Como fritar frango. várias receitas

Tal um prato simples como frango frito, puder sintonizar novas notas de sabor, se você adicionar alguns cursos. Como fritar o frango corretamente, e mais importante – delicioso? Este tipo de carne é combinado com muitos produtos. Ao cozinhar frango, você pode usar uma variedade de condimentos e especiarias que lhe conferem um sabor original. Na cozinha do mundo a carne de frango é usado em muitos pratos tradicionais.

Para começar, preparar um frango assado com batatas simples enfeite. Tome duas pernas de frango (mas você pode tomar qualquer parte da carcaça) e dois coxa, cabeça de alho, 100 gramas de manteiga, um ramo de salsa, 200 mililitros de leite, 400 gramas de batatas. Para o molho vai precisar de um grande tomate, uma cebola e 200 mililitros de vinho branco ou tinto. Ele pode ser substituído com água, creme ou conhaque. Aqui você pode mudar a receita em seu próprio país. Escolha qualquer uma das especiarias secas ervas, pimenta e pimentão.

Misturar as especiarias, alho picado e um pouco de azeite. Nesta mistura de frango salmoura durante 2 horas. Neste momento, você pode descascar as batatas. Em seguida, espalhe-o para dentro e encher a panela com água. Adicione à panela, dois dentes de alho e salsa. Coloque as batatas no fogo e cozinhe até ficar macio. Então a água é drenada e retire o alho e salsa. Eles eram necessários para o sabor.

Nós colocamos no fogo o leite e aqueça-o a uma fervura. crush batata e lentamente o leite quente. Em seguida, coloque os pedaços de manteiga. Misturar bem as batatas e levemente bata. Adicionar sal e especiarias quaisquer se desejado. sypem também verduras picadas.

Agora, de volta para a questão de como a fritar frango. Aqueça a panela e adicione o azeite nele. Espalhe a marinado frango na panela, é lixa desejável para baixo. De cima, você pode colocar a imprensa. Basta durante 7 minutos de cada lado de torrefacção. Se antes de fritar o frango, marinar, o tempo de cozimento é ligeiramente reduzida.

Carne propagação em um prato e despeje em cima do suco liberado durante a fritura. Agora você precisa fazer o molho. Pique as cebolas e tomates. Nós colocá-los na panela em que frango preparado com azeite de oliva. Quando os vegetais são levemente acastanhado, despeje o líquido (vinho, natas e assim por diante. D.). Evaporado até um terço dela. molho de seguida através de um peneiro. Ao servir, despeje frango molho e purê de batatas.

Como fritar o frango? fatias de carne ou preparados carcaça deve ser seco. Então, em uma frigideira não será excesso de umidade, ea carne terá uma crosta agradável.

Existem muitas outras maneiras. Antes de como cozinhar o frango na manga, é necessário esfregar as especiarias e polvilhe com ervas. Muito boa frango combinado com ervas provençais. Em seguida, coloque a manga de carcaça e colocar em um forno por 50-60 minutos. A carne torna suculento e perfumado.

Muito bem com frango e legumes. Pedaços de carne são fritos em uma frigideira e espalhe sobre uma assadeira. Além disso, batatas e cenouras, cortadas em cubos frito. Eles colocaram em uma assadeira. Todos sal e pimenta. Coloque no forno e asse até feito.

Se você não sabe como fritar o frango, em seguida, usar uma das receitas, e não tenha medo de experimentar!