Como fazer geléia da groselha preta

Não para todos nós groselha preta é uma baga favorito. Mas em qualquer caso, não deixa de ser útil para o corpo: para crianças e para adultos, de ambos os sexos para. Se falamos sobre as substâncias benéficas contidas nos frutos de groselha preta, em seguida, um deles para não mencionar o vitaminas B K, óleos, caroteno. Além deles em sua composição, existem outros componentes que não será menos útil.

Como regra geral, no inverno a falta de vitaminas é especialmente evidente. É por isso que nós oferecemos-lhe mesmo no meio do verão, num momento em que nos jardins no arbusto amadurece esta baga útil, cozinhar atolamento da groselha negra. Que será uma benção especial no inverno e vai ajudar a lidar com quaisquer doenças.

Então, vamos entender o quão corretamente para preparar atolamento da groselha negra. Para fazer isso, oferecemos-lhe duas receitas das iguarias que são ligeiramente diferentes uns dos outros tecnologia de cozimento.

Groselha jam «reunião Orientação»

Esta receita tem o seu nome simplesmente porque ele pode ser preparado por sobremesa bem conhecido não é apenas simples, mas também muito rápido.

Para a preparação você vai precisar de:

• Groselha – 4 copos;
• açúcar – 6 copos;
• água – 2 chávenas

Se você – o jovem anfitriã, então você deve estar ciente de quanto a sobremesa acabado você pode começar a partir dos valores acima de ingredientes: quatro copos de groselha preta que você gerencia para cozinhar litro de geléia deliciosa!

E agora é a hora de ir diretamente para a descrição do processo de preparação de geléia. Para começar, você precisa tomar água e metade da quantidade de açúcar. Você precisa misturar os ingredientes e colocá-los para cozinhar no fogão. Assim que você perceber que a água começou a ferver, mergulhe as passas. Nesta parte dos ingredientes que você precisa para cozinhar por 5-7 minutos, e então cozidos por um período adicional de 5 minutos, depois de colocá-lo na panela o açúcar restante. Não se esqueça sobre o congestionamento de agitação constante.

Na verdade, o atolamento está pronto. Se você quiser mas foi a sua preparação para o inverno, você pode enrolá-lo em um frasco de vidro.

Como regra geral, muito delicioso transforma groselha preta. Jam, receita cozinhada listados abaixo, em nada inferior ao que preparados de acordo com a tecnologia acima de quaisquer qualidades.

Atolamento da groselha. receita 2

Para a preparação você vai precisar de:

• groselha – 1 kg;.
• açúcar – 1 kg. (O açúcar pode levar mais tempo, por exemplo, 1,3 kg).

Certamente, toda boa dona de casa sonhando com os frutos a partir do qual para cozinhar o atolamento, permaneceu firme e manteve a sua forma? Isto pode ser conseguido através de branqueamento. Portanto, a preparação de compotas deve começar com este mesmo procedimento.

Agora, quando os frutos são preparados, parece um bom momento para começar a sua colocação na jarra. No entanto, lá estava ele! Esta receita prevê que o atolamento de groselha preta cozidos em seu próprio suco, sem adição de água em todas as suas formas. Você só precisa preencher com bagas de açúcar e deixá-los amadurecer por algum tempo. Tipicamente, este processo leva três a quatro horas. Após este tempo, foi necessário para misturar e deixe em infusão mais. Este procedimento deve ser repetido duas ou três vezes, até que o açúcar se dissolver. Então você precisa para cozinhar o atolamento por uma hora.

Uma vez que o açúcar se dissolva, você pode empilhar o atolamento em frascos e arregaçar as tampas.

Aproveite o seu apetite, e sempre lembrar que é um preto bagas de groselha pode fornecer uma gama sem precedentes de substâncias úteis. E onde não importa o que a forma em que o tempo de uso é uma baga – frescos ou transformados.