receitas simples e deliciosas de um filé de peixe em cada dia

Os benefícios do peixe há muito tempo disse que os cientistas de todo o mundo. Médicos e nutricionistas consideram que é um produto único. ricos em proteínas reservas, vitaminas, minerais e oligoelementos melhorar em grande parte o desempenho do corpo humano. Em particular, as pessoas que sofrem de doença cardíaca, os médicos fortemente aconselhados a incluir peixe na sua dieta diária.

No caso dos alimentos de carne utilizado principalmente peixe. É muito gentil e bem tratados. Esta é a carne separada a partir dos ossos e pele, chamados os filetes de peixe. Você pode, é claro, cozinhá-lo todo, mas você vai comer a carne dela. Ossos e barbatanas costumam ir para o lixo. Portanto, antes de começar a cozinhar o peixe devem ser cuidadosamente lavados, limpos a partir das entranhas, separada dos ossos e remover a pele. Agora produto semi-acabado chamado de "filé de peixe" está pronto para processamento posterior. Ele pode ser cozido, ensopado, fritar ou assar com outros produtos.

A opção mais fácil – o peixe em massa. Recentemente, esta iguaria tornou-se muito popular. Para cozinhá-lo são necessários os seguintes: 300 gramas de filé de peixe 2 ovos, pimenta, 2 colheres de sopa de farinha, sal, ½ xícara de leite e óleo da mesma planta (para fritar).

Preparar todos como segue:

1. filetes cortados arbitrariamente em pedaços pequenos (largura 2 cm), adicionar sal e pimenta.

2. Para preparar a massa, em uma tigela separada, bata os ovos. Sem parar o processo, adormecer ao sal mesmo, farinha, pimenta, adicione o leite. A mistura deve tornar-semelhante a um creme espesso. massa pronta de lado isso de lado por 5 minutos.

3. Neste momento, colocar em um incêndio panela, despeje nela o óleo vegetal e trazê-lo para ferver.

4. As partes de filete de peixe mergulhados na massa e se espalhou sobre uma frigideira. Então suavemente frite-os de ambos os lados para formar uma crosta.

5. Complete as peças se somam a uma peneira ou pano que poderiam drenar o excesso de gordura. O produto está pronto para ser servido numa placa comum ou expandido porções em placas. Como um prato são legumes frescos perfeitos ou arroz cozido.

a situação é quando você precisa rapidamente preparar uma refeição, mas absolutamente nenhum tempo ficar no fogão. Eu gostaria de experimentar os frutos do mar, mas eles exigem tratamento a longo prazo. Você trouxe produtos para o lar e intrigado com o que cozinhar filetes de peixe, de modo a não ter que mexer em torno de um longo tempo? Para esse caso caber uma situação ganha-ganha – um peixe cozido simplesmente em seu próprio suco. Dos produtos precisam apenas o peixe em si (é melhor tomar a peito, para não gastar tempo de processamento), sal, manjericão (2-3 folhas), óleo vegetal (com base no filé de uma duas colheres de sopa), pimenta preta, limão.

Método muito incomum:

1. Cada filete polvilhado com sal e pimenta.

2. Pedaços de dobrado em um saco plástico, adicione as folhas de petróleo e manjericão.

3. O pacote utilizando ferro de solda e cair na bandeja em que a água começou a ferver.

4. Após 9-10 minutos, remover o saco a partir da água e abri-lo. O peixe está pronto. Ela pode ser transmitida em um prato e sirva imediatamente em cima da mesa. Como um prato é perfeito para batatas e verduras.

É inútil para listar tudo o que pode ser preparada a partir de filetes de peixe. Por exemplo, ele pode, como qualquer outra carne, cozido no forno. Isto requer dois filetes, 2 pimentos doces, uma cebola, pimenta preta, ½ caril colher de chá, de sal e de salsa seca.

Preparar um prato como este:

caril peixe 1. Polvilhe, sal e pimenta e lugar em papel pergaminho.

2. Vegetais cortar em cubos e despeje sobre os filetes.

3. As bordas do pergaminho ordenadamente envolvido. O pacote com o produto colocado em uma assadeira e enviá-lo no forno, pré-aquecido a 190-200 graus.

4. Depois de 30 minutos, para obter o conteúdo do pacote e colocá-lo em um prato.

Este prato é perfeitamente possível trazer para a mesa a sua própria, e irá desempenhar o papel de enfeite cozido legumes.

Mas como muitas pessoas no mundo, tantas opiniões. Qualquer receita só pode ser visto como um guia para a ação. E cada mulher na cozinha vai fazer tudo do jeito que achar melhor.