Sopa de ervilha receita com frango – deixar dois, não – três!

Primeiro curso – a comida satisfatório, mas a luz. Ele é rapidamente absorvida e aquece ativa e melhora a digestão. Em comparação com a extinção ou fritar, legumes fervente na sopa retém mais nutrientes. Sopas são mais baixos em calorias do que os pratos principais, mas não inferior à quantidade de nutrientes. Oferece receitas sopa de ervilha com frango, mas não um, mas três. Vamos começar.

A receita de sopa de ervilha com a demanda de frango aqui são os produtos: asas de frango – seis peças, uma cebola, três batatas, uma cenoura, cogumelos – tudo que você quer, ervilhas – um copo, uma colher de sopa de manteiga e uma colher de sopa de óleo vegetal, uma colher de chá de sal , pimenta e pimentão, louro, endro e salsa.

preparação

Em uma panela coloque dois litros de água, coloque as ervilhas inchados. Let furúnculos. Agora reduzir o calor, tanto quanto possível. Deixe a meia hora como um cozinheiro.

estação de gás de cozinha

Neste momento não tem que relaxar, você vai encontrar um trabalho diversificado para preparar os ingredientes restantes – sopa ferver. Divida as asas – cada um em 3 pedaços, pique a cebola, polukruzhochkami cenoura, mas é possível menor. Descasque as batatas. Cogumelos foram lavados e cortados em fatias finas. Medir o óleo pan vegetal e manteiga e frite as cenouras, cebolas e cogumelos.

cozinhar sopa

Adicione à panela as asas de frango, adicione o fogo para ferver rapidamente, então diminuir a quase nada de novo, retire a espuma e cozinhar mais. Agora, a sopa já deve estar com sal. Nós chegar em meia hora asas de frango em uma placa e deixá-los esperar: isso é uma receita para a sopa de ervilha com frango aqui.

Era quase uma sopa

pontas das asas, a propósito, agora você pode seguramente dar um cão vadio. Estes ossos não será necessário, porque não há nada para eles, e eles fizeram o seu trabalho para o caldo. Enquanto asas cozido, você katrofel cortado em cubos, certo? Introduzir ervilhas e batatas em sua sopa. Dez minutos depois colocar na sopa cogumelos, cebolas e cenouras da panela, mexa, tente sal, pimenta, um pouco de pimenta da Jamaica lance e folha de louro.

Tente cubo de batata para fora da panela quando cozido, derramar para os greens, mexa mais uma vez e desligue. Feito. Agora, a sopa deve ser insistiu, coberto com um quarto de hora. Despeje em taças, coloque um par de asas para cada fragmento, você pode aplicar! Ele vai bem com pão seco na torradeira.

Sopa de ervilha com frango – a versão amadora

ingredientes

Não, eu não acho nada de errado com este título lá. Sopa não é "um amador". Pelo contrário, o favorito! Realizar a receita de sopa de ervilha com frango, você vai precisar dos seguintes produtos: meio quilo de frango, com um copo embebido ervilhas inteiras, uma cebola e uma cenoura, dois batatas, um dente de alho, duas colheres de sopa de óleo de boa vegetal, sal e especiarias, tanto como o verde demasiado .

progresso

ervilhas embebido, despeje dois litros de água, deixe ferver e cozinhe em fogo médio por vinte a trinta minutos. Corte o frango e esmagar o alho, pique as cebolas e cenouras menores maiores. Refogue as cebolas e, claro, a cenoura em óleo vegetal. Meia hora se passou, você pode enviar o frango e alho para as ervilhas, vinte minutos depois, eles estão quase cozido. Então agradar os primeiros pan batatas cortadas, e mais sete minutos a dez e legumes da panela. Sal e pimenta, louro coroas sopa! No último minuto antes de retirar do fogo, acrescente as verduras.

aviso

Não ferver ervilhas! Deve ser muito suave, mas o todo. A última meia hora experimentá-lo com mais freqüência. É claro que não há melhor prato de frango de sopa de ervilha, mas não carregue antes do tempo diretamente da panela.

Sopa de ervilha com frango defumado

ingredientes

A receita de sopa de ervilha com frango defumado requer toda fumou um frango, uma libra de ervilhas, que você molho durante a noite, uma cebola muito grande ou dois menores, uma cenoura grande, duas ou três batatas, duas colheres de sopa de óleo vegetal, folha de louro, sal e especiarias a gosto.

preparação

Despeje as ervilhas em uma panela com água – litros dois anos e meio. Enquanto ervilhas ferver, corte o frango com toda a carne completamente. Osso durante a decapagem fundido na panela com ervilhas. Quando ferver, fazer o menor fogo e retire a espuma. Em seguida, tampe a panela e se envolver legumes.

Batatas limpas e cortadas como a foto acima – maior, e cenouras são muito rasas. Fatia da cebola também. Cebolas e as cenouras lentamente frito em vegetais (de um modo preferido de azeitona) de óleo.

Um ponto muito importante

Quando ervilhas permanecerá sólido apenas no centro, dobrá-lo em uma peneira para preparar outra panela. Peas, escolha ossos de frango e devolvê-lo ao caldo. Leve para ferver e jogue nas batatas. Quando a sopa começar a ferver novamente, a submeter-se os legumes-pan frito, folha de louro, sal e todas as suas especiarias. Mais 10 minutos e, a sopa está pronta. Polvilhe com ervas e desligue o fogo. Vamos configurar-se dez a quinze minutos. Em uma tigela, coloque alguns pedaços de frango defumado, despeje a sopa ou a sopa em primeiro lugar, em cima do frango. De alterar estes termos, sopa de ervilha receita com frango não vai mudar, vai ser incrível!