguintes ingredientes em um potes de dois litros: um quilo de tomates (forma de ameixa), alho a gosto, meio litro de suco de maçã recentemente espremido, duas colheres de sopa de açúcar, duas colheres de sal.

Tomates em sumo de maçã, a receita de que estamos considerando, não exigem o verde e qualquer especiarias. Eles são obtidos doce, para que eles seria feliz para deliciar e crianças.

Então, lave os tomates em uma tigela e se espalhou para o copo de água. Enquanto isso, a ferver durante cinco minutos em um calor elevado durante dois litros de água. Tomates com fatias de alho colocados em frascos de um pré-preparado e despejar a água a ferver. Deixar a tampa sobre por dez minutos. A água é então drenada e novamente fazendo um o mesmo procedimento.

Enquanto isso, o suco de maçã é aquecida até à ebulição e cozinhar seis minutos. Água novamente drenado dos frascos, adicione a cada sal e açúcar, despeje o suco fervente. Então, rolo, girar e começou a arrefecer. Ser enrolado em um cobertor, eles têm por três dias. Então tomates pronto em suco de maçã colocar em um lugar escuro e frio (adega, uma adega, etc ..).

O que é servido?

Tal conservação é alimentado no frio, em conjunto com o corte dos vegetais, bem como primeiro e segundo campos. O sabor é tomates doce e azedo, com alho sabor, sabor maçã. Tal delicadeza pode desfrutar não só os adultos, mas também crianças. A Apple marinada é deixado de tomate pode ser utilizado para a preparação de vários molhos e molhos. Nele são também muitas vezes marinar carnes e aves.

Tomates em sumo de maçã com mel

Pegue ingredientes: 2 kg de tomates, um litro de água, 500 g de suco de maçã, 100 g de mel, polstruchka pimenta amargo, 50 g de sal.

Tomates e lavou-se bem obsushivayut, colocadas nos bancos, adição de pimenta quente. O sal e mel água dissolvida, misturado com o suco a partir de maçãs. Esta mistura foi aquecida à ebulição e cozido sete minutos. Despeje a marinada and roll tomates quentes. Bancos virado de cabeça para baixo, coberto com um cobertor e deixe esfriar.

Salga tomates em suco de maçã em georgiano

Ingredientes necessários tais 2 litros de suco de maçã, 2 kg de tomates, duas colheres de sopa de sal, quatro aipo, a pimenta, cebolinha cinco.

Tomates com caudas verde despeje água fervente e deixe por vinte minutos, coberto com uma tampa. Enquanto isso, ferva o suco de maçãs com sal. O recipiente é colocado para salgar aipo, alho dentes de pressão, pimentas e tomates a partir do qual a água pré-drenado. Despeje ebulição legumes da marinada, cubra com uma tampa e deixe por um dia. Depois disso, o recipiente com tomates colhidos em um lugar fresco.

Tomates enlatados em suco de maçã com gengibre

Vamos precisar destes ingredientes: um quilo de tomates, um litro de suco de luz maçã, metade de uma colher de gengibre, duas colheres de açúcar, uma colher de sal.

Tomates em suco de maçã foi preparado como se segue: lavou tomates Pierce em vários lugares com um palito, colocou-os nos bancos preparadas com antecedência, de modo a não amasse. O suco de maçã adicione sal, gengibre e açúcar, o calor para ferver e despeje esta imagem Tomates da marinada. Em seguida, coberta com uma tampa e pasterizuem 25 minutos. Em seguida, os bancos enrolar e embrulhado, virando de cabeça para baixo. Tomates prontos para o inverno!