Carne em uma abóbora no forno: como cozinhar um jantar original?

Carne forno de abóbora é muito gratificante e delicioso prato. A fim de fazer uma tal outono almoço originais seus entes queridos, precisa exercer esforço máximo. Mas, ao mesmo tempo para os pratos apresentados não há necessidade de comprar ingredientes caros e incomuns.

Abóbora recheada com carne no forno: Receita

Componentes para o almoço:

• óleo de girassol – a critério (para assar carne);
• sal iodado, pimenta doce, especiarias qualquer – adicionar a gosto;
• abóbora pequeno tamanho inteiro – 1 pc;.
• bovino (a carne com a gordura) – 550 g;
• cebolas grandes cebola – 3 pcs.

Preparação dos principais produtos hortícolas para panificação

Antes de cozinhar a carne em uma abóbora no forno, deve ser tratada com ingredientes vegetais bem. Isto requer a tomar um tamanho pequeno tykovku fresco, e em seguida, delicadamente cortados de seu "chapéu" e remover toda a fibra interna com sementes. Além disso vegetal precisa ralar dentro pimenta da Jamaica e sal iodado, e, em seguida, colocar no forno (na grade) em conjunto com a tampa removida e cozer durante 46 minutos.

Preparação para enchimento recheio

Carne em uma abóbora no forno acaba de porco delicioso, cordeiro, carne ou aves. Mas nós decidimos fazer uma refeição usando apenas a vitela com uma pequena quantidade de gordura. Ele precisa ser lavado, cortado todos os itens desnecessários, e depois moer em um moedor de carne, juntamente com os chefes de cebolas brancas.

Processamento de enchimento

Carne em uma abóbora no forno requer uma preparação gradual deste prato saudável. Depois de polpa gordurosa vitela picada é feita, ele deve ser colocado em uma panela, adicione a ele um pouco de óleo de água e girassol. Em seguida, o sabor da carne deve sal iodado, especiarias aromáticas, pimenta da Jamaica chão, tampe e cozinhe por uma hora trimestre.

Moldar e cozer pratos

Depois de abóbora tornar-se ligeiramente mais macio, ela deve ser removida do forno, e, em seguida, tomar uma colher e remover a polpa ter uma espessura de parede de vegetal ficado até dois centímetros. As mesmas necessidades de ser feito, e com um "chapéu". A suspensão do ingrediente principal para adicionar à carne picada, misturar cuidadosamente e cozinhar por mais 10 minutos. Depois disso, o recheio acabado deve ser colocado em uma abóbora oca, feche a tampa de seu tipo, coloque em uma forma untada e enviá-lo no forno por mais 40 minutos. Durante este tempo, o vegetal é completamente amolecida, saturado com aromas de carne, será especialmente saborosa e suculenta.

Após este tempo tykovku deve ser cuidadosamente retirado do forno e lugar sobre uma placa grande e plana, sem necessidade de remover a tampa.

Como submeter prato original para a mesa

Baked abóbora recheado com carne servida para o jantar no estado quente. Antes de colocar o recheio de vegetais, deve ser aberta removendo o "chapéu" é bom para misturar o conteúdo, e depois se espalhou ao longo dos pratos em porções. Este prato é servido com pão de trigo e vegetais crus como uma salada.