vitela assada

Existem muitas receitas para pratos de carne de vitela. propriedades úteis da carne e outros ingredientes para uma maior extensão preservada se a sua guisado. lata guisado de vitela com vários vegetais: cogumelos, cenoura, batata, cebola, aspargos. sabor especial fica se cozinhá-lo no vinho. Você pode experimentar as receitas diferentes deste prato.

vitela assada

Cortar pedaços de 200 g de carne de vaca, colocados numa bandeja e castanhos na gordura fundida. Coloque a carne em uma panela, adicione água quente e colocar o cozido em fogo baixo. Coloque os legumes picados: cebola, cenoura, salsa. 5 g de farinha diluído em água e adicionado em conjunto com 25 g de creme, sal, louro, pimenta na panela. Cozinhe até ficar macio. Como um prato está bem adaptado arroz friável ou batatas cozidas.

vitela assada com cebola verde

Meio quilo de lombo de vitela cortado em fatias e coloque em uma panela funda. Lava-se com um grupo de cebola verde. Cortar as penas, posta de lado, e a raiz dos meio anéis da costeleta e misture com carne. Polvilhe com especiarias para a carne, sal e pimenta, mexa e deixe marinado por 25 minutos. 4 cebolas em cubos, 2 tomates, grandes palhas – cenoura.

Coloque a panela em fogo alto e imediatamente despeje o óleo vegetal a carne para que ele não se queima. Poucos minutos depois, quando os marrons carne, acrescente a cebola, em seguida, cenouras. Fogo para fazer o mínimo. Moer penas de cebola e uma cabeça de alho e coloque em uma panela com tomate. Deixar um cozido por 25 minutos.

Vitela em vinho

A água quente despeje 300 g de carne de vitela e cozinhe por 10 minutos. Caldo de drenagem, e enxaguamento carne em água fria. Colocar em uma panela, despeje meio copos de vinho branco seco e água para cima até ao nível da carne. Adicione a cebola picada, um dente de alho, aipo, polvilhe com sal e pimenta. Simmer meia hora em fogo baixo. 3 Corte os pimentos em 4 partes e colocado numa panela. Após 5 minutos, o prato está pronto.

Vitela com cogumelos

300 g de peças cortadas de carne de vitela, dobrados em forma de pote, adicionar folhas de louro, anéis de cebola picada e 60 g de água. Cozinhe no calor elevado durante 4 minutos, em seguida 3 minutos a média.

Corte 100 gramas de cogumelos frescos, adicione à panela e cozinhe por mais 4 minutos. Em seguida, despeje metade de um copo de vinho branco seco, um caldo de vidro e metade de um copo de leite, aumentar o calor a alta e ferver 2 minutos. Moer 20 g de manteiga 40 g de farinha e adicione à sopa, mexendo sempre. Corte de 50 g de espargos, colocado num vaso com sal e pimenta, regue com sumo de limão. Conectar gema com 5 g de creme e despeje na carne. Reduzir o calor. Quando a carne estiver macia, o prato está pronto.

vitela assada com cranberries

Pedaços de picada de vitela carne quilograma, frito em uma frigideira profunda em azeite. Pique a cebola grande e esfregue 2 cenouras. Adicionar à carne. Cubra com um pouco de água. Simmer 10 minutos. Coloque um cranberry vidro, pimenta, sal, mistura, tampa. Simmer 25 minutos. Coloque em uma panela, polvilhe com queijo ralado e colocar por 20 minutos no forno.

vitela assada com pimentos

Misturar 40 g de farinha seca com manjericão, orégãos, tomilho, e cebolas picadas verdes frescas, sal e pimenta. Cortar 600 g de bovino longas varas finas, misturadas com os restantes ingredientes. Pique a cebola. Cortado em tiras 2 pimentos doces. Cebola e pimenta e fritar em uma placa. Em uma frigideira castanha da carne, e removê-lo para o lado. Isso mesmo panela despeje 100 g de vinho branco seco e um caldo de vidro. Deixe ferver. Quando o líquido evapora pela metade, adicione a carne e os vegetais, e 40 g de creme de leite, sal, pimenta. Traga em fogo baixo até ferver. Disparar e guisado de vitela alimentada com massas.